Prunele sunt un mic fruct de piatră legat de nectarine și piersici. Au tendința de a avea un gust dulce și plăcut și le puteți mânca așa cum este sau le puteți folosi într-o varietate de rețete, inclusiv vin de prune, prune murate și gem de prune. Prunele au un conținut scăzut de calorii și oferă mai mulți nutrienți benefici, astfel încât adăugarea lor la dieta ta poate fi benefică.
Scăzut în calorii
Prunele au un conținut scăzut de calorii, ceea ce poate fi benefic dacă faceți dieta. Fiecare prună mică, de aproximativ 2-1 / 8 inci în diametru, conține doar 30 de calorii, sau doar 1, 5 la sută din aportul zilnic recomandat de 2.000. Puteți arde caloriile în prune relativ ușor; o înot de patru minute ar fi suficientă pentru a arde 30 de calorii.
Scăzut în grăsimi
Prunele sunt foarte sărace în grăsimi, cu mai puțin de 0, 2 grame în fiecare fruct mic. În plus, prunele nu conțin practic nici o grăsime saturată, grăsimea periculoasă care vă poate crește riscul de boli de inimă prin creșterea nivelului de colesterol.
Scăzut în carbohidrați
Dacă sunteți pe un plan de pierdere în greutate restricționat de carbohidrați, prunele sunt o gustare excelentă, deoarece fiecare prun mic conține doar 7, 5 grame de acest nutrient. Acest lucru face o prună mai bună pentru dietele cu conținut redus de carbohidrați decât o banană medie, care conține 15 grame de carbohidrați pe porție.
Indicele glicemic scăzut
Prunele au un indice glicemic scăzut, sau GI, evaluare de 24. A avea un nivel scăzut de GI înseamnă că consumul de prune nu provoacă modificări radicale ale nivelului de zahăr din sânge. Cercetările din numărul din iunie 2011 al „Jurnalului de nutriție” au descoperit că alimentele cu un nivel scăzut de glicemie încurajează pierderea în greutate îmbunătățită pentru o dietă cu calorii reduse.
Bogat în vitamina C
Prunele sunt o sursă bună de vitamina C, deoarece fiecare fruct mic conține 7 la sută din aportul zilnic sugerat. Vitamina C este un antioxidant, astfel că vă poate ajuta să vă protejați celulele de deteriorarea radicalilor liberi. Vitamina C ajută, de asemenea, la producerea carnitinei, norepinefrinei și colagenului.
Bogat în vitamina A
Prunele conțin și vitamina A, iar un fruct mic asigură aproximativ 8 la sută din aportul zilnic recomandat. Vitamina A promovează viziunea sănătoasă, reproducerea și creșterea oaselor, printre alte beneficii.
