În ultima vreme au fost multe vești despre micul dejun - atât bune, cât și rele. Unele studii sugerează că micul dejun poate să nu fie necesar pentru a pierde în greutate sau pentru a menține o greutate sănătoasă, dar asta nu înseamnă că săritul în prima masă este un obicei sănătos. Un mic dejun de înaltă calitate îți poate începe ziua liberă - oferindu-ți energie de durată pentru a-ți alimenta ziua, a-ți frânge poftele și a-ți reduce riscul pentru anumite afecțiuni cronice. Iată nouă dintre cele mai proaste alegeri pentru micul dejun și alegerile noastre de top pentru ca ziua ta să fie mai sănătoasă.
În ultima vreme au fost multe vești despre micul dejun - atât bune, cât și rele. Unele studii sugerează că micul dejun poate să nu fie necesar pentru a pierde în greutate sau pentru a menține o greutate sănătoasă, dar asta nu înseamnă că săritul în prima masă este un obicei sănătos. Un mic dejun de înaltă calitate îți poate începe ziua liberă - oferindu-ți energie de durată pentru a-ți alimenta ziua, a-ți frânge poftele și a-ți reduce riscul pentru anumite afecțiuni cronice. Iată nouă dintre cele mai proaste alegeri pentru micul dejun și alegerile noastre de top pentru ca ziua ta să fie mai sănătoasă.
WORST BREAKFAST # 1: Fără mic dejun deloc
În timp ce un studiu clinic recent uman a raportat că consumul de mic dejun nu este necesar pentru pierderea în greutate, există o mulțime de alte studii care sugerează altfel. În cea mai mare probă de dieters de succes, 78 la sută au raportat că au consumat micul dejun în fiecare zi. Totuși, aproape un sfert dintre adulții din SUA sări peste prima masă în orice zi - și asta îți crește riscul pentru alte afecțiuni cronice. Mai mult, un studiu de la Harvard a raportat că bărbații care au sărit micul dejun aveau 27% mai multe șanse să dezvolte boli de inimă și că skippers de mic dejun au un risc cu 28% mai mare de a dezvolta diabet de tip 2. Mâncarea micului dejun vă poate oferi, de asemenea, mai multă energie: Un studiu a constatat că mâncătorii de mic dejun au ars cu 400 de calorii în timpul unei zile printr-o activitate zilnică crescută.
În timp ce un studiu clinic recent uman a raportat că consumul de mic dejun nu este necesar pentru pierderea în greutate, există o mulțime de alte studii care sugerează altfel. În cea mai mare probă de dieters de succes, 78 la sută au raportat că au consumat micul dejun în fiecare zi. Totuși, aproape un sfert dintre adulții din SUA sări peste prima masă în orice zi - și asta îți crește riscul pentru alte afecțiuni cronice. Mai mult, un studiu de la Harvard a raportat că bărbații care au sărit micul dejun aveau 27% mai multe șanse să dezvolte boli de inimă și că skippers de mic dejun au un risc cu 28% mai mare de a dezvolta diabet de tip 2. Mâncarea micului dejun vă poate oferi, de asemenea, mai multă energie: Un studiu a constatat că mâncătorii de mic dejun au ars cu 400 de calorii în timpul unei zile printr-o activitate zilnică crescută.
WORST BREAKFAST # 2: Smoothies cumpărate din magazin
Smoothies-urile au un halou sănătos, dar dacă nu te creezi singur, smoothie-ul tău poate avea mai multe calorii decât un Big Mac și prăjește. Un Jamba Juice PB Chocolate Love te va cântări cu aproximativ 870 de calorii, iar Breeze Kale-panglică a lanțului vine cu 500 de calorii și 85 de grame de zahăr (21 lingurițe) pe o porție de 28 de uncii. Chiar și smoothie-urile alimentare pot avea un conținut natural de zahăr similar cu soda. Și, în ciuda aromei, sunt de obicei doar suc de mere îmbrăcat. IMAGINI DE TOP PENTRU OPȚIUNI DE MAI BUNĂ: Bucurați-vă de smoothie-uri cu o bază de iaurt grecesc, fructe congelate (fără adaos de zaharuri) și lapte.
Smoothies-urile au un halou sănătos, dar dacă nu te creezi singur, smoothie-ul tău poate avea mai multe calorii decât un Big Mac și cartofi prăjiți. Un Jamba Juice PB Chocolate Love te va cântări cu aproximativ 870 de calorii, iar Breeze Kale-panglică a lanțului vine cu 500 de calorii și 85 de grame de zahăr (21 lingurițe) pe o porție de 28 de uncii. Chiar și smoothie-urile alimentare pot avea un conținut natural de zahăr similar cu soda. Și, în ciuda aromei, sunt de obicei doar suc de mere îmbrăcat. IMAGINI DE TOP PENTRU OPȚIUNI DE MAI BUNĂ: Bucurați-vă de smoothie-uri cu o bază de iaurt grecesc, fructe congelate (fără adaos de zaharuri) și lapte.
WORST BREAKFAST # 3: Sucuri sau sucuri
În ciuda faptului că este mai scăzut în calorii decât smoothie-urile și bogat în vitamine și antioxidanți numeroși, sucurile nu sunt cel mai bun mod de a-ți începe ziua, deoarece majoritatea nu au umplutură de fibre și adesea ambalează mai mult zahăr natural decât o cola (de exemplu, Naked Juice Green Machine). Sursele lichide de zaharuri naturale determină o creștere mai rapidă a nivelului de zahăr din sânge și de insulină, comparativ cu consumul de alimente solide cu valoare nutritivă similară (adică, suc de mere față de mere întregi). Cercetătorii au raportat în The BMJ că sucul de fructe a fost legat de un risc crescut pentru diabet. IMAGINI DE TOP PENTRU OPȚIUNI DE MAI BUNĂ: Opriți sucurile și începeți să mâncați! Opteaza pentru micul dejun cu fructe integrale si proteine slabe, precum un castron de iaurt grecesc cu fructe proaspete sau banane feliate.
