Popcorn este un tip de porumb care seamănă cu porumbul de pe cob, dar are capacitatea, atunci când este încălzit, să pop în pufuletul pufos de care se bucură în nenumărate case și cinematografe. Oamenii din Statele Unite mănâncă peste 18 miliarde de sferturi de popcorn anual, potrivit Popcorn Board. Gustarea este în general în siguranță, deși este legată de unele probleme alimentare.
Efecte de greutate
Popcorn este un bob integral și este o gustare sănătoasă cu un conținut scăzut de calorii și cu un conținut ridicat de fibre atunci când este preparată într-un popper air. Cu toate acestea, adăugarea substanțelor precum untul topit, sarea, brânza pudră sau caramelul la floricele cresc numărul semnificativ de calorii; consumul prea mare din acest popcorn mărit te poate îngrășa. Gustarea se îngrășește, de asemenea, dacă o popiți în ulei și nu în aer.
Efecte de colon
Popcorn are reputația de a fi rău pentru colon și de a agrava o problemă intestinală comună, diverticuloza. Până la 47 la sută dintre chirurgii colorectali îi sfătuiește în mod obișnuit pe pacienții lor cu boala să înceteze consumul de popcorn, potrivit scriitorului de sănătate „Timpul”, Hilary Hylton. Teoria este că mâncarea se poate adăposti în bulgări sau pungi în peretele colonului. Un studiu realizat în 2008 de cercetătorii din Seattle și Boston, publicat în „The Journal of the American Medical Association”, a constatat că floricele nu au efecte nefaste asupra coloanelor bolnavilor de diverticuloză. Nucile, un alt aliment legat în mod obișnuit de problemele colonului, nu au cauzat probleme.
consideraţii
Sănătatea colonului și controlul greutății sunt afectate de alegerile pentru stilul de viață. Întregul tău sistem digestiv, inclusiv colonul tău, rămâne sănătos dacă mănânci o dietă bogată în fibre. Nu te îngrași dacă dieta ta constă în principal din alimente sănătoase și exerciții de rutină cel puțin o jumătate de oră pe zi, cu excepția cazului în care ai o stare de sănătate care te face să crești în greutate. Puteți lucra floricele în dieta dvs. cu moderație, fără efecte negative.
Avertizare
Floricele făcute la domiciliu sunt sănătoase, deoarece controlați cum se face popping și ce folosiți pentru topping, dar majoritatea floricelelor de cinema conțin exces de calorii și grăsimi care contribuie la obezitate. Centrul pentru știință în interes public avertizează că o porție obișnuită de popcorn și o sodă medie la un cunoscut lanț de cinema este echivalent din punct de vedere nutrițional cu trei hamburgeri din sfertul de livră și 12 pate de unt. Caloriile provin din apariția porumbului în ulei și topirea acestuia cu unt. Teatrele nu utilizează de obicei porumbul pop, deoarece consumatorii preferă cu tărie versiunea cu ulei, recomandă Asociația Națională a Proprietarilor de Teatru.
