Kelp, un tip de alge marine care crește în regiunile oceanelor mai reci, se bazează pe soare pentru dezvoltare. Apele de mică adâncime și de coastă din oceanele Atlantic și Pacific sunt surse primare ale acestei plante bogate în nutrienți. Alepa sub formă de pulbere este adesea găsită încapsulată pentru o ingerare ușoară. În articolul lor, „Ghid pentru super-alimente”, Sally Fallen și Mary G. Enig, Ph.D., explică faptul că algele oferă minerale care se găsesc în apa de mare, cum ar fi iodul și alte urme minerale care pot lipsi din sol. Adăugarea de pudră de algă în dieta dvs. poate oferi beneficii pentru sănătate, dar consultarea cu furnizorul dumneavoastră de sănătate este recomandată înainte de a lua suplimente alimentare.
Scăderea colesterolului LDL
Un studiu publicat într-un număr din 2010 al „Biologiei farmaceutice” arată că algul, cunoscut și sub denumirea de Laminaria japonica, are capacitatea de a scădea nivelul colesterolului. Nu numai că au fost reduse nivelurile de LDL sau colesterolul rău, dar, de asemenea, algele au scăzut trigliceridele și au crescut nivelul HDL sau colesterolul bun. Adăugarea pudrei de algă pentru a ajuta la scăderea colesterolului trebuie mai întâi discutată cu medicul dumneavoastră.
Risc mai mic de cancer mamar
Compararea dietei femeilor japoneze cu cea a femeilor americane, un factor care se remarcă este consumul regulat de legume de mare, inclusiv alba, în dieta japoneză. Acesta poate fi un factor în incidența mai mică a cancerului de sân în rândul femeilor japoneze, potrivit American Cancer Society. Studiile de laborator au arătat că substanțele găsite în mai multe varietăți de alge, algele fiind una dintre ele, ambele au inhibat creșterea celulelor canceroase și au inițiat moartea celulelor canceroase la șobolani. Studii care utilizează suplimente de algă cu subiecți umani sunt încă necesare pentru dovezi concludente.
Glicemie inferioară
Cercetări promițătoare în Coreea care implică pacienți diagnosticați cu diabet zaharat de tip 2, indică faptul că ingestia de crenguță de vârf vezică scade nivelul de zahăr din sânge. Publicat în 2008 în „Cercetarea și practica nutrițională”, acest studiu a concluzionat că consumul de alge marine influențează controlul glicemic. Pulberea Kelp nu este menită să înlocuiască medicina convențională, ci să ofere o opțiune hrănitoare.
Sursa de iod
Pudra Kelp oferă o modalitate convenabilă de a asigura o sursă regulată de iod, oligoelementul necesar funcției tiroidiene sănătoase. Americanilor care trăiesc departe de ocean le este greu să se adapteze gustului algelor. Pentru acei indivizi care doresc să evite gustul sărat de gâlgâi sărat, ingerarea pulberii încapsulate va preveni rebeliunea papilelor gustative.
