Bananele sunt unul dintre fructele preferate ale Americii, aproximativ 96% dintre consumatori raportând că au cumpărat banane anul trecut. De fapt, în medie, americanii mănâncă mai mult de 28 de kilograme de banane pe persoană! Aceasta este o veste bună, deoarece bananele sunt bogate în nutrienți și oferă altor o varietate mare de beneficii pentru sănătate. De exemplu, știați că bananele s-ar putea să vă ajute să vă simțiți fericiți sau că mirosul de banane ar putea acționa ca un suprimant al apetitului? Citiți mai departe pentru a afla cine a inventat împărțirea bananelor, de ce bananele sunt cu 37 la sută mai ieftine decât în 1980 și dacă este adevărat că bananele (așa cum le știm) pot dispărea în viața noastră.
Bananele sunt unul dintre fructele preferate ale Americii, aproximativ 96% dintre consumatori raportând că au cumpărat banane anul trecut. De fapt, în medie, americanii mănâncă mai mult de 28 de kilograme de banane pe persoană! Aceasta este o veste bună, deoarece bananele sunt bogate în nutrienți și oferă altor o varietate mare de beneficii pentru sănătate. De exemplu, știați că bananele s-ar putea să vă ajute să vă simțiți fericiți sau că mirosul de banane ar putea acționa ca un suprimant al apetitului? Citiți mai departe pentru a afla cine a inventat împărțirea bananelor, de ce bananele sunt cu 37 la sută mai ieftine decât în 1980 și dacă este adevărat că bananele (așa cum le știm) pot dispărea în viața noastră.
1. Mirosul de banane îți poate suprima apetitul
Pariați că vă avem atenția acum. Da, potrivit unui studiu realizat la Fundația de Tratament și Cercetare a Mirosurilor și Gusturilor din Chicago, mirosirea anumitor alimente când îți este foame te poate păcăli să crezi că le-ai mâncat de fapt. Unul dintre aceste alimente este bananele. Dacă acest lucru nu este suficient pentru a vă convinge că vă puteți bucura de banane în timp ce pierdeți în greutate, mirosi una data viitoare când vă este foame.
Pariați că vă avem atenția acum. Da, potrivit unui studiu realizat la Fundația de Tratament și Cercetare a Mirosurilor și Gusturilor din Chicago, mirosirea anumitor alimente când îți este foame te poate păcăli să crezi că le-ai mâncat de fapt. Unul dintre aceste alimente este bananele. Dacă acest lucru nu este suficient pentru a vă convinge că vă puteți bucura de banane în timp ce pierdeți în greutate, mirosi una data viitoare când vă este foame.
2. Bananele îți pot îmbunătăți performanțele sportive
Poate exista un motiv pentru care majoritatea celor mai buni sportivi din lume ador bananele. Olimpicul Yohan Blake se mănâncă 16 banane pe zi! Un studiu recent realizat de Laboratorul de performanță umană al Universității de Stat Appalachian a descoperit că consumul unei jumătăți de banană la fiecare 15 minute în timpul unui test de ciclism cronologic a fost la fel de eficient ca bea o băutură sportivă potrivită cu carbohidrați la fiecare 15 minute. Dacă sunteți activ, bananele sunt o opțiune excelentă pentru a vă alimenta mușchii, oferind în același timp antioxidanți și alți nutrienți de care lipsesc băuturile sportive.
Poate exista un motiv pentru care majoritatea celor mai buni sportivi din lume ador bananele. Olimpicul Yohan Blake se mănâncă 16 banane pe zi! Un studiu recent realizat de Laboratorul de performanță umană al Universității de Stat Appalachian a descoperit că consumul unei jumătăți de banană la fiecare 15 minute în timpul unui test de ciclism cronologic a fost la fel de eficient ca bea o băutură sportivă potrivită cu carbohidrați la fiecare 15 minute. Dacă sunteți activ, bananele sunt o opțiune excelentă pentru a vă alimenta mușchii, oferind în același timp antioxidanți și alți nutrienți de care lipsesc băuturile sportive.
