Deși fructele furnizează vitamine, minerale și alți nutrienți, uneori au un rap rău pentru că sunt bogate într-un zahăr natural numit fructoză. Acest tip de zahăr se găsește și în multe dulciuri și poate duce la vârfuri și prăbușiri ale zahărului din sânge. Spre deosebire de dulciurile și cookie-urile, cu toate acestea, majoritatea fructelor conțin cantități mari de fibre, ceea ce te ajută să te umpli până la următoarea masă. Dacă încă simțiți foame după ce ați consumat fructe, este posibil să fie nevoie să ajustați tipurile pe care le alegeți sau să luați în considerare asocierea meselor și gustărilor pe bază de fructe cu o sursă de proteine, un alt nutrient satiant.
Beneficiile fibrei
Fibrele sunt o familie de compuși naturali care conferă plantelor rezistența și structura pe măsură ce cresc. Corpul uman nu poate digera fibrele, așa că trece practic neschimbat prin sistemul digestiv, adăugându-se în cea mai mare parte dieta. Alimentele bogate în fibre au un nivel ridicat de sațietate, astfel încât acestea furnizează o sursă mai lungă de energie care vă poate ajuta să reduceți caloriile pe care le consumați, ceea ce duce la pierderea în greutate. Femeile au nevoie de cel puțin 25 de grame de fibre zilnic, în timp ce bărbații necesită 38 de grame.
Fructe cu fibre inferioare
Unele fructe au un conținut mai mic de fibre decât altele și, prin urmare, sunt surse mai concentrate de zahăr natural. Dacă acestea sunt fructele proprii și îți este foame la scurt timp după ce le consumi, ai putea să-ți reduci consumul și să alegi mai des fructe cu un nivel mai mare de fibre. Unele fructe uscate precum caisele au un conținut mai scăzut de fibre, cu doar 1, 7 grame la o porție, în timp ce smochinele uscate furnizează o cantitate de 10, 5 grame. Fructele proaspete cu mai puțin de 2 grame de fibre pe porție includ cireșe, cantalup, grapefruit, struguri, pepene galben și ananas.
Fructe cu fibre superioare
Alege fructe mai bogate în fibre pentru o gustare mai satisfăcătoare și mai îndelungată. Mere, banane, portocale, piersici, pere, prune și pepene verde se potrivesc. Toate tipurile de fructe de pădure sunt pline de fibre, cu frunze de mămăligă, zmeură, mure și mămăligă. Adăugați fructe de pădure în cerealele din cereale integrale sau făină de ovăz pentru un mic dejun bogat în fibre, care vă păstrează până la prânz.
