Dacă ați avut o zi lungă, gândul că trebuie să gătiți cina și apoi să spălați mai multe vase, tigăi și vase ar putea să vă facă să vă gândiți de două ori. Intră în mesele cu tigaie! Următoarele opt rețete pentru cină pot fi făcute cu una sau două tigăi de foi. Folosind un grătar de scurgere din oțel inoxidabil, sigur de cuptor, îți sporești șansele de a avea un rezultat mai sănătos pierzând niște grăsimi care altfel ar fi putut ajunge la farfurie. Așa că mergeți mai departe și preîncălziți cuptorul; cina va fi servită în cel mai scurt timp.
Dacă ați avut o zi lungă, gândul că trebuie să gătiți cina și apoi să spălați mai multe vase, tigăi și vase ar putea să vă facă să vă gândiți de două ori. Intră în mesele cu tigaie! Următoarele opt rețete pentru cină pot fi făcute cu una sau două tigăi de foi. Folosind un grătar de scurgere din oțel inoxidabil, sigur de cuptor, îți sporești șansele de a avea un rezultat mai sănătos, pierzând niște grăsimi care altfel ar fi putut ajunge la farfurie. Așa că mergeți mai departe și preîncălziți cuptorul; cina va fi servită în cel mai scurt timp.
1. Fripturi de conopidă brânză cu roșie de lămâie prăjită și roșii
Poate fi greu pentru cei care sunt obsedați de carne să creadă, dar o cină cu legume doar poate fi satisfăcătoare. Și în timp ce nimeni nu va greși conopida pentru filet mignon, fripturile de legume sunt delicioase și pline - mai mult decât credeți. Această soluție cu două tigaie poate fi una dintre cele mai simple rețete din acest roundup: Doar se condimentează, se caută, se prăjesc și se servesc.
Poate fi greu pentru cei care sunt obsedați de carne să creadă, dar o cină cu legume doar poate fi satisfăcătoare. Și în timp ce nimeni nu va greși conopida pentru filet mignon, fripturile de legume sunt delicioase și pline - mai mult decât credeți. Această soluție cu două tigaie poate fi una dintre cele mai simple rețete din acest roundup: Doar se condimentează, se caută, se prăjesc și se servesc.
2. Tocături de porc cu os porumb, dovlecei și praz
Înțelepciunea convențională a bucătăriei spune că gătitul pe os face o tăiere mai gustoasă a cărnii. Fie că credeți că este din cauza faptului că osul izolează efectiv carnea și încetinește gătitul sau ajută într-un fel la aromatizarea cărnii, o tăietură în os este o masă cu aspect impresionant. Acest toc de carne de porc prăjit cu oase are aspectul unei mâncări tot americane și necesită doar două tigăi: una pentru a căuta tocarea și alta pentru a o termina la cuptor.
Credit: Arthur BovinoÎnțelepciunea convențională a bucătăriei spune că gătitul pe os face o tăiere mai gustoasă a cărnii. Fie că credeți că este din cauza faptului că osul izolează efectiv carnea și încetinește gătitul sau ajută într-un fel la aromatizarea cărnii, o tăietură în os este o masă cu aspect impresionant. Acest toc de carne de porc prăjit cu oase are aspectul unei mâncări tot americane și necesită doar două tigăi: una pentru a căuta tocarea și alta pentru a o termina la cuptor.
3. Coacăz de homar cu porumb, chorizo și scoici
Poftiți fructe de mare pentru cină? Faceți o coacăză de homar! Langra este o sursă minunată de proteine slabe și, atâta timp cât nu o veți scurge cu unt, fiecare porție de 6 uncii are doar 1, 2 grame de grăsime. Porumbul, scoicile și puțin chorizo spaniol adaugă sezonul chintesențial, saramură de mare și, respectiv, arome savuroase. În timp ce această rețetă necesită să dezlănțuiți mai întâi o oală pentru a parboza homarii și apoi să-i șocați cu apă cu gheață pentru a împiedica carnea să se întărească, este destul de mult o curățare cu două tigaie. Dacă sunteți amețitor despre gătitul unui homar viu, nu ezitați să folosiți cozi de homar în schimb.
