Indiferent dacă este tăiat în cereale reci sau mâncat direct din vopsea, o porție de căpșuni este o sursă scăzută de calorii de nutrienți esențiali, în special vitamina C și mangan. Umplerea vasului pentru micul dejun sau gustarea de după-amiază cu căpșuni proaspete poate adăuga, de asemenea, o dietă bună de fibre în dieta dvs. zilnică, ajutând în gestionarea greutății și sațietate.
Aflați cum să vă umpleți farfuria cu alimente sănătoase, bogate în nutrienți, conectându-vă mesele în aplicația MyPlate. Descărcați acum pentru a-și regla dieta azi!
Calorii în căpșuni
O porție de o cană de căpșuni întregi are aproximativ 46 de calorii, 11 grame de carbohidrați (3 grame de fibre și 7 grame de zahăr) și mai puțin de un gram fie de proteine, fie de grăsimi.
Așadar, dacă mănânci 1.500 de calorii pe zi, gustarea pe o ceașcă de fructe suculente constituie doar 3% din totalul zilei tale!
Căpșunile sunt o sursă solidă de nutrienți
Fiecare ceașcă de căpșuni întregi vă oferă 84, 7 miligrame de vitamina C, ceea ce reprezintă aproximativ 94 la sută din valoarea dvs. recomandată zilnic. Ca antioxidant, vitamina C vă ajută să vă protejați corpul împotriva efectelor radicalilor liberi, care sunt molecule care sunt produse atunci când descompuneți mâncarea pe care o mâncați și când sunteți expus fumului de țigară, de exemplu, potrivit Clinicii Mayo.
Cu aproximativ 3 grame de fibră pe porție, o cană de căpșuni furnizează 12% din valoarea recomandată zilnic a substanței nutritive. Găsită în multe fructe și legume, fibra poate ajuta la reducerea colesterolului și poate ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge, potrivit Academiei de Nutriție și Dietetică. Ca să nu mai vorbim, fibrele cu digestie lentă și vă pot ajuta să vă gestionați greutatea, menținându-vă plinul mai mult timp.
Căpșunile sunt, de asemenea, o sursă excelentă de mangan și oferă aproximativ 24 la sută din valoarea dvs. zilnică recomandată de nutrienți. Manganul este crucial pentru dezvoltarea oaselor și ajută organismul să metabolizeze sau să proceseze aminoacizi, colesterol și carbohidrați, potrivit Harvard Health.
