Atunci când mușchii nu pot obține suficient oxigen în timpul unei scurte explozii, ei încep să utilizeze o cale numită fermentație a acidului lactic, care generează un mic compus cu trei carbon numit acid lactic sau lactat, ca produs secundar al descompunerii glucozei..
Acidul lactic nu este util pentru celulele musculare, dar ficatul tău îl transformă în glucoză după exerciții fizice.
Bacsis
După ce a făcut exerciții stresante, corpul dvs. produce acid lactic, pe care ficatul dvs. îl transformă în glucoză.
Acidul lactic și fluxul sanguin
Pe măsură ce acidul lactic se acumulează în celulele musculare, acesta intră în fluxul sanguin. Ficatul tău înmoaie lactatul circulant. Mai târziu, în timp ce vă odihniți, ficatul dvs. este ocupat cu oxidarea acidului lactic pentru a piruvata printr-o reacție catalizată de o enzimă numită lactat dehidrogenază. Enzima folosește electronii eliminați din lactat pentru a reduce o moleculă de NAD la NADH. Piruvatul intră în structuri mici în formă de capsulă numite mitocondrii printr-un transportor, unde se poate întâlni cu una dintre mai multe destinații diferite.
Ciclul acidului citric
În interiorul mitocondriilor, piruvatul poate fi transformat în acetil-CoA și CO2 printr-o enzimă numită complexul piruvat dehidrogenază. În acest caz, acetil-CoA se va alimenta pe o cale biochimică numită ciclu de acid citric, iar celula hepatică va folosi energia pe care o extrage prin oxidarea acestor carbuni pentru a stoca energie sub formă de adenozină trifosfat sau ATP. Făcând acest lucru, totuși, ficatul nu face decât să-și satisfacă propriile cerințe și nu pe cele ale altor celule. Ficatul trebuie, de asemenea, să transforme acidul lactic în glucoză. O face printr-un proces numit gluconeogeneză.
Acidul lactic și ficatul
Atunci când acidul lactic este abundent în celulele hepatice după exerciții fizice, calea gluconeogenezei este puțin diferită de cea pe care o folosește ficatul dvs. în alte momente. Începe în mitocondrii, unde o enzimă numită piruvat carboxilază adaugă o moleculă de bicarbonat în piruvat și o transformă în oxaloacetat. Această reacție necesită cheltuieli de energie sub forma unei molecule de ATP.
În continuare, o altă enzimă denumită mitocondrială PEP carboxicinaza transformă oxaloacetatul în fosfenolpiruvat sau PEP și dioxid de carbon liber. Această etapă necesită, de asemenea, investiții energetice sub forma unei molecule de GTP. PEP produsă de carboxinaza PEP este exportată din mitocondrie și transformată în glucoză printr-o serie de nouă reacții catalizate de enzimă în interiorul celulei.
Conversia glucozei în lactat
Seria de evenimente prin care glucoza este transformată în lactat și din nou se numește ciclul Cori. În cele din urmă, mușchii câștigă mai puțină energie în urma descompunerii glucozei și a fermentației acidului lactic decât trebuie să fie cheltuit ficatul pentru a transforma lactatul în glucoză.
În consecință, ciclul Cori implică o pierdere netă de energie. Corpul tău îl folosește în timpul antrenamentelor intense, când fluxul de sânge nu îți poate furniza mușchii cu tot oxigenul de care au nevoie. Uneori ca acestea, fermentația cu acid lactic devine singurul mod în care mușchii tăi pot păstra metabolizarea glucozei pentru combustibil.