Credit: Arthur BovinoPoftiți fructe de mare pentru cină? Faceți o coacăză de homar! Langra este o sursă excelentă de proteine slabe și, atâta timp cât nu o veți aluneca cu unt, fiecare porție de 6 uncii are doar 1, 2 grame de grăsime. Porumbul, scoicile și puțin chorizo spaniol adaugă sezonul chintesențial, saramură de mare și, respectiv, arome savuroase. În timp ce această rețetă necesită să dezlănțuiți mai întâi o oală pentru a parboza homarii și apoi să-i șocați cu apă cu gheață pentru a împiedica carnea să se întărească, este destul de mult o curățare cu două tigaie. Dacă sunteți amețitor despre gătitul unui homar viu, nu ezitați să folosiți cozi de homar în schimb.
4. Foaie Pan Pizza
Ascultă, pizza este unul dintre acele lucruri. O felie de scoarță obișnuită de 14 inci are 285 calorii. Unul cu cârnați sau ardei gras poate rula până la 324 de calorii. Îl puteți mânca, doar nu atât cât doriți! Acum, în caz că nu ai observat, pizzele au o clipă. Chiar și newyorkezii, care, de obicei, se vor plimba pe ei înșiși pentru a respinge mâncarea adâncă, sunt călduroși și confuzi în privința pizzelor în stil Detroit care invadează Gotham. Nu vom minti: A face pizza de la zero necesită muncă, dar nu atât cât credeți. Această rețetă este inspirată de Portland, Oregon, bucătarul Ken Forkish din Ken's Artisan Pizza. Își numește „„ Am dormit, dar vreau pizza diseară ”." Vei obține deriva: Aluatul are nevoie de ore pentru a se ridica, dar aceasta este rețeta pentru acei oameni cu întârziere la angajare. (De asemenea, nu există nicio rușine în aluatul cumpărat din magazin.)
Credit: Arthur BovinoAscultă, pizza este unul dintre acele lucruri. O felie de scoarță obișnuită de 14 inci are 285 calorii. Unul cu cârnați sau ardei gras poate rula până la 324 de calorii. Îl puteți mânca, doar nu atât cât doriți! Acum, în caz că nu ai observat, pizzele au o clipă. Chiar și newyorkezii, care, de obicei, se vor plimba pe ei înșiși pentru a respinge mâncarea adâncă, sunt călduroși și înfocați în privința pizzelor în stil Detroit care invadează Gotham. Nu vom minti: A face pizza de la zero necesită muncă, dar nu atât cât credeți. Această rețetă este inspirată de Portland, Oregon, bucătarul Ken Forkish din Ken's Artisan Pizza. Își numește „„ Am dormit, dar vreau pizza diseară ”." Vei obține deriva: Aluatul are nevoie de ore pentru a se ridica, dar aceasta este rețeta pentru acei oameni cu întârziere la angajare. (De asemenea, nu există nicio rușine în aluatul cumpărat din magazin.)
5. Somon grecesc cu cartofi cu lămâie și verzi
Somonul se spune că ajută la combaterea grăsimii din burtă, deoarece conține atât acizi grași omega-3, cât și vitamina D, dar bogăția și aroma sa îl fac, de asemenea, unul dintre acele lucruri care au gust de parcă trebuie să fie un fel de înșelat. De fapt, fie că este copt, fiert, fierat sau la grătar, este considerat pe larg ca printre cele mai sănătoase dintre mâncăruri. În timp ce veți avea nevoie de o a doua tigaie mică pentru a găti cartofii într-un stoc mic și o intrare cronometrată a somonului pentru a vă asigura că ambele sunt făcute în același timp, aceasta este o rețetă simplă. Urmează metoda încercată și de încredere de a nu încurca un lucru bun. Puțină sare, puțin ulei de măsline, puțină lămâie - cu adevărat nu ai nevoie de altceva.
Credit: Arthur BovinoSomonul se spune că ajută la combaterea grăsimii din burtă, deoarece conține atât acizi grași omega-3, cât și vitamina D, dar bogăția și aroma sa îl fac, de asemenea, unul dintre acele lucruri care au gust de parcă trebuie să fie un fel de înșelat. De fapt, fie că este copt, fiert, fierat sau la grătar, este considerat pe larg ca printre cele mai sănătoase dintre mâncăruri. În timp ce veți avea nevoie de o a doua tigaie mică pentru a găti cartofii într-un stoc mic și o intrare cronometrată a somonului pentru a vă asigura că ambele sunt făcute în același timp, aceasta este o rețetă simplă. Urmează metoda încercată și de încredere de a nu încurca un lucru bun. Puțină sare, puțin ulei de măsline, puțină lămâie - cu adevărat nu ai nevoie de altceva.
