Turmericul este un condiment derivat din rizomul și rădăcina plantei Curcuma longa, care este originară din India și Indonezia. Oamenii au consumat turmeric pentru aroma și proprietățile sale de promovare a sănătății de 4.000 de ani. Curcumina este principalul ingredient activ responsabil pentru proprietățile medicinale ale turmericului. Folosirea turmericului ca condiment este o practică sănătoasă, dar luarea derivatului de curcumină ca supliment de plante va produce un efect medicamentos mai profund. Ca și în cazul tuturor suplimentelor pe bază de plante, discutați cu medicul dumneavoastră de sănătate înainte de a completa cu curcumină.
Beneficii antioxidante și antiinflamatorii
Curcumina, ingredientul activ în turmeric, este un puternic antioxidant. Acesta ajută la reducerea și neutralizarea radicalilor liberi, care afectează și distrug celulele și ADN-ul. Curcumina reduce, de asemenea, două enzime care favorizează inflamația în corpul dvs. și este, prin urmare, un agent antiinflamator eficient. Datorită capacității curcuminei de a reduce inflamația, Universitatea din Maryland Medical Center, sau UMMC, afirmă că suplimentele de curcumină pot ajuta la ameliorarea simptomelor de artroză, afecțiune caracterizată prin inflamație, durere și rigiditate la nivelul articulațiilor.
Sănătate intestinală și intestinală
Curcumina stimulează vezica biliară să producă bilă, iar consumul de curcuma cu condimente în mod regulat, sau suplimentarea cu ingredientul său activ curcumina, poate ajuta la îmbunătățirea digestiei, la reducerea balonării și a gazelor și la tratarea afecțiunilor digestive. În plus, suplimentele de curcumină combinate cu tratamentul medical convențional pot ajuta la tratarea afecțiunilor intestinale, cum ar fi colita ulcerativa.
Sănătatea cardiovasculară
Curcumina este prevăzută pentru a ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare și poate fi deosebit de benefică pentru prevenirea aterosclerozei, afecțiune caracterizată prin întărirea și îngustarea arterelor. UMMC afirmă că curcumina s-a dovedit a scădea nivelul colesterolului total și LDL și a împiedica coagularea sângelui. Cercetările privind suplimentele de curcumină pentru bolile cardiovasculare sunt totuși preliminare și nu au fost încă efectuate pe oameni.
Cancer
Consumul de turmeric în mod regulat sau luarea unui supliment de curcumină poate ajuta la prevenirea și tratarea cancerului. Curcumina pare să blocheze alimentarea cu sânge a tumorilor canceroase și, în consecință, să suprime creșterea și replicarea celulelor tumorale. Conform „Principiilor și practicii oncologiei pediatrice”, cercetări ample au indicat că curcumina poate preveni cancerul la animale. În plus, aporturile mari de turmeric au redus rata de cancer colorectal, pulmonar și de prostată la om.
Utilizări suplimentare
Luând un supliment de curcumină poate ajuta la prevenirea și tratarea infecțiilor bacteriene și virale. Suplimentele de curcumină sunt de asemenea folosite pentru a trata problemele hepatice și bolile pielii, scăderea nivelului de zahăr din sânge la diabetici și reducerea calculilor renali. În plus, curcumina poate ajuta la tratarea unei afecțiuni inflamatorii oculare cunoscută sub numele de uveită. Cu toate acestea, trebuie să se facă mai multe cercetări pentru a confirma eficacitatea suplimentelor de curcumină în aceste scopuri.
Măsuri de precauție
Turmericul este sigur pentru consum, iar suplimentele de curcumină sunt considerate în general sigure. Cu toate acestea, aportul prelungit de extracte de curcumină în doze mari poate provoca tulburări de stomac și, în cazuri extreme, ulcere. Suplimentele de curcumină pot interacționa, de asemenea, cu anumite medicamente și nu ar trebui să fie luate de către indivizi pe medicamente subțire de sânge sau de diabetici fără supravegherea medicului.
