Nivelurile de potasiu sunt determinate de trei factori: cantitatea consumată, cantitatea excretată și distribuția sa în organism. O varietate de condiții și comportamente pot schimba acești factori și pot afecta nivelul de potasiu. La persoanele sănătoase, potasiul este bine reglat prin mecanisme normale ale corpului. La persoanele cu anumite boli, organismul poate fi mai puțin capabil să mențină un echilibru sănătos de potasiu. Potasiu ridicat sau hiperkalemia sunt grave și pot pune viața în pericol.
Monitorizarea admisiei
Alimentele ambalate cu conținut semnificativ de potasiu listează cantitatea de mineral de pe eticheta Fapte nutriționale. Utilizați un jurnal pentru a urmări aportul și identifica sursele de exces de potasiu. Rețineți dimensiunile de servire atunci când urmăriți consumul de nutrienți. Monitorizarea aportului dvs. oferă o modalitate simplă de a rămâne la curent cu consumul de potasiu.
Consumați alimente cu conținut redus de potasiu
Majoritatea alimentelor dietetice conțin potasiu, deci alegeți alimentele cu conținut redus de potasiu și evitați obișnuitele cu conținut ridicat de potasiu. Alimentele sănătoase cu un conținut scăzut de potasiu includ paste, pui, morcovi fierti și mere. Alimentele obișnuite de evitat includ pâine din cereale integrale, băuturi sportive, unt de arahide, cartofi, banane și lapte. Un dietetician poate fi de neprețuit pentru identificarea unei diete adecvate cu conținut scăzut de potasiu.
Legume cu frunze
Conținutul de potasiu din anumite legume poate fi redus printr-un proces numit levigare. Spălați legumele și tăiați-le în felii subțiri, curățându-le, dacă este necesar. Apoi înmuiați-le cel puțin două ore într-o cantitate mare de apă caldă. Clătiți legumele și fierbeți-le în apă dulce timp de câteva minute. Acest proces scoate potasiul din alimentele solide și îl dizolvă în apa din jur. Site-ul Fundației Naționale a rinichilor menține o listă cu legume bogate în potasiu și instrucțiuni detaliate pentru scurgerea acestora.
Tratați condițiile de bază
Majoritatea persoanelor care trebuie să reducă nivelul de potasiu au o afecțiune de bază, precum diabetul sau insuficiența renală, care afectează capacitatea organismului de a menține echilibrul de potasiu. Poate fi dificil să utilizați metode naturale pentru reducerea potasiului fără a controla boala de bază. Lucrați cu un profesionist medical pentru a trata afecțiunile de sănătate care ar putea afecta nivelul de potasiu.
Anumite medicamente pot crește nivelul de potasiu. O clasă de medicamente pentru tensiunea arterială numită beta-blocante poate interfera cu capacitatea organismului de a redistribui potasiul. Aceasta nu este o problemă la oamenii sănătoși, dar cei aflați pe unele medicamente pot dezvolta un nivel crescut de potasiu. Consultați un profesionist din domeniul sănătății pentru a determina dacă medicamentele sunt adecvate pentru menținerea echilibrului de potasiu.
