Zincul, un oligoelement care se găsește în mod natural în alimente precum nuci și carne de vită, ajută la numeroase funcții de sănătate, inclusiv întreținerea sistemului imunitar și vindecarea rănilor. Indiferent dacă obțineți tot zincul prin surse alimentare sau luați un supliment îmbunătățit cu zinc, asigurați-vă absorbția optimă a zincului știind cum interacționează acest mineral cu alte substanțe.
Pasul 1
Mănâncă ouă, carne și fructe de mare. Zincul din astfel de alimente este mai biodisponibil, ceea ce înseamnă că organismul tău poate absorbi și utiliza mai ușor datorită proteinelor animale care îmbunătățesc absorbția zincului. În schimb, alimentele vegetariene bogate în zinc, cum ar fi cerealele integrale, sunt bogate în fitate, ceea ce reduce absorbția de zinc.
Pasul 2
Luați suplimentul de zinc cu o masă sau o gustare dacă primiți majoritatea zincului prin suplimente în loc de alimente întregi. Luând oligoelemente, cum ar fi zincul și fierul, cu alimente crește capacitatea corpului de a le absorbi și de a le folosi.
Pasul 3
Evitați alimentele și suplimentele bogate în calciu atunci când luați zinc sau mâncați alimente bogate în zinc. Suplimentele de calciu luate împreună cu zincul inhibă absorbția zincului. Între timp, un studiu din „American Journal of Clinical Nutrition” a descoperit că consumul de lapte și produse lactate similare cu conținut ridicat de calciu au redus în mod similar ratele de absorbție a zincului.
Pasul 4
Examinați medicamentele cu medicul dumneavoastră. Medicamentele diuretice bazate pe tiazidă stimulează pierderea de zinc prin urină cu până la 60%. Între timp, diverse antibiotice comune, cum ar fi tetraciclină, inhibă și absorbția zincului.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Alimente pe bază de proteine animale
Supliment de zinc
Bacsis
Nu toate suplimentele de zinc sunt făcute la fel. În ceea ce privește ratele de absorbție, picolinatul de zinc ar putea fi cel mai bun.
Avertizare
Stai departe de suplimentele făcute din sulfat de zinc. Deși sunt în general cele mai ieftine, sulfatul de zinc este cea mai ușor absorbită formă de zinc suplimentar și este, de asemenea, mult mai probabil să provoace stres gastrointestinal.
