Dacă stomacul tău mârâie când te tragi din pat dimineața, primul tău instinct, în mod normal, nu este să bici o masă fantezistă. De obicei, te apuci de orice fel de mâncare pentru micul dejun. Făina de ovăz este adesea recomandată, dar dacă cumpărați un brand greșit, este o lovitură suplimentară de zahăr dimineața care vă poate lăsa somnolent și incapabil să vă concentrați pentru restul dimineții.
Mâncarea unei porțiuni mari de fulgi de ovăz sau ovăz cu adaos de zare dimineața vă poate face somn.
Oatmeal este un mic dejun bun?
Făina de ovăz a fost facturată ca un aliment sănătos, deoarece este bogată în fibre și poate scădea colestrolul LDL, potrivit unui articol de la Harvard Health Publishing. Unele companii au luat acest aliment sănătos și au adăugat zahăr și tehnici de procesare care îl fac mai puțin sănătos. Acesta este tipul de făină de ovăz pe care ar trebui să-l evitați dacă doriți să fiți productivi dimineața.
S-ar putea părea că făina de ovăz este mâncarea perfectă pentru micul dejun dacă doriți energie pentru zi. Ovăzul brut este de 66% carbohidrați, potrivit unui articol din Healthline, iar carbohidrații sunt o sursă de energie incredibil de puternică. Dacă alegeți tipul potrivit de ovăz, puteți culege beneficiile.
Cum afectează carbohidrații nivelul energetic
Pe măsură ce digerați carbohidrații, zaharurile din alimentele pe care le mâncați intră în fluxul sanguin. Odată ce nivelul de zahăr din sânge începe să crească, corpul tău eliberează un hormon numit insulină pentru a scoate zahărul din fluxul de sânge și pentru a-l depozita în locuri precum mușchii sau ficatul, unde poate fi folosit sau depozitat pentru mai târziu.
Folosiți încărcarea glicemic pentru a evita oboseala
Pentru a ține cont de mărimea mesei dvs., a fost dezvoltat un sistem numit încărcătură glicemic care încorporează indicele glicemic. Măsurarea se numește sarcină glicemică.
Conform unui articol din Școala de Sănătate Publică din Harvard, făina de ovăz are o încărcătură glicemică medie. Arahide sunt un exemplu de alimente cu sarcină glicemică scăzută, în timp ce sifonul este un exemplu de încărcare glicemică ridicată.
Alimentele bogate în sarcină glicemică cresc rapid glicemia, ceea ce duce ulterior la un accident, deoarece insulina scoate rapid zahărul din fluxul sanguin. Fluctuațiile zahărului din sânge sunt observate ca provoacă oboseală și chiar iritabilitate, potrivit unui articol din University Health News, motiv pentru care s-ar putea să vă simțiți somnoros după ce ați consumat tipuri de ovăz din zahăr.
Alegeți ovăzul potrivit
Pentru a evita apariția zahărului din sânge, care vă poate obosi și cranky, trebuie să vă selectați cu atenție fulgii de ovăz. Unele mărci de ovăz instant adaugă zaharuri care le conferă o sarcină glicemică mult mai mare. Încercați să evitați ovăzul care are deja zahăr în ele.
Făcând un pas mai departe, dimensiunea ovăzului poate afecta impactul asupra glicemiei. Un studiu din 2017 publicat în American Journal of Physiology arată că fulgii de ovăz au un indice glicemic mai mic decât ovăzul la sol. Optați pentru ovăz mai mare și mai rezistent pentru a scădea vârful de zahăr din sânge din fulgii de ovăz dimineața.
Ovăz și balonare
Controlul porțiunii este un alt domeniu de îngrijorare. O cană de ovăz gătit este considerată a avea o încărcătură glicemică medie. Cu toate acestea, consumul mai mult ar putea crește impactul asupra glicemiei și vă poate face să balonăm din cauza conținutului mare de fibre. Încercați să rămâneți în jur de 1 ceașcă dimineața, cu excepția cazului în care mai aflați că vă este încă foame după aceea.
Alte cauze ale oboselii
Dacă vă simțiți obosit neobișnuit dimineața sau dacă devine o problemă consistentă, ar trebui să vă adresați unui medic. În timp ce ajută la evitarea alimentelor care provoacă somn, condiții medicale precum anemia și sindromul de oboseală cronică care pot cauza astfel de probleme necesită îngrijiri medicale.
Rezistența la insulină afectează, de asemenea, modul în care digerați carbohidrații și vă poate provoca scurgerea glicemiei foarte ridicată atunci când mâncați carbohidrați precum făina de ovăz. Medicul dumneavoastră vă poate face un test de glucoză pentru a vedea dacă aveți probleme cu procesarea carbohidraților, ceea ce poate fi un semn al diabetului de tip 2.
