O erupție cutanată poate rezulta fie din consumul alimentar, fie din atingerea alimentelor extrem de acide, cum ar fi roșiile, alunele sau citricele. Dacă dezvoltați o erupție cutanată după consumarea alimentelor, este posibil să aveți alergie la respectivul aliment. Dacă dezvolți o erupție cutanată după ce ai contact direct cu alimentul, erupția este considerată dermatită de contact, o formă de eczemă. De fiecare dată când întâmpinați o reacție adversă din partea unui aliment sau a unei substanțe, discutați cu medicul pentru a determina cauza și cele mai bune opțiuni de tratament.
Alergie la mancare
O alergie alimentară apare dacă sistemul imunitar este hipersensibil la anumite proteine găsite în anumite alimente. Organismul greșește proteinele ca substanțe nocive și începe să se apere creând anticorpi, potrivit Clinicii Mayo. Anticorpii combate proteinele și declanșează producția de histamină în mastocite. Acest nivel crescut de histamină provoacă inflamații și iritații în diferite părți ale corpului. Dacă nivelurile de histamină cresc în piele, o erupție se poate dezvolta sub formă de stupi sau eczeme.
Contact Dermatita
Dermatita de contact este o formă de eczemă care este declanșată prin atingerea alimentelor. Cele mai frecvente alimente care pot declanșa dermatita de contact sunt fructele și legumele extrem de acide, precum portocalele, kiwi și țelina, potrivit Societății Australasiene de Imunologie Clinică și Alergie. Acidul sau alte ingrediente din fructe sau legume determină pielea să se irite, ceea ce duce la apariția unei eczeme.
Simptome comune
Simptomele se vor dezvolta în câteva minute de la consum sau de la atingerea alimentelor extrem de acide. Simptomele obișnuite ale unei erupții cutanate alergice, inclusiv dermatita de contact sunt mâncărimi și umflături la nivelul pielii, inflamații ale pielii, umflături localizate, leziuni ale pielii, roșeață și tandrețe în zona pielii afectate.
Alte simptome
Dacă erupția este rezultatul unei alergii alimentare, puteți prezenta și alte simptome, cum ar fi astmul, complicațiile digestive și congestia nazală. Simptomele de astm care se pot dezvolta includ lipsa de respirație, etanșeitatea pieptului și respirația șuierătoare. Puteți prezenta vărsături, diaree, greață și crampe stomacale. Congestia nazală poate duce la picurare postnazală, presiune sinusală și dureri de cap.
