Consumul de suc de lămâie și apă caldă pentru pierderea în greutate este o practică obișnuită în rândul dieterilor. La urma urmei, dieta de limonadă, dieta de detoxifiere cu suc de lămâie și alte programe de curățare similare sunt în toți astăzi. Deși nu există nimic magic în ceea ce privește lămâia, acest citric versatil este bogat în vitamina C și flavonoide, reduce retenția de apă și poate ajuta la susținerea arderii de grăsimi a corpului.
Flavonoidele din citrice facilitează pierderea în greutate
Ceea ce face ca lamaia să iasă în evidență este conținutul ridicat de antioxidanți. Acest fruct suculent se mândrește cu doze mari de naringenină , apigenină , hesperidină și alți compuși flavonoizi cu efecte cardioprotectoare, antiinflamatorii și anti-obezitate, relatează o recenzie din martie 2019 publicată în Medicina Oxidativă și Longevitatea Celulară . Este, de asemenea, o sursă bună de vitamina C, care poate juca un rol în prevenirea și tratamentul obezității
Recenzia sugerează că flavonoidele citrice modulează diferențierea adipocitelor și îmbunătățesc capacitatea organismului de a metaboliza grăsimile. Acești compuși bioactivi pot ajuta la controlul aportului de calorii și la protejarea împotriva tulburărilor legate de obezitate.
După cum notează autorii recenziei, flavonoidele citrice au potențialul de a îmbunătăți sănătatea cardiovasculară și sensibilitatea la insulină. În același timp, reduc obezitatea și suprimă inflamația în țesutul adipos. Naringenina , de exemplu, s-a dovedit a reduce masa de grăsime, greutatea corporală, acumularea de lipide și grăsimea viscerală la animale. Sunt necesare mai multe studii pentru a confirma efectele sale asupra oamenilor.
În decembrie 2017, BMJ_ a publicat o meta-analiză a trei studii la scară largă care evaluează relația dintre flavonoide și managementul greutății. Cercetătorii au descoperit că consumarea unor cantități chiar mici de compuși flavonoizi poate ajuta la prevenirea creșterii în greutate și la facilitarea pierderii de grăsime pe termen lung.
Acești fitonutrienți apar în mod natural în majoritatea fructelor și a legumelor, nu doar în lămâi. Căpșunile, afinele, merele, varul și ardeii sunt toate surse excelente de flavonoide.
Pierdeți grăsimea și greutatea apei
Apa cu lămâie nu este o poțiune magică pentru pierderea în greutate, dar te poate ajuta să te apleci atunci când este consumată ca parte a unei diete sănătoase. Vitamina C, una dintre cele mai abundente substanțe nutritive, poate influența metabolismul și greutatea corporală.
O revizuire publicată în Journal of Nutritional Science and Vitaminology în mai 2014 a dezvăluit câteva descoperiri interesante. Se pare că vitamina C are potențialul de a preveni obezitatea și complicațiile sale.
După cum explică cercetătorii, această vitamină solubilă în apă inhibă transformarea glucozei în grăsimi în țesutul adipos și modulează descompunerea grăsimilor, numită lipoliza . De asemenea, poate scădea nivelul glicemiei și poate reduce inflamația.
Obezitatea este un factor de risc major pentru diabet, rezistență la insulină, sindrom metabolic și afecțiuni inflamatorii. De asemenea, vă pune în pericol bolile de inimă, artroza și bolile psihice.
O dietă bogată în vitamina C poate ajuta la combaterea unora dintre aceste efecte secundare. De exemplu, dacă sunteți obezi sau supraponderali, puteți bea suc de lămâie și apă fierbinte pentru pierderea în greutate, un control mai bun al zahărului din sânge și o sănătate metabolică îmbunătățită. (Deși, pentru înregistrare, trebuie să faceți mai mult decât să beți suc de lămâie și apă caldă pentru a beneficia de avantajele pe care le oferă.)
Sucul de lămâie, ingredientul principal în apa de lămâie, furnizează 47, 2 miligrame de vitamina C pe porție (o jumătate de cană) - adică mai mult de jumătate din aportul zilnic recomandat. De asemenea, furnizează doze mici de calciu, potasiu, magneziu, vitamina E, folat și alți micronutrienți.
De ce sa folosesti apa calda?
Apa plată, indiferent dacă este caldă, caldă sau rece, te menține hidratată și te umple. Conform unor studii, s-ar putea să vă stimuleze metabolismul. O lucrare de cercetare din iunie 2016 publicată în revista Frontiers in Nutrition sugerează că hidratarea crescută favorizează pierderea în greutate, în timp ce deshidratarea contribuie la creșterea în greutate.