3. Bananele sunt una dintre cele mai scumpe fructe pe care le putem cumpăra
Expertul în domeniul bananelor, Dan Koeppel, a declarat pentru NPR în 2011: "Banana este cel mai ieftin fruct din supermarket și este destul de ciudat, deoarece este livrat de la distanțe mari și necesită multă manipulare și refrigerare, mult mai mult decât mere, de exemplu." Pentru a pune un preț real pe aceasta, la începutul acestui an, dr. Mark J. Perry, profesor de economie la Universitatea din Michigan, a scris pe site-ul The American Enterprise, „Am cumpărat patru banane a doua zi la Safeway local și am observat când M-am uitat la chitanța de vânzări că costul celor patru banane a fost de doar 95 de centi, sau mai puțin de 24 de cenți pe banană. Ce chilipir! " Bananele împachetează o cantitate incredibilă de nutriție și de sănătate, la un cost incredibil de mic.
Expertul în domeniul bananelor, Dan Koeppel, a declarat pentru NPR în 2011: "Banana este cel mai ieftin fruct din supermarket și este destul de ciudat, deoarece este livrat de la distanțe mari și necesită multă manipulare și refrigerare, mult mai mult decât mere, de exemplu." Pentru a pune un preț real pe aceasta, la începutul acestui an, dr. Mark J. Perry, profesor de economie la Universitatea din Michigan, a scris pe site-ul The American Enterprise, „Am cumpărat patru banane a doua zi la Safeway local și am observat când M-am uitat la chitanța de vânzări că costul celor patru banane a fost de doar 95 de centi, sau mai puțin de 24 de cenți pe banană. Ce chilipir! " Bananele împachetează o cantitate incredibilă de nutriție și de sănătate, la un cost incredibil de mic.
4. Prețurile bananei au scăzut cu 37% din 1980
Datorită eficienței mai mari în producție, distribuție și transport, prețurile bananei au scăzut constant în ultimii 30 de ani. Dr. Mark J. Perry, profesor de economie la Universitatea din Michigan, a scris: „Prețurile bananei astăzi, după ajustarea inflației, sunt cu 37% mai mici decât în 1980”. Perry menționează că bananele au fost introduse pentru consumatorii americani pentru prima dată în 1876, la Expoziția Centenară din Philadelphia, unde s-au vândut cu zece cenți fiecare. El scrie, „În dolari de astăzi, acesta ar fi echivalentul a 3, 00 USD pe banană, sau cu 1, 150% mai scump decât cei 24 de cenți pe care i-am plătit la Safeway local acum câteva zile!” În timp ce costurile multor articole din coșurile noastre alimentare sunt în creștere, bananele sunt un element care este într-adevăr rentabil ȘI dens de nutrienți.
Credit: Sara GarnerDatorită eficienței mai mari în producție, distribuție și transport, prețurile bananei au scăzut constant în ultimii 30 de ani. Dr. Mark J. Perry, profesor de economie la Universitatea din Michigan, a scris: „Prețurile bananei astăzi, după ajustarea inflației, sunt cu 37% mai mici decât în 1980”. Perry menționează că bananele au fost introduse pentru consumatorii americani pentru prima dată în 1876, la Expoziția Centenară din Philadelphia, unde s-au vândut cu zece cenți fiecare. El scrie, „În dolari de astăzi, acesta ar fi echivalentul a 3, 00 USD pe banană, sau cu 1, 150% mai scump decât cei 24 de cenți pe care i-am plătit la Safeway local acum câteva zile!” În timp ce costurile multor articole din coșurile noastre alimentare sunt în creștere, bananele sunt un element care este într-adevăr rentabil ȘI dens de nutrienți.
5. Bananele sunt dietetice
O banană medie are 110 calorii și oferă 30 de grame de carbohidrați și 3 grame de fibre. Pe lângă umplerea fibrelor, bananele conțin amidon rezistent, un tip de carbohidrat pe care nu îl poți digera, dar te ajută să te simți mai lung. O banană poate avea 2-3 grame de amidon rezistent (cu cât este mai verde, cu atât este mai rezistent la pornire). Acest lucru face ca bananele să fie o gustare excelentă de la jumătatea după-amiază sau o gustare perfectă înainte de antrenament dacă le mănânci cu 1 oră înainte de antrenament.
