Denumirea "stropește" se referă, în general, la piese neacoperite alungite. Dulci și dulci din zahăr, stropii sunt în primul rând decorative. Multe deserturi primesc o stropire de „jimmies” după coacere. Cu toate acestea, cu excepția cazului în care produsele coapte sunt înghețate, stropii cad de obicei. Dacă pulverizați blatul de rumenit cu stropi chiar înainte de coacere, stropii se scufundă ușor în tavă și rămân în poziție după coacere. În mod alternativ, încorporați stropi cu amestecător umed pentru a le include în centrul brownie-ului.
Stropește în interior
Pasul 1
Setați temperatura cuptorului în conformitate cu recomandările rețetei dvs. de brownie, de obicei între 350 și 400 de grade Fahrenheit. Porniți cuptorul pentru a preîncălzi.
Pasul 2
Se toarnă stropi după gust în bătutul pregătit de rumenit. Îndoiți stropirile în tavă cu o spatulă de bucătărie. Turnați amestecul de bătut într-o farfurie unsă.
Pasul 3
Introduceți vasul la cuptor și coaceți-vă în conformitate cu recomandările rețetei dvs., de obicei 45 până la 60 de minute. Îndepărtați browniesul din cuptor și răciți înainte de servire.
Se presară deasupra
Pasul 1
Turnați bătutul de brownie într-o vasă de copt unsă.
Pasul 2
Prindeți câteva stropiri între degetul mare și arătător și distribuiți ușor stropii pe partea superioară a bateriei umede. Dacă stropirile dvs. sunt într-o sticlă agitatoare, agitați stropii peste tocul umed. Introduceți imediat bătutul cu rumenit în cuptor.
Pasul 3
Coaceți boabele în conformitate cu recomandările rețetei dvs. și lăsați-le să se răcească înainte de servire.
Stropește pe îngheț
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul în funcție de rețeta dvs. de coacere. Se toarnă bată într-un vas uns, se introduce vasul la cuptor și se gătește conform specificațiilor rețetei.
Pasul 2
Îndepărtați brownie-urile din cuptor. Lăsați-le să se răcească complet; acest lucru înseamnă că atât suprafața cât și centrul păturilor sunt reci. Întindeți înghețarea pe suprafața superioară a brownies-urilor cu o spatulă de bucătărie.
Pasul 3
Strângeți presărați între degete și distribuiți-le ușor peste îngheț. Dacă stropirile dvs. sunt într-o sticlă agitatoare, agitați stropii peste îngheț.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Băiatul lui Brownie
stropește
Spatulă de bucătărie
Vas de copt uns cu unt
Glazură
Bacsis
Se macină stropirile într-o pulbere fină pentru un praf colorat și dulce. Se pudrează maronii înghețate sau brune simple cu pulberea.
