Deficitul de folat este neobișnuit la adulții sănătoși. Atunci când mănânci o dietă echilibrată și nu ai condiții de sănătate care afectează absorbția folatului - numită și acid folic - nu ai nevoie de supliment. Dar femeile însărcinate, cele care planifică o sarcină și indivizii cu o mutație genică la care se face referire ca MTHFR. Folatul nedorit, în special doze mari pentru perioade lungi, poate crește riscul apariției unor tipuri de cancer și poate avea alte efecte dăunătoare. Pe termen scurt, puteți prezenta reacții adverse inconfortabile, dar inofensive.
Ce este Folate?
Folatul este unul dintr-un grup de opt vitamine B, incluzând, de asemenea, tiamina, riboflavina, biotina, acidul pantotenic, niacina și vitaminele B6 și B12. Ca grup, aceste vitamine joacă un rol în metabolism și în formarea globulelor roșii. Individual, folatul este implicat în sinteza ADN-ului și ARN-ului și diviziunii celulare. Folatul joacă, de asemenea, un rol în scăderea nivelului unui aminoacid numit homocisteină, al cărui nivel ridicat este asociat cu risc crescut de boli de inimă, funcție cognitivă afectată și depresie.
Vitaminele B sunt hidrosolubile, astfel încât orice exces pe care corpul tău nu îl poate utiliza imediat se efectuează în urină. Din această cauză, mulți oameni cred că a lua suplimente în doze mari nu este dăunător, iar cu unele vitamine B - B12, de exemplu - nu este așa. Cu toate acestea, folatul este diferit.
: Fructe și Legume care conțin acid folic
Simptome cu niveluri mari de folat
Atunci când este utilizat la doza corespunzătoare, acidul folic este sigur pentru majoritatea adulților. Dar încă poate provoca reacții adverse, inclusiv:
- Gust prost în gură
- Greaţă
- Pierderea poftei de mâncare
- Confuzie
- Iritabilitate
- Tulburari ale somnului
Aceste reacții adverse pot apărea la orice doză, dar dozele mari ar putea fi mai probabil să provoace sau să agraveze reacțiile adverse. Persoanele cu alergii pot avea reacții alergice la folat, dintre care se numără:
- Erupții cutanate
- Pruritul
- Roşeaţă
- Respiratie dificila
Luând o cantitate mare de folat ar putea agrava reacția și ar putea avea consecințe mai grave.
Niveluri ridicate de sânge de folat
În timp ce cercetătorii încă investighează modul în care prea mult acid folic poate exacerba condițiile existente și promovează boala, studiile au descoperit câteva asociații probabile:
Exacerbează deficiența de B12: deficitul de folat și deficitul de B12 provoacă anemii, condiții în care organismul nu poate face suficiente globule roșii sănătoase. Luând un supliment de acid folic pentru deficiența de folat poate atenua temporar simptomele unei carențe de B12, permițându-i să nu fie tratat. Deficitul de B12 netratat poate cauza grave probleme neurologice. Conform unui review din 2018 în Blood Journal, acest lucru se întâmplă doar în prezența unor cantități mari de exces de acid folic.
Crește riscul de cancer: aportul normal de folat poate fi preventiv împotriva cancerului. Conform unei revizii din 2007 în The American Journal of Clinical Nutrition, aporturile mai mari de folat în absența leziunilor precanceroase - cum ar fi polipii de colon - pot preveni dezvoltarea tumorii și cancerul de colon și pancreatic. Cu toate acestea, în prezența leziunilor, suplimentele de acid folic pot crește riscul apariției acestor tipuri de cancer.
Reduce răspunsul imunitar: Un studiu realizat în 2017 în Journal of Nutrition a descoperit că adulții care au luat un supliment de acid folic de 5 mg (5.000 mcg) timp de 90 de zile au avut reduceri ale numărului și citotoxicității celulelor ucigătoare naturale. Celulele ucigașe naturale sunt mecanismul de apărare al organismului, atașând și ucigând celule canceroase și care conțin virus.
Aporturi zilnice recomandate
Adulții sănătoși au nevoie de 400 mcg de folat pe zi, iar femeile însărcinate au nevoie de 600 mcg pe zi. Femeile care pot rămâne însărcinate sunt adesea încurajate să ia un supliment de acid folic. Cu toate acestea, există o mulțime de surse alimentare bogate în nutrienți și multe alimente sunt fortificate cu acid folic. De fapt, există îngrijorarea că persoanele care mănâncă o dietă echilibrată, inclusiv alimente îmbogățite și care, de asemenea, iau multivitamină, pot depăși în mod regulat aportul zilnic superior de 1.000 mcg stabilit de Academia Națională de Medicină.
Mutația genelor MTFHR
Persoanele cu o mutație genetică a unei enzime numite metilenetetrahidrofolat reductază (MTHFR) au probleme pentru a transforma folatul din alimente și suplimente în forma sa activă, 5-MTHF. Nivelurile scăzute de 5-MTHF pot crește nivelul de homocisteină și pot crește riscul de apariție a defectelor tubului neural la bebeluși. Acești indivizi pot avea nevoie să ia un supliment care conține forma activă de folat. Consultați medicul înainte de a decide să luați un supliment de acid folic.
: Care este relația dintre folat și vitamina B12?