Credit: Sara GarnerO banană medie are 110 calorii și oferă 30 de grame de carbohidrați și 3 grame de fibre. Pe lângă umplerea fibrelor, bananele conțin amidon rezistent, un tip de carbohidrat pe care nu îl poți digera, dar te ajută să te simți mai lung. O banană poate avea 2-3 grame de amidon rezistent (cu cât este mai verde, cu atât este mai rezistent la pornire). Acest lucru face ca bananele să fie o gustare excelentă de la jumătatea după-amiază sau o gustare perfectă înainte de antrenament dacă le mănânci cu 1 oră înainte de antrenament.
6. 96% din casele americane care cumpără banane în fiecare lună
Potrivit raportului Lempert, americanii consumă în medie peste 28 de kilograme de banane în fiecare an, peste 96% dintre gospodării achiziționând banane cel puțin o dată pe lună. Dan Koeppel a spus că „americanii mănâncă tot atâtea banane ca mere și portocale combinate”. Producția mondială anuală totală este estimată la 86 de milioane de tone. Conform Consiliului Național de Horticultură din India, India conduce lumea în producția de banane cu o producție anuală de aproximativ 14 milioane de tone (23 la sută din producția mondială totală de banane). Majoritatea bananelor și plaianțelor indiene sunt utilizate pentru consum intern și nu sunt exportate în alte țări. Celelalte țări producătoare de banane sunt Brazilia, Ecuador, China, Filipine, Indonezia, Costa Rica, Mexic, Thailanda și Columbia.
Credit: Sara GarnerPotrivit raportului Lempert, americanii consumă în medie peste 28 de kilograme de banane în fiecare an, peste 96% dintre gospodării achiziționând banane cel puțin o dată pe lună. Dan Koeppel a spus că „americanii mănâncă tot atâtea banane ca mere și portocale combinate”. Producția mondială anuală totală este estimată la 86 de milioane de tone. Conform Consiliului Național de Horticultură din India, India conduce lumea în producția de banane cu o producție anuală de aproximativ 14 milioane de tone (23 la sută din producția mondială totală de banane). Majoritatea bananelor și plaianțelor indiene sunt utilizate pentru consum intern și nu sunt exportate în alte țări. Celelalte țări producătoare de banane sunt Brazilia, Ecuador, China, Filipine, Indonezia, Costa Rica, Mexic, Thailanda și Columbia.
7. Bananele sunt portabile și versatile
Bananele sunt un fruct incredibil și versatil, care poate fi mâncat din plin sau folosit în rețete delicioase, de la smoothie-uri la produse coapte. Suntem tentați să spunem că nu există o rețetă banană unică pe care am întâlnit-o pe care nu ne-a plăcut, dar asta ar fi să o împingem. Pentru o opțiune de desert sănătoasă, încercați acest lucru: obțineți câteva uncii de ciocolată neagră (peste 70 la sută de cacao) și topiți-o. Feliați o banană și înmuiați fiecare felie în ciocolată până când feliile sunt acoperite complet. Puneți-le într-un recipient căptușit cu hârtie pergament și puneți-l în congelator. Lasa-le sa inghete si savureaza o felie ca gustare sau desert.
Credit: Sara GarnerBananele sunt un fruct incredibil și versatil, care poate fi mâncat din plin sau folosit în rețete delicioase, de la smoothie-uri la produse coapte. Suntem tentați să spunem că nu există o rețetă banană unică pe care am întâlnit-o pe care nu ne-a plăcut, dar asta ar fi să o împingem. Pentru o opțiune de desert sănătoasă, încercați acest lucru: obțineți câteva uncii de ciocolată neagră (peste 70 la sută de cacao) și topiți-o. Feliați o banană și înmuiați fiecare felie în ciocolată până când feliile sunt acoperite complet. Puneți-le într-un recipient căptușit cu hârtie pergament și puneți-l în congelator. Lasa-le sa inghete si savureaza o felie ca gustare sau desert.
