Tabletele de oțet de mere sunt promovate ca ajutor final pentru pierderea în greutate. Deși este adevărat că pot avea un impact redus asupra greutății corporale, efectele secundare nu trebuie ignorate. Înainte de a elibera pastile, asigurați-vă că înțelegeți problemele.
Ce sunt pastilele ACV?
Dacă nu trăiești pe o insulă pustie, probabil ai auzit despre oțetul de cidru de mere (ACV) și despre beneficiile sale. Proponenții spun că arde grăsime, previne diabetul, suprimă pofta de mâncare, vindecă cancerul și așa mai departe. Adevărul este că puține dintre aceste afirmații sunt susținute de dovezi reale. Cele mai multe studii au fost efectuate pe animale sau au implicat studii pe termen scurt, arată Harvard Health Publishing.
Cercetările actuale confirmă că oțetul de cidru de mere poate scădea moderat nivelul glicemiei, relatează Universitatea din Chicago. Cu toate acestea, nu este un remediu pentru diabet și nu vă poate înlocui medicamentele. Rolul său în pierderea în greutate este discutabil. Unele studii sugerează că poate provoca o reducere modestă a greutății corporale, în timp ce altele nu arată niciun efect.
Pastilele de oțet de mere sunt o formă concentrată de ACV. Acestea fac ca această băutură acidă să fie mai ușor de consumat și pot facilita pierderea în greutate, potrivit producătorilor. Unele conțin ACV pur, în timp ce altele îl folosesc în combinație cu extract de ceai verde, garcinia cambogia, piper cayenne și alte așa-numite ingrediente care ard arderea grăsimilor.
Tabletele cu oțet funcționează?
Un număr mic de studii sugerează că oțetul poate îmbunătăți sănătatea generală datorită proprietăților sale antioxidante, antimicrobiene și hipoglicemice. Din păcate, nu există suficiente dovezi care să confirme efectele sale anti-obezitate.
Journal of Food Science , de exemplu, a revizuit proprietățile funcționale ale oțetului într-o lucrare de cercetare publicată în mai 2014. Această băutură este bogată în acid cafeic, acid galic, catechine și alți compuși bioactivi. În studiile clinice, s-a demonstrat că distruge bacteriile patogene transmise de alimente, cum ar fi Escherichia coli, datorită conținutului ridicat de acid acetic.
Mai mult, oțetul de cidru de mere, oțetul de sherry și alte soiuri au valori antioxidante ridicate și pot reduce stresul oxidativ. ACV, de exemplu, conține acid p-coumaric, acid cafeic, epicatechine și alte fitochimice cu efecte de scăpare radicală. După cum remarcă cercetătorii, această băutură poate scădea nivelul glicemiei și poate crește sațietatea, reducând aportul alimentar total. Unele studii au descoperit că poate reduce nivelul colesterolului și poate crește sensibilitatea la insulină.
O altă lucrare de cercetare, prezentată în Nutrition Review în octombrie 2014, raportează concluzii similare. Oțetul poate crește cheltuielile cu energia, poate stimula descompunerea grăsimilor și reduce acumularea de grăsimi, dar sunt necesare mai multe studii pentru a confirma aceste afirmații. În plus, majoritatea studiilor clinice au rezultate mixte.
Tabletele cu oțet de mere nu sunt un glonț magic pentru pierderea în greutate. Siguranța și eficacitatea lor sunt supuse dezbaterii. La fel ca majoritatea suplimentelor, acestea prezintă riscuri potențiale și pot agrava anumite afecțiuni de sănătate.
Pericolele pastilelor ACV
Mai multe rapoarte de caz confirmă faptul că oțetul de cidru de mere poate să nu fie sigur, mai ales atunci când este consumat în mod regulat sau în doze mari. Același lucru este valabil și pentru tabletele cu oțet, care pot provoca reacții adverse. Nivelurile scăzute de potasiu, eroziunea dinților, leziunile esofagului, hipoglicemia și disconfortul digestiv sunt doar câteva exemple.
Niciunul dintre studiile efectuate pe ACV nu a evaluat forma pastilei. Prin urmare, este greu de spus dacă tabletele cu oțet sunt sau nu în siguranță.
Clinica Mayo avertizează că oțetul de cidru de mere poate interacționa cu insulina, diuretice și alte medicamente sau suplimente. Conform Canadian Digestive Health Foundation, acest ingredient alimentar poate răni stomacul și gâtul, poate afecta nivelul de potasiu și poate agrava simptomele ulcerelor gastrice.
Harvard Health Publishing afirmă că oțetul poate să nu fie sigur pentru persoanele cu diabet, deoarece afectează nivelul insulinei. Un raport de caz recent publicat în Endoscopia Clinică în august 2019 afirmă că consumul regulat de oțet poate deteriora esofagul și mucoasa gastrică. În timp, poate duce la ulcere esofagiene.
Totuși, aceste avertismente se aplică ACV-ului lichid, nu pastilelor. FDA nu reglementează suplimentele alimentare, ceea ce face dificilă determinarea siguranței acestora. Cu toate acestea, aceasta afirmă că producătorii de suplimente nu au voie să facă cereri de boală, cum ar fi „vindecarea cancerului” sau „reduce nivelul colesterolului”.
Este posibil ca medicul să vă spună să evitați pastilele ACV și alte produse similare, mai ales dacă aveți diabet, dezechilibre electrolitice sau ulcere peptice. Dacă mai doriți să luați tablete de oțet, începeți cu cea mai mică doză posibilă și vedeți cum reacționează corpul vostru. Încetați să luați pastile dacă aveți reacții adverse.
