De-a lungul Indiilor de Vest, și în special Jamaica, oamenii folosesc ceaiul de iarbă cu febră ca remediu pe bază de plante pentru răceli, tuse și scăderea febrililor. Iarba de febră este denumirea jamaicană pentru lemongrass, iar ceaiul este obținut din „frunze” proaspete sau uscate din tulpina plantei; acestea sunt apoi tăiate în bucăți mai mici. Ceaiul de iarbă cu febră are proprietăți antiinflamatorii naturale și poate oferi, de asemenea, protecție pentru rinichi.
Potențial antiinflamator
O ediție din 2010 din „Journal of Medicinal Food” a descoperit că o infuzie de frunze de lemongrass, însemnând ceai de iarbă cu febră, a ajutat la reducerea inflamației. Studiul a constatat că conținutul de flavonoizi prezenți în ceai - din uleiurile esențiale ale plantei care au fost scurse în lichid - au dus la un nivel mai scăzut de oxid nitric, ceea ce a dus la o inflamație mai mică. În timp ce studiul a fost promițător, mai multe cercetări trebuie făcute pe iarba cu febră, ca un potențial tratament pentru bolile inflamatorii.
Reduce nivelul de colesterol
Lemongrass conține uleiuri esențiale cu numeroase proprietăți pentru sănătate. Aceste uleiuri sunt transferate în ceai atunci când frunzele sunt expuse la apă clocotită. O publicație din 2011 a „Toxicologiei alimentare și chimice” a descoperit că nivelul de colesterol din sânge a fost scăzut după ce subiecții de testare la animale au luat un extract de ulei esențial de lemongrass. Cercetătorii au verificat, de asemenea, că lemongrass a fost sigură pentru consum în doze comune în medicina populară și că efectul de scădere a colesterolului lemongrass ar beneficia de studii suplimentare.
Oferă protecție la rinichi
Un studiu realizat pe animale publicat în „Indian Journal of Pharmaceutical Sciences” a descoperit că extractul de lemongrass a redus cantitatea de leziuni renale după un studiu de trei săptămâni. Cercetătorii au oferit iepurilor cantități diferite de extract de lămâie în fiecare zi la subiecții lor de testare și au dus la producția regulată de urină și compoziția chimică în urină, precum și la niveluri sănătoase de electroliți și greutate corporală. În timp ce cercetătorii au descoperit că lemongrass a prezentat beneficii semnificative pentru sănătatea rinichilor, este nevoie de mai multe studii înainte de a recomanda lemongrass ca tratament pentru menținerea sănătății rinichilor.
Făcând ceai din iarbă din febră
Ceaiul de iarbă de febră poate fi făcut din lămâie uscată care a fost deja precutată. Atât ceaiurile de lămâie, cât și cele de iarbă febră sunt disponibile sub formă de „frunze” sau sac de ceai. Puteți face, de asemenea, ceai de iarbă febrilă din lamaie proaspătă. Pentru a face acest lucru, utilizați porțiunile mai lemnoase ale tulpinilor - piesele care nu sunt folosite adesea pentru gătit - și tăiați lungimea de 1/2 sau 1 inch. Adăugați bucățile tăiate în apă clocotită și fierbeți timp de cinci minute, lăsând-o să se răcească ușor înainte de a bea așa cum este. În timp ce oamenii beau adesea ceai de iarbă febril fierbinte, acesta poate fi, de asemenea, servit la rece sau amestecat cu alte ierburi - cum ar fi ghimbirul - și îndulcit înainte de a bea.
