Indiferent dacă ești un gimnazial general, sportiv sau culturist, nu este un secret faptul că mulți iubitori de fitness trec cu nuca peste untul de arahide. Această răspândire cremoasă poate fi o gustare super sănătoasă, mai ales dacă alegeți un borcan de unt de arahide care se mândrește cu aditivi zero precum zahărul și uleiurile inflamatorii.
Și, în timp ce majoritatea oamenilor sunt probabil mulțumiți doar mâncând-o direct din borcan, adăugând răspândirea la clătitele de la micul dejun sau smoothie-ul este o modalitate excelentă de a-ți echilibra masa cu proteine, grăsimi și niște carbohidrați - considerând-o o gustare solidă pentru construirea musculaturii..
Beneficii nutritive cu unt de arahide
Untul de arahide este o răspândire densă calorică datorită conținutului ridicat de grăsimi. O porție cu două linguri de unt de arahide totalizează aproximativ 191 de calorii cu aproximativ 7 grame de proteine, 7 grame de carbohidrați și aproximativ 16 grame de grăsime, conform USDA.
Untul de arahide este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine, care este esențială pentru construirea și repararea țesuturilor musculare, spune Joanna Foley, RD, pentru LIVESTRONG.com. Mai ales pentru cei cu un regim de antrenament cu volum mare, la fel ca majoritatea culturistilor, obținerea suficientă proteine și carbohidrați este crucială pentru promovarea recuperării și creșterii musculare, potrivit Academiei Naționale de Medicină Sportivă. Așadar, adăugarea de unt de arahide la shake-ul tău post-antrenament poate fi formula perfectă pentru recuperare.
Distribuția delicioasă este, de asemenea, bogată în calorii grase. Dar cele mai multe dintre acestea provin din grăsimi monosaturate sănătoase, potrivit Foley. Grăsimile monoasaturate pot ajuta la scăderea colesterolului LDL (rău) și pot ajuta inflamația nixului, potrivit Clinicii Mayo. Cu toate acestea, amintiți-vă că grăsimea totalizează nouă calorii la gram, considerând-o mai bogată în calorii decât proteine și carbohidrați, așa că veți dori să urmăriți dimensiunile porțiunii dvs. dacă obiectivul dvs. este să pierdeți grăsime.
Alege cel mai bun unt de arahide
Ca și în cazul tuturor alimentelor ambalate, veți dori să vă asigurați că cumpărați un unt de arahide sănătos, procesat minim. Nu toate unturile de arahide sunt create egale, spune Foley, iar cele mai bune mărci au cele mai puține ingrediente listate pe etichetă. Căutați mărci care conțin numai arahide și sare (opțional) și rețineți că acestea necesită agitare pe etichetă (asta înseamnă că nu sunt emulgatoare!). Ne plac unturile de alune Smucker's Natural și Once Again.
Este important să evitați cât mai multe ingrediente artificiale și îndulcitori, mai ales dacă concurați în culturism și sunteți aproape de data de prezentare. Îndulcitorii artificiali pot provoca tulburări digestive sau balonare, potrivit Clinicii Mayo. Când scade la un nivel scăzut de grăsime corporală, fizicul tău devine mai sensibil la factori precum gazul și balonarea.
Bacsis
Dacă doriți să mențineți caloriile scăzute, puteți, de asemenea, să luați în considerare să încercați untul de arahide pudră, care are mai puține grăsimi decât răspândirea standardului untului de arahide Ca și în cazul untului de arahide standard, acordați prioritate unui unt de arahide pudrat cu puține ingrediente. Ne place borcanul cu zahăr adăugat zero de la PBfit.
Rețete sănătoase, cu proteine ridicate cu unt de arahide
1. Clătite cu proteine din unt de arahide
Această rețetă de clătite verifică toate casetele: este bogată în proteine și carbohidrați și conține câteva grăsimi sănătoase. Acest mic dejun durează aproximativ 22 de minute pentru a pregăti și totalizează doar 207 de calorii cu 21 de grame de proteine, 24 de grame de carbohidrați și 3 grame de grăsime.
Combinând unt de arahide pudră, albușuri de ou și brânză de căsuță, aceste clătite sunt o masă perfectă ambalată cu proteine sau o masă post-antrenament. Acest fel de mâncare este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre (în total 5 grame), oferind aproximativ 20 la sută din valoarea dvs. recomandată zilnic. Fibrele sunt excelente pentru a ajuta la promovarea sățietății și a digestiei sănătoase, potrivit FDA.
Obțineți rețetele și informațiile nutriționale despre crepe de unt de arahide .
2. Iaurt grecesc cu unt de arahide
Dacă sunteți în căutarea unui mic dejun sau un desert mai scăzut de carbohidrați, această gustare din iaurt grecesc totalizează doar aproximativ 192 de calorii cu 20 de grame de proteine, 9 grame de carbohidrați și 9 grame de grăsime. Deși rețeta este simplă (doar combinați PB și iaurt), vă va oferi toată delicioasa iaurtului congelat, fără zaharuri adăugate.
În plus față de beneficiile sale pentru construirea mușchilor, iaurtul grecesc este un aliment minunat pentru mâncarea ta. Iaurtul este bogat în probiotice, care ajută la promovarea creșterii bacteriilor care afectează intestinul și a unui microbiom intestinal sănătos, potrivit unui studiu din februarie 2017 publicat în Microorganisme .
Obțineți rețeta de iaurt grecesc cu unt de arahide și informații despre nutriție aici.
3. Brânză de casă cu unt de ciocolată
Indiferent dacă îl mănânci la micul dejun sau la desert, această rețetă combină ciocolată și unt de arahide pentru a crea care este, probabil, cea mai bună aromă de împerechere de pe planetă. Acesta însumează aproximativ 327 de calorii, cu un gust de 35 de grame de proteine, 15 grame de carbohidrați și 14 grame de grăsime.
În plus, brânza de căsuță pe care o solicită rețeta este bogată în proteine de cazeină, ceea ce o face o gustare sănătoasă la culcare. Proteina de cazeină este cu digestie lentă și, dacă este consumată înainte de culcare, poate avea un efect pozitiv asupra metabolismului tău a doua zi dimineață, potrivit unui studiu din septembrie 2018 publicat în Nutrients .
Obțineți aici rețeta de brânză de arahide cu ciocolată cu unt și informații despre nutriție.
4. Smoothie cu unt de arahide-banane-cacao
La aproximativ 624 de calorii, 38 de grame de proteine, 68 de grame de carbohidrați și 22 de grame de grăsimi, această rețetă creează un mic dejun inteligent sau o masă după antrenament. Acest smoothie necesită doar câteva ingrediente și durează doar aproximativ 15 minute.
Pachet cu o banană completă, amestecată, această înghițitură este o sursă de potasiu, un nutrient care ajută la menținerea funcției corecte a rinichilor și a inimii și ajută la contracția musculară și la transmiterea nervilor, potrivit Institutelor Naționale de Sănătate.
Obțineți aici rețeta de Smoothie de arahide cu unt-banana-cacao și informații despre nutriție.
