Cetoza este atunci când corpul tău arde de preferință cetone pentru combustibil, în loc de zaharuri. Această stare nu trebuie confundată cu cetoza diabetică sau cu ceto-acidoza. Cetonele sunt produse atunci când corpul tău arde grăsime în loc de glicogen. Glicogenul sau zahărul este ceea ce se numește combustibilul „preferat” al corpului tău, dar corpul tău va arde cetone atunci când nu există suficient glicogen pentru a-ți satisface cerințele metabolice. Consultați medicul înainte de a începe orice program dietetic.
Mușchi arzător
Arzând mușchi poate apărea, de obicei, atunci când aportul de proteine nu este suficient de mare, ceea ce poate fi o problemă cu unele diete radicale. Corpul are nevoie de 10 aminoacizi esențiali, iar dacă nu îi primiți în dieta dvs., corpul dumneavoastră va înfunda țesutul muscular pentru aceștia. Acest lucru poate apărea și atunci când pur și simplu nu primiți suficiente calorii în general, iar corpul dvs. transformă aminoacizii în glicogen pentru utilizare. Acest proces este cunoscut sub numele de gluconeogeneză de novo. Cel mai simplu mod de a evita acest lucru este să mâncați pur și simplu mai multe proteine.
Rămas în Cetoză
Păstrarea în cetoză și evitarea pierderilor musculare necesită un echilibru al aportului de nutrienți. Dacă luați prea multe proteine, cum ar fi, probabil, mai mult de 30 până la 40 la sută din aportul caloric total, excesul va fi probabil convertit în glicogen, iar corpul dvs. nu va mai fi în cetoză. Acest lucru se întâmplă pentru că este mai ușor pentru tine să arzi carbohidrați decât este să arzi cetone, iar corpul tău va cheltui cât mai puțină energie. Asigurați-vă că aportul proteic este suficient, dar nu obține prea mult. Restul de aport caloric trebuie să provină din grăsimi. Și dacă sunteți activ, amintiți-vă, veți avea nevoie de mai multe proteine decât omologii dvs. sedentari, potrivit Dr. Peter Lemon de la Universitatea din Western Ontario.
Evitați carbohidrații
De îndată ce consumi orice cantitate semnificativă de carbohidrați non-fibroși, cum ar fi zaharuri simple, corpul tău nu va mai fi în cetoză, ceea ce înfrânge scopul unei diete ketogene, precum cele propuse de regretatul Dr. Robert Atkins. Presupunând că vă antrenați intens, este posibil să consumați o cantitate mică de zaharuri simple imediat după antrenamentul dvs., dar dacă pierderea de grăsime este obiectivul dvs., evitați caloriile suplimentare, în special cele din carbohidrați, dacă nu puteți evita acest lucru.
Beneficiile de ardere cetone
Cercetările efectuate de Dr. Anssi H Manninen de la Institutul de Cercetare Avansată au indicat că dietele cu conținut scăzut și foarte scăzut de carbohidrați pot fi puțin mai reduse la nivelul mușchilor decât alte tipuri de diete, deși trebuie efectuate mai multe cercetări. Deci, în funcție de nivelul de activitate și de consumul de proteine, carbohidrați și grăsimi, este posibil să puteți arde cetone destul de ușor și cu mai puține pierderi musculare decât alte tipuri de diete.
