Pepenele verde nu este un aliment pe care îl vedeți listat prea des în planurile de culturism. Majoritatea culturistilor par să-și scoată carbohidrații din amidon, cum ar fi orez și făină de ovăz, mai degrabă decât fructe, dar acest lucru ar putea fi o greșeală. Prin transmiterea fructelor, îți lipsesc nutrienții vitali. Pepenele verde are mai multe beneficii care îl fac un plus util pentru o dietă care creează mușchi sau arde grasimi.
Conexiunea de calorii
Când doriți să mărunțiți grăsimile și să vă faceți slabi pentru un concurs, trebuie să vă reduceți aportul de calorii. Pepene verde conține doar 30 de calorii și în jur de 6 grame de zahăr la 100 de grame. Comparați acest lucru cu 89 de calorii și 12 grame de zahăr în aceeași cantitate de banane sau 296 calorii și 78 grame de zahăr în 100 grame de stafide.
Pepene verde: Da pentru NU
Oxidul nitric - NU - este uneori folosit de culturisti sub formă de supliment pentru a crește fluxul de sânge către mușchi. Pepenele verde este o sursă bună de citrulină, care ajută la creșterea naturală a nivelului de NO, potrivit dieteticianului Matthew Kadey, de la Muscle Mag. În plus, un studiu publicat într-o ediție din 2013 a „Jurnalului de chimie agricolă și alimentară” a descoperit că sucul de pepene verde a ajutat sportivii să se simtă mai puțin dureri și să se recupereze mai bine între sesiuni.
Post-antrenament perfect
Deoarece caloriile din pepene verde provin preponderent din carbohidrați, acest lucru îl face o alegere bună pentru a mânca după un antrenament, deoarece va ajuta la reîncărcarea depozitelor glicogen epuizate. Conținutul său mai scăzut de fibre este, de asemenea, un bonus, deoarece acest lucru poate ajuta viteza digestiei, lăsându-vă mai puțin balonat. Doar asigurați-vă că vă asociați fructele post-antrenament cu niște proteine, recomandă dietista Dr. Christine Gerbstadt. Un shake de proteine, o ceașcă de brânză de căsuță sau niște șuncă feliată ar fi suficiente.
Moduri cu pepene verde
Folosește-ți imaginația când găsești modalități de a intra pepenele în alimentația ta. Ai putea să o adaugi la o salată de fructe sau ai doar o felie pentru a-ți însoți omleta la micul dejun. Amestecați pepene verde într-un agitat de proteine pentru a-i da o lovitură răcoritoare sau chiar folosiți-o în mâncăruri savuroase. Nutriționistul Dr. Jonny Bowden sugerează o salată de pepene verde, care se face prin combinarea pepene verde, ceapă dulce, ulei de măsline, mentă, oțet de vin roșu și brânză feta. Puneți acest lucru alături de o bucată de pui la grătar sau friptură.
