Mâncărurile cu pastă sunt o bază de masă pentru mulți oameni, iar unii aleg să se bucure de Alfredo fettuccine cremos, plin de brânză. Pasta folosită pentru acest fel de mâncare, fettuccine, este similară cu spaghetele, dar acest tăiț este plat și subțire în loc de rotund și subțire. În timp ce acest fel de mâncare gustoasă oferă carbohidrați sănătoși, fibre, proteine, vitamine și minerale, celelalte fapte nutriționale vă pot oferi o pauză. Conținutul de grăsimi saturate, sodiu și colesterol din fettuccine Alfredo fac ca acest aliment să fie cel mai bine consumat cu moderație.
Calorii și grăsimi
O porție cu două cani dintr-o rețetă Alfredo fettuccine adaugă 660 de calorii în planul tău de masă. Dacă te respecți de un plan de masă de 2.000 de calorii, caloriile din acest fel de mâncare de paste reprezintă 33% din caloriile admise într-o zi. Acest lucru poate fi prea mult pentru o singură masă. Contribuent la Diet Channel Michele Turcotte, MS, RD / LDN, indică faptul că media este cuprinsă între 300 și 500 de calorii pentru femei și 400 - 600 calorii pentru bărbați. Luați în considerare consumul unei porții mai mici de fettuccine Alfredo sau căutați o versiune mai mică în calorii. Fettuccine Alfredo este, de asemenea, destul de bogat în grăsimi. O porție are 10 grame de grăsime, inclusiv 3 grame de grăsimi saturate. Aceasta mănâncă o parte din limita recomandată a Clinicii Mayo de 15 grame de grăsimi saturate pe zi.
consideraţii
Pe lângă faptul că este bogată în grăsimi saturate, o porție de fettuccine Alfredo conține 10 mg de colesterol. Aceasta reprezintă 3, 3% din limita de colesterol recomandată de 300 de grame pe zi. O porție conține, de asemenea, 1.280 mg de sodiu. American Heart Association recomandă o limită de 1.500 mg de sodiu pe zi pentru majoritatea oamenilor. Colesterolul și sodiul pot contribui la dezvoltarea bolilor de inimă.
Carbohidrați și fibre
Pastele din fettuccine Alfredo contribuie cu 88 de grame de carbohidrați pe porție. Această cantitate este o porțiune semnificativă din 225 până la 325 grame pe care ar trebui să o consumi zilnic pentru energie, potrivit Clinicii Mayo. De asemenea, luați 2 grame de fibre, un nutrient pe care corpul îl folosește pentru sănătatea digestivă și a intestinului. Puteți crește conținutul de fibre al acestui fel de mâncare alegând soiuri de făină integrală. Clinica Mayo recomandă consumul de 25 până la 38 de grame de fibre în fiecare zi.
Proteină
Fettuccine Alfredo este o sursă bună de proteine. Fiecare porție din acest fel de paste furnizează 18 grame de acest macronutrient, care servește ca sursă de energie și influențează construirea mușchilor și funcția imunitară. Ai nevoie de 46 până la 56 de grame de proteine în fiecare zi, potrivit Clinicii Mayo.
Calciu
Mâncați o porție de fettuccine Alfredo pentru a vă îmbunătăți în mod semnificativ aportul de calciu. O porție din acest fel de paste furnizează 30% din aportul zilnic recomandat de calciu. Acest lucru provine în primul rând din brânza, untul și smântâna obișnuite în sosul Alfredo. Calciul în fettuccine Alfredo este vital pentru rezistența oaselor și sănătatea inimii, dar rețineți că grăsimile saturate și colesterolul din acest fel de mâncare nu sunt cu siguranță bune pentru inima voastră.
Alte vitamine și minerale
O portie de fettuccine Alfredo contine 20 la suta din fierul necesar de fiecare zi. Fierul este important pentru numărul de globule roșii. Această porție oferă, de asemenea, 12 la sută din valoarea recomandată zilnic de vitamina A. Vitamina A din acest fel de paste protejează ochii de o varietate de afecțiuni, inclusiv orbire și infecții.
