Dieta cetogenă este o metodă controversată de pierdere în greutate, popularizată de Dr. Robert Atkins. În timpul unei diete ketogene, carbohidrații sunt sever restricționate și înlocuite cu cantități mari de grăsimi și proteine. Fără carbohidrați, organismul se transformă în ketoză, o formă de metabolism al grăsimilor. Teoria din spatele dietei este că, în ciuda cantităților mari de grăsime dietetică, pierderea în greutate este accelerată, deoarece producția de insulină este redusă, limitând capacitatea corpului de a stoca grăsimea corporală. Dacă aveți în vedere o dietă ketoză, există câteva reguli importante de urmat.
Supravegherea doctorului
Înainte de a încerca chiar și o dietă ketoză, faceți o verificare completă, inclusiv lucrul cu sânge. Dietele ketoză necesită un aport mare de grăsimi saturate, ceea ce poate avea un efect negativ asupra colesterolului dumneavoastră. Rămâneți sub supravegherea medicului pe toată durata dietei, astfel încât să fiți alertat cu privire la orice modificări negative.
Stai hidratat
Carbohidrații, sub formă de glicogen, sunt păstrați cu apă, păstrându-vă hidratat. Atunci când restricționați carbohidrații, corpul vărsă rapid greutatea în apă. În timp ce majoritatea dieterilor sunt încurajați de această reducere a greutății corporale, nu uitați că acum sunteți mai vulnerabil la deshidratare. Harvard Medical School recomandă consumul a cel puțin 6 până la 8 căni de lichid pe zi. Fii deosebit de sârguincios cu aportul de apă atunci când lucrezi și pe vreme caldă și bea două-trei căni de apă pentru fiecare oră de exercițiu sau activitate viguroasă.
Păstrați fibra ridicată
Școala Harvard de Sănătate Publică recomandă femeilor să consume cel puțin 20 de grame de fibre pe zi, în timp ce bărbații au nevoie de peste 30. Când eliminați carbohidrații din dieta dvs., puteți reduce în mod neintenționat aportul de fibre. Pe tot parcursul dietei, mențineți-vă consumul de legume, cu un conținut redus de carbohidrați, dar bogate în fibre. De asemenea, poate fi necesar să luați un supliment alimentar care conține coji de psyllium. A lua multă fibră în alimentație îți menține sănătos tractul digestiv și ajută la eliminarea foamei.
Reduce-ți caloriile
În ciuda abundenței de alimente bogate în calorii pe care vi se permite să le mâncați pe o dietă ketoză, trebuie să mâncați totuși mai puține calorii decât ardeți pentru a pierde în greutate. O reducere modestă a caloriilor de aproximativ 500 pe zi este suficientă pentru a pierde în medie o jumătate de kilogram de grăsime pe săptămână.
