Se dovedește că tendința berilor și a IPA-urilor cu băuturi dulci nu este numai delicioasă, dar și bună pentru sănătatea ta. Conform unui studiu recent publicat în Oxford University Press, consumul de bere cu un nivel mai mare de hamei poate atenua efectele negative ale alcoolului asupra ficatului. Ura la asta!
Un grup de cercetători germani au testat această teorie alimentând un grup de șoareci (numit ciudat „model de șoarece de băut cu băuturi” în studiu) bere obișnuită, bere cretă, etanol drept și o soluție de control. Cercetătorii au măsurat apoi efectele asupra ficatului, intestinelor și plasmei după două ore și după 12 ore.
Rezultatele au fost destul de uimitoare. Oamenii de știință au remarcat faptul că acumularea de grăsime hepatică indusă de alcool (acumularea de grăsime care duce la boala hepatică grasă sau steatoza hepatică) a fost semnificativ mai mică la șoarecii care au consumat bere caldă decât la cei care au consumat bere obișnuită sau etanol drept.
Deci, Germania nu ne-a oferit darul care este Oktoberfest tuturor, dar avem acum și oamenii de știință care să mulțumească pentru un studiu care ne dă permisiunea să ne bucurăm pe deplin de festival în toată splendoarea sa plină de hamei. Și pentru asta spunem „danke schön”.
Acest studiu iese la iveală de timp pentru o plăcere optimă Oktoberfest. Așadar, pentru a vă ajuta să sărbătoriți în mod corespunzător - și mai sănătos - am pregătit o listă cu cele mai bune beri băutură.
Cele 5 beri noastre preferate Hoppy pentru urale cu:
1. Plinio cel Bătrân: Această dublă IPA imperială de la fabrica de bere a râului River River din Sonoma Coast este un favorit al cultului cu aficionados de bere. Cu gustul său amar, complex, nasul parfumat și culoarea chihlimbarului, puteți dori puțin într-o bere.
2. IPA Barley Brown Headshake: descrisă ca „IPA și jumătate”, Oregon Barley Brown Brewery scoate una dintre cele mai de renume IPA ale statului. Un lucru notabil într-o stare care este o astfel de forță care trebuie luată în considerare în scena de artizanat.
3. Băutul de piatră „Enjoy By” IPA: Nu numai că această bere de la San Diego conține mai mult de 10 tipuri diferite de hamei, ci se consumă într-un timp scurt pentru o prospețime și gust optim.
4. IPA Sierra Nevada Torpedo Extra: Pentru cei care doresc beneficiile hameiului fără a înnebuni în departamentul amărăciunii, nu căutați mai departe de Torpedo Sierra Nevada. Cu nasul plin de viață și gustul neted, obțineți cele mai bune din ambele lumi.
5. Ballast Point Grapefruit Sculpin: Acest IPA este ușor și crocant dintr-o infuzie de grapefruit în procesul de fabricare a berii pentru o bere ușor de băut, luminoasă și tare. Perfect pentru începătorii IPA.
Tu ce crezi?
Băți IPA-uri? Îți place berea amară? Ați lua în considerare găsirea unui nou favorit dacă v-ar ajuta sănătatea? Sunteți capabil să credeți că o bere este sănătoasă sau ar trebui să fie încă considerată o delicioasă?
