Consumul de suc de țelină de castravete poate fi un mod ușor și rapid de a-ți stimula aportul de legume și de a-ți potoli setea în același timp. Chiar dacă nu vă place gustul fiecărei legume, ingerarea vitaminelor și mineralelor sub formă de suc oferă cea mai mare parte a substanțelor nutritive pe care le obțineți în versiunile alimentare.
Conținutul de fibre din suc nu este la fel de mult ca cel al țelinei întregi și al castraveților. Asta pentru că sucirea poate îndepărta o parte din piele și alte componente fibroase ale legumelor. Totuși veți obține majoritatea mineralelor și vitaminelor, cu toate acestea.
Bacsis
Țelina și sucul de castraveți pot furniza vitaminele A și K, potasiu, antioxidanți și agenți antiinflamatori și chiar vă pot oferi un impuls de energie. În timp ce s-ar putea să nu obțineți la fel de multe fibre ca și în cazul consumului de legume întregi, veți primi în continuare multe din aceleași beneficii pentru sănătate.
Funcțiile trupești ajută la mangan
Castraveții și țelina, fie că sunt consumate întregi sau întregi cu sucuri, îți crește aportul de mangan. De ce este atât de important? Manganul activează proteinele de care corpul dvs. are nevoie pentru a forma cheaguri de sânge și pentru a sintetiza hormonii esențiali pentru sănătatea reproducerii.
De asemenea, manganul îți menține țesutul conjunctiv puternic. Puțin peste o ceașcă de țelină are 0, 1 miligrame de mangan, ceea ce reprezintă 6% din aporturile zilnice recomandate adulților, respectiv. Un castravete de 8 1/4 inch conține 0, 2 miligrame de mangan pe cană, ceea ce reprezintă 12% din aportul zilnic recomandat.
Beneficii de magneziu și potasiu
Pielea de castraveți este bogată în magneziu. Țelina conține, de asemenea, o cantitate bună de magneziu. Magneziul ajută la reglarea tensiunii arteriale, a glicemiei și a funcției musculare și nervoase. Magneziul este unul dintre acele minerale cel mai bine consumate din alimente, astfel încât sucul de țelină și castraveți este o modalitate bună de a obține acest mineral.
Pielea de castraveți și țelina conțin, de asemenea, puțin potasiu. Potasiul, alături de magneziu, este o sursă bună de electroliți, care ajută organismul să regleze multe funcții corporale. Sucul de castraveți și țelină conține, de asemenea, mult mai puțin zahăr decât multe băuturi înlocuitoare de electroliți de pe piață. Țelina de la sine poate spori rezistența și îmbunătățește antrenamentul de rezistență, împreună cu conține substanțe antiinflamatorii.
Bogat în vitamina C
Sucul de țelină este bogat în vitamina C și bogat în nutrienți care pot scădea colesterolul și tensiunea arterială, spun specialiștii de la Michigan State University Extension. Castravetele conține, de asemenea, vitamina C. Vitamina C ajută la protejarea împotriva deficiențelor sistemului imunitar, a bolilor cardiovasculare, a problemelor de sănătate prenatală, a bolilor ochilor și a ridurilor pielii.
Plin de vitamina A esențială
O reteta de suc de castraveti si telina iti va oferi, de asemenea, vitamina A sau retinol. Institutele Naționale de Sănătate spun că vitamina A ajută celulele nou-născuților să se dezvolte în țesutul funcțional și promovează viziunea sănătoasă. Vitamina A este esențială pentru mame în așteptare, deoarece ajută la creșterea fătului.
Putin peste o cana de telina ofera 494 UI, sau 10% din aportul zilnic recomandat de vitamina A pentru adulti. Un castravete care este de 8 1/4 inci conține 316 UI, sau 6% din aportul zilnic recomandat de vitamina A pentru adulți.
Conține Vitamina K vindecătoare
Țelina într-o rețetă de țelină și suc de castraveți oferă, de asemenea, vitamina K, care ajută la coagularea sângelui. Acest lucru ajută organismul să se vindece după o vătămare, deoarece corpul dumneavoastră se bazează pe cheaguri de sânge pentru a bloca fizic fluxul de sânge dintr-o rană. De asemenea, corpul tău are nevoie de vitamina K pentru creșterea țesutului osos nou, iar nivelurile scăzute de vitamina K ar putea crește riscul de osteoporoză.
O porție de 110 miligrame de țelină, sau puțin peste 1 cană tocată, conține 32, 2 micrograme sau 40% din aportul zilnic recomandat de vitamina K pentru adulți. Un castravete de 8 1/4 inch asigură 49, 4 micrograme, sau 62% din aportul zilnic recomandat de vitamina K pentru adulți.
Reduce inflamația, tensiunea arterială
Flavonoidele din castraveți și sucul de țelină sunt bogate în antioxidanți și ajută organismul să lupte împotriva inflamației, care la rândul lor pot ajuta la combaterea bolilor cronice. Clinica Cleveland spune că țelina întreagă ajută la reducerea tensiunii arteriale.
O rețetă de suc de țelină și castraveți
Sucul este cel mai hrănitor la scurt timp după tocare, așa că țineți legumele la îndemână, astfel încât să puteți arunca niște țelină și castraveți pentru o băutură rapidă la micul dejun. Cel mai bine este să-ți faci propria rețetă de suc de țelină și castravete folosind un storcător, combinând bucăți de țelină și castravete cu coaja. Elementele nutritive sunt cele mai puternice atunci când sucul este proaspăt.
Strângeți niște lămâie dacă doriți o aromă puțin diferită. Băuturile comerciale pot fi adăugate de zahăr, ceea ce vă oferă calorii goale. Chiar dacă este făcut cu sucul altor fructe, acel zahăr este tratat de corpul tău ca și cum ar fi adăugat zahăr, la fel ca în sodă. Dacă doriți să adăugați și alte băuturi comerciale fără adaos de zahăr, aceste băuturi pot fi de obicei de încredere.
