Pierogiile sunt mici buzunare cu legume, brânză sau fructe umplute cu aluat. Există o serie de moduri sănătoase de a găti pierogii - depinde de textura pe care o preferi. Pierogurile congelate nu au nevoie de decongelare înainte de gătit. Crema acră este un top popular pentru pieroguri, dar pentru a menține acest fel de mâncare scăzut de grăsimi și calorii, adăugați-le cu brânză de căsuță fără grăsime, iaurt sau mere.
Moale și tandru
Fierbând pieroanele le conferă o textură moale și fragedă, fără a adăuga calorii în plus, la fel și pierogiile de încălzire în cuptorul cu microunde. Aduți 2 sferturi de apă la fiert, apoi puneți aproximativ 12 pierogii în apa clocotită timp de 5 până la 7 minute. După ce plutesc, au terminat. Gătiti pieroanele în cuptorul cu microunde acoperindu-le cu apă într-un vas sigur cu microunde. Acoperiți vasul cu o folie de plastic și cuptor cu microunde la foc mic timp de aproximativ cinci minute. Scurgeți și serviți imediat după fiecare metodă de gătit.
Maro si Crisp
Sărutul și grătarul pierog rezultă o coajă exterioară crocantă, rumenită. Aceste metode de gătit sunt, de asemenea, sănătoase, atât timp cât utilizați spray antiaderent pentru gătit în loc de ulei sau unt. Salutați pieroanele acoperind mai întâi tigaia cu sprayul de gătit, apoi încălziți tigaia la foc mediu. Puneți pierogii în tigaia încălzită. Gatiti si rotiti pana se rumenesc pe ambele parti; acest lucru durează de obicei aproximativ opt minute. Gătiti pierogele pe un grătar de blat pulverizând ușor ambele părți ale pierogiilor cu spray antiaderent, apoi așezați pe grătarul preîncălzit timp de aproximativ cinci minute.
Crisp și Puffy
Gătirea pieroanelor le face crocante la exterior și pufoase la interior. Se coace pierogii preîncălzind cuptorul la 400 de grade Fahrenheit și așeza pierogii pe o foaie de copt. Pulverizați foaia și ambele părți ale pierogurilor cu un strat subțire de spray de gătit antiaderent. Coaceți cel puțin 18 minute sau până când sunt rumenite și pufoase, transformând la jumătatea timpului de coacere.
Informatii nutritionale
Informațiile nutriționale ale pierogurilor variază în funcție de dimensiunea pierogiilor, umplutura pe care o conține și de ingredientele exacte din aluat. O singură porție de 114 grame de pierogies cu cartofi și brânză cheddar, care constă din trei pierogii, conține 170 de calorii, cu 25 din aceste calorii din grăsime. Conținutul total de grăsimi este de 2, 5 grame, cu 1 gram de grăsimi saturate. Fiecare porție conține 5 grame de proteine, 33 grame de carbohidrați, 510 miligrame de sodiu și 5 miligrame de colesterol.
