Dacă ai încercat vreodată să slăbești, știi că există zeci de diete acolo care promit rezultate rapide și dramatice. Dar săriturile pe o dietă excesiv de restrictivă îi determină pe oameni să piardă în greutate rapid, doar pentru a o recâștiga atunci când se reia alimentația normală. Când treceți la o dietă diferită doar pentru a începe din nou modelul, se numește „yo-yo dieting” sau „ciclismul cu greutate”.
„Am văzut o mulțime de yo-yo dieting cu clienții mei”, spune Bonnie Taub-Dix, RDN, consultant nutrițional din New York și autor al revistei Read It Before You Eat It . "Dar atunci când pierzi multă greutate și o câștigi înapoi, asta pentru mine nu este o dietă de succes. Dacă mâncarea pe care o consumi nu este ceva cu care poți trăi zilnic, probabil că nu va funcționa pe termen lung."
Pe lângă faptul că sunt ineficiente, dietele yo-yo pot provoca leziuni psihice și fizice - unele sunt permanente. Aici, modalitățile surprinzătoare ale ciclului de greutate îți afectează corpul.
Știați că păstrarea unui jurnal alimentar este una dintre cele mai eficiente metode de a vă gestiona greutatea? Descărcați aplicația MyPlate pentru a urmări cu ușurință caloriile, a vă concentra și a vă atinge obiectivele!
Mușchii tăi
Deoarece dieters yo-yo tind să slăbească rapid, în mod obișnuit își pierd mușchii împreună cu grăsimea, spune Taub-Dix, chiar și atunci când exercițiile fizice sunt aruncate în amestec. Dar, în creștere, atunci când dieters-urile reiau alimentația normală și încep să-și câștige greutatea înapoi, acestea nu fac decât să se îngrașe.
De ce este o veste proastă? Dincolo de un fizic mai puțin decât ideal, acest lucru înseamnă că data viitoare când încerci să slăbești, probabil că va fi mult mai dificil, deoarece corpul tău are acum mai puțin mușchi care arde grăsime.
Nu este surprinzător, un studiu din iunie 2019 în revista Obesity a descoperit că persoanele care au dieta yo-yo tind să aibă mai puțin masă musculară și forță decât cei care nu.
Sistemul dvs. digestiv
„Ceea ce văd în mod obișnuit într-o dietă yo-yo este că, în cursul creșterii, oamenii supraalimentează”, spune Taub-Dix, referindu-se la perioadele dintre restricțiile de calorii. "Acest lucru cauzează probleme digestive, cum ar fi refluxul, durerile de stomac și chiar constipația intermitentă sau diareea, în funcție de ceea ce mănânci și cât de mult."
Conform unui studiu din august 2013 publicat în Journal of Psychosomatic Research , perioadele de alimentație exagerată sunt, de asemenea, puternic asociate cu afecțiuni precum boala de reflux gastroesofagian (GERD) și sindromul de colon iritabil (IBS), ambele cercetători spun că pot duce la mai multe perioade de restricție alimentară pentru a atenua simptomele dureroase sau scăpări - care continuă ciclul nociv al restricționării și bingingului și poate duce la probleme și mai mari în viitor.
„Continuarea unei diete te poate face să fii prost, stresat, neliniștit și deprimat și nu se datorează doar efectului social de a simți că nu poți ieși la cină sau să mănânci ceva ce îți dorești - pentru că dieta afectează sistemul de comunicare a stării de spirit care avem între intestin și creierul nostru."
Sănătatea dvs. gută
"Ciclismul în greutate poate contribui la inflamația cronică în timp, și de aici vedem că sănătatea creierului și a intestinului este afectată", spune Tammy Beasley, RDN, dietetician cu sediul în Huntsville, Alabama, care servește ca vicepreședinte al serviciilor de nutriție clinică pentru alimentația Alsana. centre de recuperare.
Cercetătorii știu de ani buni că microbiomul intestinal joacă un rol important în producerea serotoninei, un neurotransmițător responsabil pentru reglarea poftei de mâncare, starea de spirit, comportamentul și somnul. Însă orice fel de restricție dietetică, spune Beasley, poate arunca periculos microbiomul din intestin, perturbând serotonina noastră, precum și producerea altor hormoni importanți.
„Dietele de tip fad tind să elimine una sau mai multe grupuri alimentare întregi și asta este destul de grav”, spune Beasley. „Intestinul tău are nevoie de o varietate de surse de hrană, iar atunci când pierde acea varietate, bacteriile bune nu au alimentele de care are nevoie pentru a se menține singure și încep să moară.”
Când microbiomul intestinal este epuizat, adaugă Beasley, starea ta de spirit poate suferi. „Continuarea unei diete te poate face să fii prost, stresat, neliniștit și deprimat și nu se datorează doar efectului social de a simți că nu poți ieși la cină sau să mănânci ceva ce îți dorești - pentru că dieta afectează sistemul de comunicare a stării de spirit care avem între intestin și creierul nostru."
Inima ta
Ciclismul cu greutate poate provoca ravagii în inima ta, arată cercetările din revista Obesity Review, publicată în februarie 2015.
În cazul în care cineva pierde în greutate, explică studiul, acesta afectează o serie de funcții ale corpului, inclusiv frecvența cardiacă, tensiunea arterială, glicemia și nivelul lipidelor. Dar ciclul prin perioade de pierdere în greutate și câștig poate determina toate aceste lucruri să fluctueze dramatic, ceea ce pune stres asupra sistemului cardiovascular în ansamblu.
Nu este surprinzător, atunci, cercetări prezentate la American Heart Association's Epidemiology and Prevention | Ședințele științifice de sănătate ale stilului de viață și cardiometabolice din martie 2019 au arătat că femeile care au pierdut cel puțin 10 kilograme și au recăpătat din nou greutatea în termen de un an au avut mai mulți factori de risc pentru boli cardiace, inclusiv IMC mai mare, colesterolul ridicat, creșterea glicemiei și tensiunea arterială ridicată.
Stima ta de sine
Deși nu este o parte a corpului tău, exact, Beasley observă că efectele psihologice ale ciclului de greutate pot fi deosebit de dăunătoare - și cel mai adesea trecute cu vederea.
„Ciclismul în greutate este adesea asociat cu sentimentele de eșec”, explică Beasley. Marea majoritate a persoanelor nu suportă pierderea în greutate pe termen lung din cauza dietei frecvente yo-yo, iar atunci când greutatea revine, stima de sine poate face o scufundare. Aceasta, spune ea, duce la un „efect în cascadă” al negativității, care are efectiv asupra stării generale de sănătate. "Când cineva se simte ca un eșec, găsesc că participă mai puțin la controale preventive, de obicei din cauza fricii de a cântări. Acestea ajung să evite grija de sănătatea lor într-un mod preventiv, ceea ce le poate crește riscul general de sănătate dacă nu au grijă."
Soluția? În loc să saltați de la o dietă rapidă la alta, adoptați obiceiuri mai sănătoase cu care vă puteți ține, pentru a vă ajuta să slăbiți și să o mențineți. De asemenea, este o idee minunată să vorbești cu un profesionist, cum ar fi un dietetician înregistrat și / sau un antrenor personal, pentru a crea un plan sănătos, durabil de alimentație și exerciții fizice care să funcționeze pentru tine.