6. Friptură de miel marocan cu năut și caise
Asigurați-vă că căutați această friptură înainte de a-l găti cu varza, năutul și caisele. Searing caramelizează carnea pentru mai multă aromă și textură. Cu acțiunea savuroasă a mielului, aroma de nucă a năutului, dulceața caldă a caiselor decolorate și piperul calvei, aceasta este o rețetă la fel de confortabilă într-o seară de toamnă răcoroasă precum este într-o noapte caldă de vară.
Credit: Arthur BovinoAveți grijă să căutați această friptură înainte de a-l găti cu varza, năutul și caisele. Searing caramelizează carnea pentru mai multă aromă și textură. Cu acțiunea savuroasă a mielului, aroma de nucă a năutului, dulceața caldă a caiselor decolorate și piperul calvei, aceasta este o rețetă la fel de confortabilă într-o seară de toamnă răcoroasă precum este într-o noapte caldă de vară.
7. Pui prăjit, morcovi și țelină cu 40 de ciori de usturoi
40 de cuișoare de pui este un clasic. Numele său sună impresionant pentru ceea ce la început poate suna ca exces, dar în timp ce amărăciunea usturoiului se estompează, gustul nu. Aromatică și pământească, încălzită de burtă și pe deplin satisfăcătoare, această versiune de pană însoțită de o crustă de usturoi de pâine renunță la tratamentul complet cu caserole, dar, la fel ca inspirația din spatele său, nu scapă de aromă.
Credit: Arthur Bovino40 de cuișoare de pui este un clasic. Numele său sună impresionant pentru ceea ce la început poate suna ca exces, dar în timp ce amărăciunea usturoiului se estompează, gustul nu. Aromatică și pământească, încălzită de burtă și pe deplin satisfăcătoare, această versiune de pană însoțită de o crustă de usturoi de pâine renunță la tratamentul complet cu caserole, dar, la fel ca inspirația din spatele său, nu scapă de aromă.
8. Nachos măcinat
Nachos de casă creează o cină delicioasă și unică, care poate fi savurată cu moderație. O porție de 18 chips-uri este egală cu aproximativ 275 de calorii, conform datelor de bază ale Departamentului de Agricultură al Departamentului pentru Agricultură din SUA (un număr pe care l-ai putea scădea prin coacerea propriilor tăiete de tortilla la 400 ° F timp de 10 minute), ceea ce nu este atât de rău cât timp ne asigurăm că umpleți și proteine. Pentru a face o curățare unică, gătiți carnea pe grătarul de scurgere alături de nachos, apoi zdrobiți-o deasupra și întoarceți-o la cuptor pentru a termina. Sfat pentru fanii de smantana: nu, nu are acelasi gust, dar putina apa calda, zeama de lamaie si sare amestecata cu iaurt simplu fara grasimi sau cu un continut scazut de grasimi este o alternativa foarte gustoasa, cu mai putine calorii la mexican caimac.
Credit: Arthur BovinoNachos de casă creează o cină unică delicios, care poate fi savurată cu moderație. O porție de 18 chips-uri este egală cu aproximativ 275 de calorii, conform datelor de bază ale Departamentului de Agricultură al Departamentului pentru Agricultură din SUA (număr pe care l-ai putea scăpa prin coacerea propriilor tăiete de tortilla la 400 ° F timp de 10 minute), ceea ce nu este atât de rău cât timp ne asigurăm că umpleți și proteine. Pentru a face o curățare unică, gătiți carnea pe grătarul de scurgere alături de nachos, apoi zdrobiți-o deasupra și întoarceți-o la cuptor pentru a termina. Sfat pentru fanii de smantana: nu, nu are acelasi gust, dar putina apa calda, zeama de lamaie si sare amestecata cu iaurt simplu fara grasimi sau cu un continut scazut de grasimi este o alternativa foarte gustoasa, cu mai putine calorii la mexican caimac.
Tu ce crezi?
Ați încercat să faceți cina folosind o singură tigaie înainte? Care dintre aceste rețete pentru cina cu pană ați încerca? Care sunt câteva idei creative de cină cu care puteți veni? Distribuie cu noi în secțiunea de comentarii de mai jos!
Credit: Katsiaryna Belaya / iStock / Getty ImagesAți încercat să faceți cina folosind o singură tigaie înainte? Care dintre aceste rețete pentru cina cu pană ați încerca? Care sunt câteva idei creative de cină cu care puteți veni? Distribuie cu noi în secțiunea de comentarii de mai jos!
