Stearatul de magneziu este un compus format din încorporarea acidului stearic cu un ion de magneziu. Ceea ce rezultă este un compus care are proprietăți lubrifiante. Aceste proprietăți se adaugă la o varietate de suplimente, pentru a împiedica vitaminele să se lipească între ele în timpul fabricației, precum și pentru a le împiedica să se lipească de utilaje. Cu toate acestea, studiile recente arată că stearatul de magneziu poate provoca, de asemenea, unele reacții adverse grave pentru organism, dacă este luat în doze mari.
Contra
Acest aditiv inofensiv se găsește în 95% din suplimentele de pe piață astăzi. Încă de târziu, acest aditiv se mai numește toxină. Pentru a explica mai bine pericolele sale, trebuie să înțelegeți exact ce face stearatul de magneziu și unde se găsește în suplimente. Există, de asemenea, confuzie cu diferențele dintre stearatul de magneziu și acidul stearic.
Stearatul de magneziu este adesea găsit ca un produs combinat al acidului stearic și, conform That’s Fit, este obținut prin hidrogenarea semințelor de bumbac sau a uleiului de palmier. Uleiul de bumbac are cel mai mare conținut de reziduuri de pesticide din toate uleiurile comerciale și acoperă nutrienții care se găsesc în suplimente. Prin urmare, întârzie și absorbția acestor nutrienți de către intestine. În doze mari, stearatul de magneziu dăunează pielii și provoacă toxicitate hepatică.
Acidul stearic, combinat cu magneziu formează stearatul; acidul se găsește în natură în multe dintre alimentele care sunt consumate pe scară largă, precum păsări de curte, pește, carne, ouă, unt, produse lactate, cereale, cacao, nucă de cocos și multe altele.
Profesionistii
Lucrul bun despre stearatul de magneziu este proprietatea sa lubrifiantă. Conform Wellness Resources, formulele complexe cu multiple ingrediente au proprietăți chimice inerente diferite și, prin urmare, se pot lipi ușor în funcție de proprietățile lor. Dar aici intră în joc stearatul de magneziu. Odată ce materiile prime ale unui produs vitaminic au fost amestecate împreună, este foarte important să se mențină consistența, în caz contrar, substanțele nutritive care intră în capsulă nu vor putea să răspundă etichetelor de potență sau cantitate. De asemenea, împiedică ingredientele să se lipească de utilaje în timp ce ingredientele sunt capsulate.
Dumnezeu sau rău: de ce toată dezbaterea?
Există întotdeauna două părți pentru fiecare poveste. Ceva găsit în natură în majoritatea produselor alimentare nu poate fi atât de nociv pentru bunăstarea consumatorilor săi. Deci de ce toate gurile rele ale stearatelor de magneziu? O mare parte din controversele cu privire la aditiv apar de la diferite companii, care concurează în esență unele cu altele asupra cotei de piață. Multe companii care produc suplimente au un punct de vedere natural, spunând că folosesc doar ingrediente naturale și nimic altceva. Alte companii consideră că aditivii, cum ar fi stearatul de magneziu, sunt complet naturali, deoarece sunt derivate dintr-un acid gras. De asemenea, astfel de companii susțin că aditivul le economisește bani doar în producție, asigurându-se că produsele lor furnizează substanțele nutritive și vitaminele pe care le pretind.
