Oceanul conține fiecare mineral necesar pentru o sănătate bună. Plante precum algele absorb aceste minerale din mare; ele sunt apoi transformate într-o formă bio-disponibilă în timpul fotosintezei. Țările din Asia de coastă, cum ar fi Coreea și Japonia, s-au bazat pe alge marine ca o bază de dietă timp de secole. Țările occidentale încep să recunoască beneficiile nutritive ale adăugării de alge marine în dietă. Supa de alge este o masă densă de nutrienți care poate fi făcută caldă sau rece pentru sprijinul sănătății pe tot parcursul anului. Verificați sursa de alge marine înainte de cumpărare pentru a vă asigura că provin din ape nepoluate, deoarece plantele marine pot absorbi toxinele.
Recuperarea post-partum
În Coreea, femeile care au născut sunt hrănite cu o supă de alge numită "miyeok" de una sau mai multe ori în fiecare zi, pentru cel puțin două săptămâni după naștere, potrivit unui document despre convingerile culturale coreene publicate de Universitatea din Hawaii's College College. Leguma de mare wakame este tipul preferat de alge marine pentru această supă, despre care se crede că reaprovizează corpul mamei cu minerale și vitamine pierdute în timpul sarcinii și în procesul de naștere, deși această afirmație nu este susținută de studiile revizuite de la egal la egal.
Alinare pentru alergare
Imaginează-ți ceva la fel de simplu ca un bol de supă de alge marine în fiecare zi, ajutându-ți corpul să reziste la alergeni. Cercetările sugerează că această idee ar putea avea credință. Potrivit unui studiu al Departamentului de Sănătate Publică de la Școala de Medicină a Universității Fukuoka din Japonia, publicat în numărul din august 2006 al „Analelor Epidemiologiei”, un aport alimentar ridicat de alge marine se poate corela cu o reducere a rinitei alergice.
Racul luptător
Progrese emoționante în cancer se întâmplă și unul este legat de un ingredient vegetal găsit în alge marine, cunoscut sub numele de fucoidan. Această polizaharidă are o structură chimică care este aproape de medicamentul heparină. Conform cercetărilor de laborator prezentate la Conferința Internațională AACR privind Marea Progresă în Cercetarea Cancerului în martie 2010, alge marine ar putea deveni un tratament pentru limfom în viitor, datorită descoperirilor preliminare care arată o activitate anti-tumorala la animalele de laborator. Centrul Național pentru Medicină Complementară și Alternativă recomandă să-i spui furnizorilor de servicii medicale despre orice practici complementare și alternative pe care le folosești.
Fat Buster
Dacă ratele de obezitate de 3, 2 la sută din Japonia și Coreea sunt indicii ale dietelor cu conținut ridicat de alge marine care împiedică creșterea în greutate în exces, comparativ cu 30, 6 la sută în SUA, atunci ciorba de alge marine poate avea capacități de prevenire a grăsimilor. Potrivit unui raport al Science Daily, cercetările preliminare efectuate la Newcastle University din Newcastle upon Tyne, Anglia arată că alginatul, o fibră naturală găsită în alba de mare, un tip de alge marine, oprește organismul să absoarbă grăsimea. Omul de știință Dr. Ian Brownlee explică că rezultatele inițiale indică faptul că alginații au o capacitate considerabilă de a scădea digestia grăsimilor.
