Aproape unul din trei americani are tensiune arterială ridicată, conform Centrelor pentru controlul și prevenirea bolilor. Hipertensiunea arterială crește riscul de accident vascular cerebral și boli de rinichi și inimă. Este posibil să vă controlați tensiunea arterială prin dietă. Unele alimente sunt mai eficiente pentru controlul tensiunii arteriale decât altele; orezul alb nu este ideal, dar poate să nu fie dăunător. Nu trebuie să încercați să tratați hipertensiunea arterială sau orice altă afecțiune cu alimente sau să întrerupeți medicamentele, cu excepția cazului în care medicul a solicitat acest lucru.
calorii
Orezul alb are un nivel relativ redus de calorii, cu 169 de calorii într-o cană de orez fiert. Acea cantitate cuprinde mai puțin de 9 la sută din aportul zilnic sugerat de 2.000, deci nu este probabil să vă afecteze în mod semnificativ greutatea. Să fii supraponderal sau obez poate crește tensiunea arterială, dar dacă nu mănânci porțiuni foarte mari în mod regulat, orezul alb nu poate avea un impact semnificativ asupra creșterii sau pierderii în greutate.
Gras
Orezul alb are un conținut foarte scăzut de grăsimi, cu mai puțin de 0, 5 g în fiecare ceașcă gătită. Orezul alb nu conține grăsimi saturate sau trans, ceea ce vă poate crește nivelul de colesterol. Colesterolul ridicat este un factor de risc pentru hipertensiunea arterială, astfel încât înlocuirea alimentelor grase cu orez alb poate ajuta la reducerea riscului de ambele condiții.
Carbohidrați
Orezul alb este bogat în carbohidrați, cu 37 g în fiecare cană gătită. În timp ce carbohidrații pot furniza energie pentru evenimente atletice și alte activități, o dietă bogată în carbohidrați poate să nu fie ideală pentru gestionarea tensiunii arteriale. Cercetările publicate în ediția din ianuarie 2010 a „Arhivelor de medicină internă” au descoperit că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au redus tensiunea arterială în comparație cu dietele mai mari în carbohidrați.
Fibră
Orezul alb are un conținut scăzut de fibre, cu 1, 7 grame în fiecare cană gătită. Conform cercetărilor din numărul din ianuarie 2005 al „Arhivelor de medicină internă”, aportul crescut de fibre poate ajuta la prevenirea tensiunii arteriale ridicate. Cu toate acestea, deoarece orezul alb are un conținut scăzut de calorii, puteți să-l mâncați în continuare și să găsiți loc pentru alimente bogate în fibre în dieta dvs., astfel încât conținutul redus de fibre din orez alb este probabil să nu fie singurul motor al modificărilor tensiunii arteriale.
Sodiu
Orezul alb are un conținut scăzut de sodiu, deoarece fiecare cană gătită conține doar 9 miligrame. Consumul prea mult sodiu vă poate crește riscul de tensiune arterială ridicată. Limita zilnică sugerată este de 2.300 de miligrame, așa că este puțin probabil ca orezul alb să promoveze creșterea tensiunii arteriale prin acest mecanism.
Potasiu
Mâncarea alimentelor bogate în potasiu poate reduce riscul de tensiune arterială ridicată. Cu toate acestea, orezul alb are un nivel redus de potasiu, cu 17 miligrame; aportul zilnic sugerat este de 4.700 de miligrame. Dacă înlocuiți o mulțime de alimente bogate în potasiu cu orez alb, acest lucru ar putea încuraja tensiunea arterială ridicată. Dacă mâncați deja alimente bogate în potasiu, orezul alb nu ar trebui să vă crească riscul de hipertensiune.
