Pastele pot conține câteva ingrediente care pot declanșa anumite afecțiuni medicale, ceea ce duce la dureri de stomac. Dacă aveți o alergie la alimente cunoscută, puteți prezenta o reacție alergică după consumul de paste. Unele paste sunt făcute din ouă, grâu și soia, ceea ce poate provoca durerea stomacului dvs. de inflamația intestinală crescută. Durerea de stomac după consumul de paste poate fi, de asemenea, rezultatul intoleranței la gluten sau al bolilor celiace. Majoritatea pastelor conțin gluten, o proteină care se găsește în grâu. Persoanele cu intoleranță la gluten vor experimenta diverse reacții în sistemul digestiv după ce au mâncat paste.
Alergie la mancare
Intoleranță la gluten
Pastele conțin gluten, cu excepția cazului în care sunt etichetate „fără gluten”. Mâncarea unei cantități mici de paste poate provoca dureri severe de stomac și alte simptome gastrice, dacă aveți boală celiacă. Această afecțiune digestivă apare atunci când sistemul imunitar atacă mucoasa intestinelor subțiri atunci când consumi produse care conțin gluten. MedlinePlus nu știe de ce aceasta transpare în sistemul imunitar, potrivit MedlinePlus. Evitarea glutenului este crucială pentru sănătatea digestivă pe termen lung dacă sunteți intolerant la gluten.
Sos pentru paste
Pastele se servesc frecvent cu sosuri. Două ingrediente din sosurile de paste care pot provoca dureri de stomac sunt roșiile și lactatele. Sosurile roșii sunt făcute din roșii, care pot provoca o reacție alergică la unele persoane. Sosurile care conțin lapte sau cremă pot provoca dureri de stomac din cauza unei reacții alergice sau intoleranță la lactoză. Intoleranța la lactoză este o afecțiune digestivă care provoacă crampe stomacale, durere, balonare, gaze și diaree după consumul de produse lactate.