8. Bananele vă oferă un impuls de vitamina C
De obicei, portocalele și căpșunile vin în minte atunci când ne gândim la Vitamina C, dar o porție de banană furnizează 15% din necesarul zilnic de vitamina C. Vitamina C este un antioxidant important care ajută la neutralizarea radicalilor liberi dăunătoare și ajută la păstrarea inflamației sistemice la dafin. De asemenea, ajută la producerea de colagen care ține mușchii, oasele și alte țesuturi împreună. Dacă aveți nevoie de și mai multe motive, Vitamina C ajută la menținerea sănătății vaselor de sânge și este necesară pentru a absorbi optim fierul și folatul.
Credit: Sara GarnerDe obicei, portocalele și căpșunile vin în minte atunci când ne gândim la Vitamina C, dar o porție de banană furnizează 15% din necesarul zilnic de vitamina C. Vitamina C este un antioxidant important care ajută la neutralizarea radicalilor liberi dăunătoare și ajută la păstrarea inflamației sistemice la dafin. De asemenea, ajută la producerea de colagen care ține mușchii, oasele și alte țesuturi împreună. Dacă aveți nevoie de și mai multe motive, Vitamina C ajută la menținerea sănătății vaselor de sânge și este necesară pentru a absorbi optim fierul și folatul.
9. Splitul de banane a fost inventat în 1904 în Pennsylvania
Conform „The Banana Split Book: Everything There is to Know About the Greatest Great America” publicat în 2004, divizia Banana a fost inventată în 1904 de David Evans Strickler, un farmacist ucenic în vârstă de 23 de ani la Farmacia Tassel, situată la 805 Ligonier Strada din Latrobe, Pennsylvania. Strickler, care s-a bucurat să inventeze sundae la fântâna cu sodă a magazinului, a inventat tripla înghețată pe bază de banane. Rețeta originală de împărțire a bananelor a fost de trei bucăți de înghețată (ciocolată, vanilie și căpșuni), o banană întreagă împărțită pe lungime, sos de ciocolată, căpșuni și bucăți de ananas, alune tocate, frișcă și cireșe maraschino. Potrivit trackerului caloric MyPlate de la LIVESTRONG.COM (în funcție de cum și unde este făcut), o împărțire a bananelor poate conține oriunde de la 530 de calorii la peste 1.000 de calorii și 40 de grame de grăsime.
Credit: Sara GarnerConform „The Banana Split Book: Everything There is to Know About the Greatest Great America” publicat în 2004, divizia Banana a fost inventată în 1904 de David Evans Strickler, un farmacist ucenic în vârstă de 23 de ani la Farmacia Tassel, situată la 805 Ligonier Strada din Latrobe, Pennsylvania. Strickler, care s-a bucurat să inventeze sundae la fântâna cu sodă a magazinului, a inventat tripla înghețată pe bază de banane. Rețeta originală de împărțire a bananelor a fost de trei bucăți de înghețată (ciocolată, vanilie și căpșuni), o banană întreagă împărțită pe lungime, sos de ciocolată, căpșuni și bucăți de ananas, alune tocate, frișcă și cireșe maraschino. Potrivit trackerului caloric MyPlate de la LIVESTRONG.COM (în funcție de cum și de unde este făcut), o împărțire a bananelor poate conține oriunde de la 530 de calorii la peste 1.000 de calorii și 40 de grame de grăsime.
10. Bananele Bunicii noștri Ate (în SUA) erau mai gustoase
Bananele pe care le consumăm astăzi în America nu sunt aceleași cu cele pe care le-au mâncat bunicii și străbunicii noștri. Astăzi, marea majoritate a bananelor din magazinele alimentare americane sunt soiul Cavendish. Expertul în banane, Don Koeppel, a scris în New York Times, „Bunicii noștri au crescut mâncând nu Cavendish, ci banana Gros Michel, o varietate pe care toată lumea a fost de acord a fost mai gustoasă”. În plus față de un gust mai aromat, banana Gros Michel era mai mare decât Cavendish-ul pe care îl cunoaștem astăzi. Din anii 1920-1950, o ciupercă de sol numită „Boala Panama” a devastat fermele de banane și deficitul de banane au fost frecvente. Până în 1960, „Boala Panama” a anihilat banana Gros Michel, iar viitorul fructului era incert până când cultivatorii au apelat la soiul Cavendish, acesta fiind tipul disponibil în magazinele alimentare din toată America.
