Vitamina C este o vitamină solubilă în apă care se găsește în multe fructe și legume. Vitamina C joacă un rol important în formarea colagenului și funcționează și ca antioxidant, stimulând sistemul imunitar. Deși trebuie să consumi vitamina C în fiecare zi, prea mult poate fi toxic.
Limita superioară a vitaminei C
Limita superioară tolerabilă este cantitatea maximă de vitamină pe care o puteți lua în fiecare zi, fără să experimentați efecte negative. Conform Bibliotecii medicale online Merck Manuals, limita superioară tolerabilă pentru vitamina C este de 2.000 mg pe zi sau 2 g. Orice peste această cantitate poate fi considerat ca o supradoză, cauzând toxicitate.
Probleme gastrointestinale o problemă comună
Reacțiile adverse frecvente ale supradozajului de vitamina C implică tractul digestiv. Dacă consumați mai mult de 2.000 mg de vitamina C, puteți dezvolta iritare gastrointestinală severă și diaree. În plus față de disconfort semnificativ, episoadele extinse de diaree sau vărsături pot duce la deshidratare, provocând setea extremă, oboseală, debit scăzut de urină și reducerea tensiunii arteriale. Diareea și vărsăturile pot provoca, de asemenea, dezechilibre suplimentare de electroliți în organism, ceea ce duce la disconfort și pericol corporal, precum oboseală, palpitații cardiace și spasme musculare.
Pietrele la rinichi și vitamina C
Vitamina C este descompusă de organism într-o substanță numită oxalat. Unele oxalate sunt secretate în urină, cu toate că nivelul ridicat de oxalat urinar poate provoca formarea de depozite, cunoscute sub numele de pietre la rinichi. Aportul ridicat de vitamina C este asociat cu un risc crescut de pietre la rinichi oxalat - reprezentând aproximativ 80 la sută din toate pietrele la rinichi.
Vitamina C face hemocromatoza mai rău
Hemocromatoza este o afecțiune cauzată de acumularea excesivă de fier în organism. Această afecțiune este moștenită în mod obișnuit și afectează cel mai adesea ficatul, inima și pancreasul. Vitamina C ajută organismul să absoarbă fierul. Deși supradozajul de vitamina C nu provoacă hemocromatoză, poate agrava starea.
