Fibrele joacă un rol crucial într-o dietă echilibrată, dar de multe ori, primește puțină fanfară. Probabil ai auzit despre capacitatea sa de a preveni constipația. Dintre cele două tipuri de fibre - solubile și insolubile - este cea din urmă care este creditată cu acest beneficiu. Atunci când consumi alimente insolubile, bogate în fibre, fibra promovează digestia și crește cantitatea de scaun. Alimentele pe bază de plante conțin de obicei un amestec de ambele tipuri de fibre. Fibra solubilă ajută la reducerea colesterolului și la echilibrarea glicemiei. Pentru beneficiile digestive, concentrați-vă pe alimentele bogate în fibre insolubile.
Alimente bogate în fibre insolubile
Crește-ți consumul de nuci, legume, produse din grâu integral și fasole pentru a obține mai multe fibre insolubile în dieta ta. Surse deosebit de bogate includ tărâțe de grâu, fasole marine, linte, mazăre cu ochi negri, boabe de rinichi și fasole pinto. Aceste alimente conțin între patru și 11 grame de fibre insolubile pe porție. Vindeți să consumați 25 de grame de fibre totale în fiecare zi dacă sunteți o femeie sub 50 de ani și 21 de grame dacă aveți peste 50 de ani. Aportul recomandat pentru bărbații sub 50 de ani este de 38 de grame și 30 de grame dacă aveți peste 50 de ani. aportul dvs. treptat peste două sau trei săptămâni pentru a evita riscul de disconfort digestiv.
