Bacsis
Alimentele cu conținut scăzut de colesterol sunt adesea și cu un conținut scăzut de grăsimi saturate, ceea ce vă ajută să vă mențineți inima sănătoasă. O dietă bogată în proteine pe bază de plante, precum fasole și nuci, precum și pește și multă fibră, vă ajută să vă mențineți nivelul de colesterol în limite normale.
Planul de dietă cu colesterol scăzut
Poți fi surprins să afli că nu colesterolul din alimentele pe care le consumi afectează nivelul colesterolului din sânge, ci grăsimea saturată. O revizuire din august 2015, publicată în American Journal of Clinical Nutrition, a confirmat că colesterolul alimentar are efecte neglijabile asupra nivelului de colesterol din sânge. De fapt, Harvard Medical School raportează că Ghidul dietetic 2015-2020 pentru americani a eliminat recomandarea de a limita colesterolul alimentar la 300 de miligrame pe zi.
Alimentele bogate în grăsimi saturate, cum ar fi carnea roșie și lactatele, sunt adesea bogate în colesterol. Cel mai bun plan de dietă cu conținut scăzut de colesterol pentru îmbunătățirea lipidelor din sângele dvs. este unul bogat în fibre și sărac în grăsimi saturate, cu alimente precum peștele, legumele și cerealele integrale.
Colesterolul ridicat contribuie la boli de inimă, dar și alți factori joacă un rol. Hipertensiunea arterială, inflamația, fumatul și obezitatea sau excesul de greutate sunt doar câteva exemple. Deși consumul de alimente potrivite vă poate menține inima sănătoasă, unii oameni au, de asemenea, nevoie de medicamente care să ajute la controlul nivelului de colesterol sau al tensiunii arteriale.
: Ce să mănânci rapid pentru a scădea colesterolul LDL
Completează proteine vegetale
Proteinele sunt o parte importantă a dietei tale. Îți ajută corpul să construiască și să repare țesuturile, păstrează masa slabă și sprijină sănătatea generală. Când sunt combinate cu exercițiile fizice, beneficiile sale sunt și mai mari. Înainte de a decide ce fel de proteine trebuie să mănânci, este important să știi cât de mult ai nevoie zilnic.
Asociația American Heart are atenție împotriva consumului prea mult de proteine. După cum se dovedește, persoanele cu cantități mari de proteine în dieta lor sunt mai susceptibile să aibă probleme cardiace decât cei care consumă cantități mai mici. Pentru a afla de câtă proteină aveți nevoie, utilizați acest calculator util din USDA.
De asemenea, este important să știți ce fel de proteine și alimente cu un nivel scăzut de colesterol să mănânce. Sursele de proteine pe bază de plante par a fi mai benefice pentru sănătatea cardiovasculară decât alimentele de origine animală. O revizuire din februarie 2018 în Tendințele medicinii cardiovasculare sugerează că dietele bogate în proteine pe bază de plante, nuci, alimente bogate în fibre și steroli ai plantelor pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol în timp ce îmbunătățesc tensiunea arterială și sănătatea generală a inimii.
: 9 cele mai bune alimente care scad colesterolul
Alimente cu conținut ridicat de proteine sănătoase pentru inimă
Infuziați-vă dieta cu aceste alimente cu conținut scăzut de colesterol care conțin grăsimi și fibre sănătoase pentru inimă. Ambele pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol LDL rău.
Majoritatea nuci și leguminoase, care sunt surse de proteine pe bază de plante, susțin sănătatea cardiovasculară, subliniază Harvard Medical School. În plus, nu conțin colesterol. Aici sunt cateva exemple:
- Fasolea neagră (7 grame de proteine pe jumătate de cană)
- Boabele de garbanzo (5 grame de proteină la o jumătate de cană)
- Edamame (9 grame de proteină pe jumătate de cană)
- Migdale integrale (15 grame de proteine la o jumătate de cană)
- Anacardi (5 grame de proteine pe sfert de cană)
Obțineți cel puțin două porții de pește sau crustacee pe săptămână pentru a obține mai mulți omega-3 în dieta dvs., recomandă Școala Medicală Harvard. Mâncați mai multe dintre următoarele:
- Somon (30 de grame de proteine și 70 de miligrame de colesterol pe porție -3, 5 uncii)
- Friptura de ton (40 de grame de proteine și 76 de miligrame de colesterol la o porție de 3, 5 uncii)
- Stridii (7 grame de proteine și 3 miligrame de colesterol pe sfert de cană)
Carnea de pasăre este o sursă bună de proteine și are mai puține grăsimi saturate decât carnea roșie.
- Pui (21 de grame de proteine și 45 de miligrame de colesterol la o porție de 3, 5 uncii)
- Turcia (28 de grame de proteine și 44 de miligrame de colesterol la o porție de 3, 5 uncii)
Ce zici de ouă și lactate? Harvard Medical School raportează că un ou pe zi este sigur pentru inima ta, dacă nu ai diabet. Dacă o faceți, încercați să nu depășiți trei ouă pe săptămână. Pentru produsele lactate, cum ar fi laptele, iaurtul și brânza, rămâneți la doar una sau două porții pe zi.
- Ouă (6 grame de proteine și 184 miligrame de colesterol într-un ou mare)
- Lapte (7, 6 grame de proteine și 24 miligrame de colesterol pe cană)
Atenție - un plan de dietă cu un nivel scăzut de colesterol ar trebui să excludă carnea procesată, cum ar fi slănina și câinii fierbinți. Limitați carnea roșie la o porție pe săptămână.
