Mâncărurile suculente precum ciocolata nu sunt cea mai bună alegere pentru o gustare înainte de antrenament. Zahărul din ciocolată vă poate oferi un mic impuls, dar poate fi urmat de o scădere dramatică a energiei. În plus, excesul de zahăr poate provoca rău asupra sistemului digestiv.
Sugar Surge
În timp ce conținutul de zahăr din ciocolată poate varia în funcție de tip și producător, majoritatea barelor de ciocolată sunt o sursă concentrată de zahăr. Când consumați zahăr înainte de antrenament, nivelul glicemiei crește, ceea ce provoacă o ușoară creștere a nivelului de energie. Creșterea nivelului de zahăr din sânge, totuși, face ca organismul să elibereze insulină pentru a ajuta la readucerea nivelului de zahăr din sânge la normal. Acest lucru poate provoca o scădere dramatică a nivelului de zahăr din sânge și de energie, astfel încât să vă simțiți mai obosiți în timpul antrenamentului.
Efecte asupra hidratării
Tractul dvs. digestiv are nevoie de lichid pentru a dilua gusturile zaharoase, precum ciocolata, iar mușchii dvs. au, de asemenea, nevoie de apă pentru a absorbi zahărul din fluxul sanguin. Acești factori vă pot afecta starea de hidratare. Chiar și o ușoară deshidratare poate duce la oboseală musculară și poate afecta performanța. Ar trebui să evitați tratamente zaharoase înainte de exercițiu, deoarece modificările rezultate în nivelul lichidelor dvs. pot provoca dureri abdominale și diaree.
Ce zici de cofeină?
Pentru sportivii de anduranță, cofeina poate ajuta la îmbunătățirea performanței și a nivelului de energie, conform Colegiului American de Medicină Sportivă. Dacă mănânci ciocolată pentru stimularea cofeinei, totuși, este posibil să fii foarte dezamăgit de rezultate. Deși ciocolata este o sursă de cofeină, majoritatea barelor de ciocolată nu conțin cantități semnificative - aproximativ 45 miligrame de cofeină pe bară. Colegiul spune că aveți nevoie de cantitatea găsită într-o ceașcă de cafea, aproximativ 100 de miligrame, pentru a simți efectele.
Despre ciocolata neagra
Un studiu din 2012 publicat în European Journal of Nutrition a investigat efectele consumului de ciocolată neagră înainte de exercițiul fizic asupra stării antioxidante și a stresului oxidativ la un grup de bicicliști. Cercetătorii au descoperit că ciocolata a îmbunătățit statutul de antioxidanți și răspunsul la stres, dar a provocat și o creștere a nivelului de insulină și de zahăr din sânge. În timp ce ciocolata neagră poate oferi protecție împotriva leziunilor celulare, s-ar putea să nu facă prea mult pentru a îmbunătăți energia sau pentru a preveni oboseala musculară.
