Glutenul este o proteină care se găsește în grâu care poate cauza probleme persoanelor ale căror corpuri nu o pot digera. Această afecțiune, cunoscută sub numele de intoleranță la gluten sau boală celiacă, este diferită de o alergie la glutenul la grâu sau la grâu care poate provoca congestia sinusului, nasul curgător și o durere de cap a sinusului. Un răspuns alergic după consumul unui produs care conține grâu poate rezulta și din alte ingrediente. Dacă credeți că puteți întâmpina un răspuns alergic la grâu, consultați medicul dumneavoastră. Dacă este suficient de severă, o reacție alergică poate provoca o restricție a căilor respiratorii care poate fi o stare de pericol pentru viață.
Alergie la grâu față de intoleranța la gluten
Una dintre cele mai frecvente alergii alimentare la copii, potrivit MayoClinic.com, este la produsele pe bază de grâu și grâu. Acest tip de alergie devine mai puțin obișnuit pe măsură ce un copil îmbătrânește în adolescență și la vârsta adultă. În timp ce mulți oameni trăiesc cu o intoleranță la glutenul de grâu, o adevărată alergie la acest aliment nu este la fel de comună, potrivit Universității din Kentucky. Glutenul de grâu se găsește în orice produs obținut din grâu, inclusiv sos de soia, bere și condimente populare. Simptomele unei alergii pot include congestia sinusului, strănutul și producerea excesului de mucus în pasajele nazale.
Alergii și probleme ale sinusurilor
Sinusurile sunt o serie de cavități care se află în spatele nasului și care curg sub baza craniului. O membrană subțire aliniază pereții sinusurilor tale și este umplută cu glande care secretă mucusul pentru a prinde particule mici și a le ține de plămâni. Aceste particule includ alergeni, bacterii și virusuri care pot duce la îmbolnăviri. Dacă corpul dvs. este deosebit de sensibil la un alergen care este inhalat sau ingerat, declanșează o umflare a membranelor mucusului și o producție suplimentară de mucus pentru a scăpa de sursa de iritare. Aceasta este cauza congestiei sinusului și poate apărea din ingestia de produse de grâu la persoanele care au o sensibilitate la grâu.
