Dieta tamasică constă într-o listă de alimente pe care practicienii vechiului sistem medical indian din Ayurveda o consideră tamasică - ceea ce înseamnă că pot provoca anumite afecțiuni psihice și fizice potențial dăunătoare. Conform credințelor ayurvedice, persoanele care doresc să devină studenți serioși ai yoga ar trebui să evite alimentele tamasice în încercarea lor de a realiza un echilibru sănătos între mintea lor, emoțiile și corpul lor. Ayurveda învață că există alte două diete în afară de Tamasic, care pot afecta și acest echilibru: Sattvic și Rajasic.
Istorie
Sistemul medical natural din Ayurveda este practicat în India de mii de ani și își bazează învățăturile pe trei gunas, sau calități primare, despre care se spune că există în toate lucrurile naturale. Sattva, Rajas și Tamas. Fiecare reprezintă o calitate diferită: Sattva este puritate, Rajas este activitate sau pasiune și Tamas este inerție sau întuneric. În fiecare obiect material, persoană și acțiune, sunt prezente caracteristici ale celor trei arme; unul este totuși dominant. Indiferent dacă dieta unei persoane constă din alimente Sattvic, alimente Rajasic sau alimente tamasice vor determina care guna influențează gândurile și acțiunile lor.
Caracteristici
Dieta tamasică se caracterizează prin următoarele alimente: carne, pește, ceapă, usturoi, caș, ciuperci, alcool și orice alte alimente fermentate, inclusiv oțet, pâine, produse de patiserie și prăjituri. Orice alimente învechite, supraîncărcate sau lipsite de gust, fără gust și putrede sunt de asemenea considerate tamasice, la fel ca tutunul, orice fel de medicament și orice alimente care au fost procesate, inclusiv cele care sunt conservate în orice fel, conserve sau congelate.
Semnificaţie
Practicanții ayurvedici cred că o persoană care mănâncă în principal alimente tamasice face rău atât minții, cât și corpului lor. Ayurveda învață că o astfel de persoană va pierde Prana sau energia vieții și va fi umplută cu dorințe puternice și întunecate, cum ar fi lăcomia sau mânia, cuplată cu lipsa abilităților de raționament adecvate și a sentimentului de inerție. O astfel de persoană nu se crede că este capabilă să atingă iluminarea necesară pentru a transcende armele.
Rezultate
Se consideră că o dietă tamasică distruge capacitatea organismului de a lupta împotriva bolilor, de a perturba funcționarea corespunzătoare a sistemului imunitar și de a modifica distructiv căile normale ale creierului. Se crede că o varietate de boli mintale sunt cauzate de alimentele tamasice care alimentează dieta, iar obiceiurile nesănătoase, cum ar fi supraalimentarea, sunt clasificate în Ayurveda ca fiind comportamente tamasice.
alternative
Ayurveda specifică alte două tipuri de diete în afară de Tamasic: Rajasic și Sattvic. Dieta Rajasic, deși este considerată oarecum mai sănătoasă decât cea tamasică, se crede în continuare că distruge echilibrul dintre minte, corp și emoții. Se compune din alimente calde și alimente care au arome puternice fie de amărăciune, sărată sau amărăciune. Stimulanți precum cafeaua, ceaiul și ciocolata sunt de asemenea considerați Rajasic. Dieta Sattvic este dieta la care se străduiesc toți practicienii yoga. Ayurveda ne învață că ajută la calmarea emoțiilor, la purificarea minții și la întărirea corpului. Aceste alimente sunt cereale integrale, fructe și legume proaspete, fasole, nuci, semințe, ceaiuri din plante, miere, lapte și brânză.
