Dacă sunteți ca majoritatea americanilor, consumați prea mult sodiu. Cea mai mare parte a sodiului din alimentația dvs. este sub formă de sare, poate din mâncare rapidă sau alimente procesate, care sunt ambele surse principale de sodiu. Prea mult sodiu îți crește tensiunea arterială, ceea ce îți crește riscul de atac de cord și accident vascular cerebral, conform Centrelor de control și prevenire a bolilor. În ciuda acestui fapt, sodiul este esențial pentru sănătate, deoarece ajută la îndeplinirea anumitor funcții biologice.
Esențial pentru corpul tău
Vă doriți să vă limitați consumul de sodiu la mai puțin de 2.300 de miligrame pe zi. Sarea este compusă din sodiu și clorură, care sunt doi electroliți care ajută la menținerea echilibrului fluidului și la transmiterea impulsurilor nervoase. În intestinele tale, sodiul ajută corpul tău să absoarbă clorură, aminoacizi, glucoză și apă. De asemenea, sodiul ajută corpul să regleze tensiunea arterială. Consumul mai puțin de sodiu vă poate ajuta să preveniți sau să controlați tensiunea arterială ridicată, conform CDC.