Credit: Sara GarnerBananele pe care le consumăm astăzi în America nu sunt aceleași cu cele pe care le-au mâncat bunicii și străbunicii noștri. Astăzi, marea majoritate a bananelor din magazinele alimentare americane sunt soiul Cavendish. Expertul în banane, Don Koeppel, a scris în New York Times, „Bunicii noștri au crescut mâncând nu Cavendish, ci banana Gros Michel, o varietate pe care toată lumea a fost de acord a fost mai gustoasă”. În plus față de un gust mai aromat, banana Gros Michel era mai mare decât Cavendish-ul pe care îl cunoaștem astăzi. Din anii 1920-1950, o ciupercă de sol numită „Boala Panama” a devastat fermele de banane și deficitul de banane au fost frecvente. Până în 1960, „Boala Panama” a anihilat banana Gros Michel, iar viitorul fructului era incert până când cultivatorii au apelat la soiul Cavendish, care este tipul disponibil în magazinele alimentare din toată America.
11. Bananele de astăzi riscă să dispară?
Expertul în banane, Don Keoppel, a scris în The Scientist că o nouă varietate a bolii fungice care a șters practic banana Gros Michel atacă acum soiul Cavendish. Potrivit lui Koeppel, „Companiile banane precum Chiquita și Dole lucrează pentru dezvoltarea de noi soiuri”, însă Keoppel spune că răspunsul real este ca consumatorii să solicite mai multă varietate de banane. "Majoritatea cercetătorilor în domeniul bananelor sunt de acord că răspunsul real - așa cum s-a întâmplat în cazul culturilor precum cartofii, mere și struguri - este să abandoneze monocultura care face apariția unei boli atât de devastatoare", a scris Koeppel. Potrivit Koeppel, în ultimii ani sunt disponibile cinci tipuri de banane disponibile în SUA, care pot fi achiziționate la supermarketuri și alimente specializate, prin comandă prin poștă sau online: banane pentru bebeluși, Manzanos, Burros, Platintains și roșii.
Credit: Sara GarnerExpertul în banane, Don Keoppel, a scris în The Scientist că o nouă varietate a bolii fungice care a șters practic banana Gros Michel atacă acum soiul Cavendish. Potrivit lui Koeppel, „Companiile banane precum Chiquita și Dole lucrează la dezvoltarea de noi soiuri”, însă Keoppel spune că răspunsul real este ca consumatorii să solicite mai multă varietate de banane. "Majoritatea cercetătorilor în domeniul bananelor sunt de acord că răspunsul real - așa cum s-a întâmplat în cazul culturilor precum cartofii, mere și struguri - este să abandoneze monocultura care face apariția unei boli atât de devastatoare", a scris Koeppel. Potrivit Koeppel, în ultimii ani sunt disponibile cinci tipuri de banane disponibile în SUA, care pot fi achiziționate la supermarketuri și alimente specializate, prin comandă prin poștă sau online: banane pentru bebeluși, Manzanos, Burros, Platintains și roșii.
12. Bananele sunt bogate în vitamina B6
Poate că zicala ar trebui să fie „o banană pe zi, ține medicul departe”. Bananele conțin 20% din necesarul zilnic de vitamina B6. Vitamina B6 ajută organismul să facă aminoacizi neesențiali pentru a crea celule sănătoase. De asemenea, ajută la producerea insulinei, a hemoglobinei și a anticorpilor care ajută la combaterea infecțiilor.
Credit: Sara GarnerPoate că zicala ar trebui să fie „o banană pe zi, ține medicul departe”. Bananele conțin 20% din necesarul zilnic de vitamina B6. Vitamina B6 ajută organismul să facă aminoacizi neesențiali pentru a crea celule sănătoase. De asemenea, ajută la producerea insulinei, a hemoglobinei și a anticorpilor care ajută la combaterea infecțiilor.
