Dieta neoficială a grepfrutului Mayo Clinic este un plan strict, de scurtă durată, de pierdere în greutate, care nu a fost de fapt dezvoltat sau avizat de Clinica Mayo. De fapt, este doar o altă dietă moft care a fost criticată pentru că este atât nesănătoasă, cât și nesustenabilă.
Iată ce ar trebui să știți despre acest plan de dietă și cum diferă de dieta reală Mayo Clinic.
Ce este dieta grapefruit?
Dieta de grepfrut neoficială Mayo Clinic constă dintr-un meniu și indicații zilnice stricte, iar susținătorii susțin că puteți pierde până la 50 de kilograme în 10 săptămâni.
După cum s-ar putea ghici din nume, grapefruit este o caracteristică majoră a dietei. Citricele acre au fost vândute de zeci de ani ca fiind un prieten al dieterului, care se presupune că ajută la arderea grăsimilor sau la viteza metabolismului. Dar nu există studii științifice credibile care să susțină acest mit.
Pentru micul dejun în fiecare zi, vi se recomandă să mâncați două ouă, două felii de slănină și fie 4 uncii de suc de grepfrut sau jumătate de grepfrut. Pranzul constă dintr-o salată nelimitată cu un pansament cu grăsime la alegere, mai mult suc de grapefruit sau grapefruit și orice fel de carne, pește sau păsări de curte în orice cantitate și pregătite în orice fel. Cina este similară cu cea de prânz, dar cu legume înlocuite cu salata și, din nou, cu stipularea că alimentele pot fi consumate în cantități nelimitate. Vi se permite o gustare înainte de culcare, fie un pahar de lapte fără grăsime, fie suc de roșii.
De ce nu este o idee bună
Pierderea rapidă în greutate poate fi periculoasă. Este nevoie de timp pentru a pierde în greutate în siguranță și, ca regulă generală, ar trebui să urmărești să slăbești 1 - 2 kilograme pe săptămână, potrivit Clinicii Mayo. Dietele la moda ca aceasta fac mai mult rău decât bine, deoarece succesul lor se bazează doar pe pierderea în greutate, nu pe pierderea de grăsime. Ca urmare, acestea provoacă deshidratare și o scădere a masei musculare, potrivit Academiei Americane de Medici de Familie. Acest lucru poate duce la scăderea inițială a numărului de pe scară, dar este foarte probabil să o recâștigi imediat ce începi să mănânci din nou normal. Și dacă ați pierdut masa musculară, poate fi mai greu să pierdeți în greutate pe drum, deoarece mușchii ard mai multe calorii decât grăsimile.
Dietele restrictive au efecte secundare negative. "Când dietele sunt atât de restrictive, nu numai că vor provoca deficiențe de nutrienți, dar nu sunt durabile", spune LIVESTRONG.com Katherine Zeratsky, RD, LD, o dietetică înregistrată la Clinica Mayo. „Dacă o dietă promite ceva prea bun pentru a fi adevărat, este posibil să nu puteți menține pierderea în greutate”.
Pe termen lung, un plan cu conținut ridicat de proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu fibre reduse, precum dieta grepfrutului poate duce, de asemenea, la probleme precum respirația urâtă, dureri de cap și constipație, iar riscul de boli de inimă crește, potrivit Clinicii Mayo.
Grapefruit nu este un glonț magic. Efectele consumului de grapefruit asupra grăsimii corporale, greutății și tensiunii arteriale au fost evaluate într-un mic studiu publicat în iulie 2012 în Metabolism . Cercetătorii au concluzionat că cei care au mâncat grapefruit cu fiecare masă timp de șase săptămâni au experimentat doar o pierdere în greutate modestă - 1, 3 kilograme, mai mult sau mai puțin - și o reducere a circumferinței taliei, a tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol. Însă diferențele în grupul care consumă grapefruit nu au fost semnificative în comparație cu oamenii care au o dietă controlată. Deci, adevăratul motiv al pierderii rapide în greutate în dieta grapefruit este probabil nu grapefruit-ul în sine, ci faptul că dieta este atât de scăzută în calorii.
Unii oameni nu ar trebui să mănânce grapefruit. În sfârșit, aveți grijă când mâncați grapefruit sau beți suc de grapefruit și luați anumite medicamente pe bază de rețetă, avertizează Administrarea alimentelor și a drogurilor. Sucul poate bloca descompunerea unor medicamente, cum ar fi statinele, împiedicând eficacitatea acestora, dar și determinând acumularea lor în organism, ceea ce poate fi periculos.
Un mod mai inteligent de a slim down
Cea mai eficientă dietă atât pentru pierderea în greutate durabilă, cât și pentru sănătate sporită este cea care subliniază o mare varietate de fructe și legume, cereale integrale și surse de proteine cu conținut scăzut de grăsimi, precum și exercitarea periodică. Aceasta este ideea din spatele adevăratei diete clinice Mayo. Nu sunt interzise alimentele; în schimb, programul își propune să îi ajute pe adepți să facă alegeri mai bune la mâncare, să învețe controlul porțiilor și să rămână activ.
„Credem că dieta (reală) din Clinica Mayo nu este chiar o dietă - este o abordare a stilului de viață care garantează schimbări de comportament pentru sustenabilitate pe termen lung”, spune Zeratsky. „Noi, la Clinica Mayo, dorim ca oamenii să mănânce o varietate de alimente în fiecare grup alimentar, într-un mod care să se potrivească cu obiceiurile lor obișnuite și care să răspundă nevoilor lor nutriționale - alimente de care se bucură și alimente hrănitoare”.