Autorii reviziei afirmă că aportul crescut de apă poate crește descompunerea grăsimilor și crește rata metabolică. În același timp, induce termogeneză , ceea ce duce la mai multe calorii arse pe parcursul zilei. Aceste efecte au fost observate atât la studii la animale, cât și la om. De exemplu, unul dintre studiile citate în analiza de mai sus a constatat că consumul de 500 de mililitri (16, 9 oz) de apă înainte de micul dejun poate ajuta la pierderea în greutate și poate reduce aportul alimentar.
Când vine vorba de pierderea de grăsime, temperatura apei nu va face neapărat diferența. Există puține dovezi cu privire la beneficiile consumului de apă caldă cu lămâie - sau a apei calde în general - și majoritatea studiilor sunt contradictorii.
Cercetătorii de la Universitatea din Arkansas pentru Științe Medicale afirmă că consumul unui pahar de apă rece cu gheață arde 8 calorii în plus față de apa cu temperatura camerei. Aceasta înseamnă că, dacă bei cinci pahare de apă cu lămâie rece pe zi, vei arde 40 de calorii suplimentare. În funcție de cantitatea de suc de lămâie pe care o utilizați, s-ar putea să sfârșiți prin a ingera mai multe calorii decât ardeți.
Unul dintre puținele studii disponibile pe această temă publicate în Jurnalul Internațional de Cercetări și Practici de Sănătate în numărul din ianuarie-iunie 2016, sugerează că apa caldă de lămâie facilitează pierderea în greutate. Subiecților li s-a cerut să bea 500 de mililitri de apă caldă (104 până la 120 de grade Fahrenheit) amestecat cu sucul de o jumătate de lămâie de două ori pe zi înainte de micul dejun sau la cină timp de trei săptămâni.
Până la sfârșitul studiului, ei pierduseră 2, 2 kilograme până la 8, 8 kilograme și câțiva centimetri de la talia lor. Rata metabolică a acestora a crescut cu 30% în decurs de 30 până la 40 de minute de la consumul băuturii.
Oamenii de știință afirmă că apa caldă este mai eficientă la creșterea cheltuielilor de energie decât apa rece. În plus, vitamina C din sucul de lămâie stimulează descompunerea grăsimilor. Cu toate acestea, studiul a fost mic, iar concluziile sale nu s-ar putea traduce pentru o populație mai largă.
Efecte secundare cu apă de lămâie
A bea apă caldă sau caldă cu lămâie este în general sigur. Doar asigurați-vă că nu treceți peste bord. Datorită acidității sale ridicate, sucul de lămâie vă poate afecta dinții și poate declanșa arsurile la stomac.
Asociația Dentară Americană (ADA) subliniază că alimentele și băuturile acide, cum ar fi fructele citrice și sucurile lor, pot eroda smalțul dinților. În timp, acestea pot contribui la cariile dentare, cavități și alte probleme dentare. ADA recomandă să bea multă apă de fiecare dată când bei băuturi acide sau mănânci alimente acide.
Efectele secundare ale apei cu lămâie pot include, de asemenea, arsurile la stomac și refluxul acid. Această băutură poate irita mucoasa esofagiană și poate provoca arsuri la stomac sau agrava simptomele acesteia.
În funcție de cantitatea de apă cu lămâie pe care o beți, este posibil să experimentați și urinare frecventă. Vitamina C din sucul de lămâie are efecte diuretice, crescând cantitatea de urină produsă. Acest lucru poate duce la dehidratare și dezechilibre ale electroliților. Cu toate acestea, dacă vă luptați cu retenția de lichide, vă poate ajuta să pierdeți din greutatea apei.
Atenție că apa cu lămâie nu este întotdeauna sănătoasă. Multe rețete solicită zahăr brun, zahăr de cocos sau suc de lămâie. Nu mai vorbim de faptul că un număr tot mai mare de magazine vând apă de lămâie îmbuteliată care este ambalată cu zahăr și conservanți.
Nu aveți nevoie de o rețetă de apă cu lămâie pentru a prepara această băutură. Strângeți sucul de jumătate de lămâie într-o cană umplută cu apă caldă sau caldă, amestecați bine și bucurați-vă. Adăugați un vârf de scorțișoară, niște ghimbir ras sau câteva picături de stevia lichidă pentru a-i spori aroma.
Pe lângă consumul de apă cu lămâie, curățați-vă dieta și schimbați-vă obiceiurile alimentare. Evitați caloriile goale, reduceți zahărul și limitați alimentele procesate. Carnea slabă, peștele, lactatele cu conținut scăzut de grăsimi, legumele, nucile, semințele și fructele proaspete ar trebui să fie primele pe lista ta. Evitați mașinile de distribuit și citiți etichetele alimentare.