13. Bananele asigură alinare pentru suferința GI
Te simți puțin sub vreme? Bananele sunt grozave pentru că sunt ușor de digerat și sunt considerate non-iritante pentru stomac și tractul gastric superior. Acesta este motivul pentru care fac parte din dieta clinică BRAT - banane, orez, mămăligă și pâine prăjită - care este un plan de dietă pe care dieteticii îl utilizează atunci când pacienții au diaree acută. Bananele sunt, de asemenea, unul dintre primele fructe care sunt introduse copiilor mici când încep să mănânce alimente solide.
Credit: Sara GarnerTe simți puțin sub vreme? Bananele sunt grozave pentru că sunt ușor de digerat și sunt considerate non-iritante pentru stomac și tractul gastric superior. Acesta este motivul pentru care fac parte din dieta clinică BRAT - banane, orez, mămăligă și pâine prăjită - care este un plan de dietă pe care dieteticii îl utilizează atunci când pacienții au diaree acută. Bananele sunt, de asemenea, unul dintre primele fructe care sunt introduse copiilor mici când încep să mănânce alimente solide.
14. Bananele sunt bogate în potasiu care scad tensiunea arterială
O banană medie are 422 mg potasiu în timp ce este lipsită de sodiu. Raportul ridicat de potasiu-sodiu ajută la neutralizarea efectelor de creștere a tensiunii arteriale ale sodiului în dieta dumneavoastră. Diverse studii arată că cei care au diete bogate în potasiu au mai puține probabilități de a avea tensiune arterială ridicată și au un risc redus de accident vascular cerebral. Adulții au nevoie de 4.700 de miligrame de potasiu pe zi, așa că o banană de dimensiuni medii oferă aproape 10 la sută din necesarul zilnic.
Credit: Sara GarnerO banană medie are 422 mg potasiu în timp ce este lipsită de sodiu. Raportul ridicat de potasiu-sodiu ajută la neutralizarea efectelor de creștere a tensiunii arteriale ale sodiului în dieta dumneavoastră. Diverse studii arată că cei care au diete bogate în potasiu au mai puține probabilități de a avea tensiune arterială ridicată și au un risc redus de accident vascular cerebral. Adulții au nevoie de 4.700 de miligrame de potasiu pe zi, așa că o banană de dimensiuni medii oferă aproape 10 la sută din necesarul zilnic.
15. Bananele vă pot ajuta să vă simțiți fericiți
Ce zici de a avea o banană care să te ajute să te simți piersic? O banană mică oferă magneziu de 27 mg, ceea ce poate ajuta la stimularea stării de spirit. Bărbații și femeile au nevoie de 420 mg și respectiv 320 mg de magneziu pe zi. Nivelurile scăzute ale acestui mineral sunt legate de depresie, anxietate, iritabilitate și alte tulburări de dispoziție. Deoarece mulți dintre noi nu obținem suficient de magneziu în dietele noastre, consideră o banană drept pilula ta de răceală.
Credit: Sara GarnerCe zici de a avea o banană care să te ajute să te simți piersic? O banană mică oferă magneziu de 27 mg, ceea ce poate ajuta la stimularea stării de spirit. Bărbații și femeile au nevoie de 420 mg și respectiv 320 mg de magneziu pe zi. Nivelurile scăzute ale acestui mineral sunt legate de depresie, anxietate, iritabilitate și alte tulburări de dispoziție. Deoarece mulți dintre noi nu obținem suficient de magneziu în dietele noastre, consideră o banană drept pilula ta de răceală.
16. Trick to Ripen Bananas repede acasă
Tipărire sau P
Faceți clic pe linkul de mai jos pentru o versiune imprimabilă a „16 fapte surprinzătoare despre banane”.
Credit: Toni Scott / iStock / Getty ImagesFaceți clic pe linkul de mai jos pentru o versiune imprimabilă a „16 fapte surprinzătoare despre banane”.
Tu ce crezi?
Îți plac bananele? Cât de des le mănânci? Știați toate aceste fapte despre banane? Ești conștient că ar putea dispărea? Tu ce crezi? Lasă un comentariu mai jos și anunță-ne.
Credit: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesÎți plac bananele? Cât de des le mănânci? Știați toate aceste fapte despre banane? Ești conștient că ar putea dispărea? Tu ce crezi? Lasă un comentariu mai jos și anunță-ne.