În ciuda faptului că este mai scăzut în calorii decât smoothie-urile și bogat în vitamine și antioxidanți numeroși, sucurile nu sunt cel mai bun mod de a-ți începe ziua, deoarece majoritatea nu au umplutură de fibre și adesea ambalează mai mult zahăr natural decât o cola (de exemplu, Naked Juice Green Machine). Sursele lichide de zaharuri naturale determină o creștere mai rapidă a nivelului de zahăr din sânge și de insulină, comparativ cu consumul de alimente solide cu valoare nutritivă similară (adică, suc de mere față de mere întregi). Cercetătorii au raportat în The BMJ că sucul de fructe a fost legat de un risc crescut pentru diabet. IMAGINI DE TOP PENTRU OPȚIUNI DE MAI BUNĂ: Opriți sucurile și începeți să mâncați! Opteaza pentru micul dejun cu fructe integrale si proteine slabe, precum un castron de iaurt grecesc cu fructe proaspete sau banane feliate.
WORST BREAKFAST # 4: Mic dejun Itty-Bitty
Micul dejun mai mic poate egala cu talia mare. Într-un studiu publicat în revista Obesity, 93 de femei obeze cu sindrom metabolic au fost împărțite în două grupuri de dietă, fiecare consumând 1.400 de calorii. Un grup a mâncat un mic dejun în valoare totală de aproximativ 700 de calorii, apoi 500 de calorii la prânz și 200 de calorii la cină. Al doilea grup a mâncat invers: 200 de calorii la micul dejun, 500 la prânz și 700 la cină. Rezultate? Grupul cu mic dejun a pierdut aproape 18 kilograme față de 7, 3 kilograme pierdute în grupul pentru cină mare. Alte studii au găsit rezultate similare, iar cercetătorii cred că am putea deveni mai rezistenți la insulină după-amiaza și seara, iar organismul arde mai puține calorii. IMAGINI DE TOP PENTRU O MAI BUNĂ OPȚIUNI DE ÎNCĂLCARE: Mâncați un mic dejun copios cu cel puțin 350 de calorii și minimum 20 de grame de proteine pentru o satisfacție crescută.
Credit: Leela Cyd / Photolibrary / Getty ImagesMicul dejun mai mic poate egala cu talia mare. Într-un studiu publicat în revista Obesity, 93 de femei obeze cu sindrom metabolic au fost împărțite în două grupuri de dietă, fiecare consumând 1.400 de calorii. Un grup a mâncat un mic dejun în valoare totală de aproximativ 700 de calorii, apoi 500 de calorii la prânz și 200 de calorii la cină. Al doilea grup a mâncat invers: 200 de calorii la micul dejun, 500 la prânz și 700 la cină. Rezultate? Grupul cu mic dejun a pierdut aproape 18 kilograme față de 7, 3 kilograme pierdute în grupul pentru cină mare. Alte studii au găsit rezultate similare, iar cercetătorii cred că am putea deveni mai rezistenți la insulină după-amiaza și seara, iar organismul arde mai puține calorii. IMAGINI DE TOP PENTRU O MAI BUNĂ OPȚIUNI DE ÎNCĂLCARE: Mâncați un mic dejun copios cu cel puțin 350 de calorii și minimum 20 de grame de proteine pentru o satisfacție crescută.
WORST BREAKFAST # 5: napolitane, clătite, baghete și brioșe
Gofrele, clătitele, bagelele și brioșele sunt alegeri obișnuite pentru micul dejun, dar sunt bogate într-un lucru cu care nu vrei să începi ziua ta: făină rafinată. De asemenea, le lipsește fibra de umplere sau proteine. De fapt, un studiu asupra dieters-urilor a descoperit că cei care au mâncat un mic dejun pe bază de ou (spre deosebire de un mic dejun cu doar bagel-caloric) au pierdut cu 65% mai mult în greutate și au pierdut mai multe grăsimi din burtă. Autorii sugerează că micul dejun bogat în carbohidrați oferă doar jumătate de satietate decât un mic dejun pe bază de ou, ceea ce face mai greu pentru dieters să se lipească de planurile lor. Opțiuni de top: dacă îți dorești carbohidrați, fă o clătită, o napolă sau o brioșă mini folosind făină de cereale integrale ca farfurie pentru ouăle tale.
Credit: Jamie Grill / Tetra images / Getty ImagesGofrele, clătitele, bagelele și brioșele sunt alegeri obișnuite pentru micul dejun, dar sunt bogate într-un lucru cu care nu vrei să începi ziua ta: făină rafinată. De asemenea, le lipsește fibra de umplere sau proteine. De fapt, un studiu asupra dieters-urilor a descoperit că cei care au mâncat un mic dejun pe bază de ou (spre deosebire de un mic dejun cu doar bagel-caloric) au pierdut cu 65% mai mult în greutate și au pierdut mai multe grăsimi din burtă. Autorii sugerează că micul dejun bogat în carbohidrați oferă doar jumătate de satietate decât un mic dejun pe bază de ou, ceea ce face mai greu pentru dieters să se lipească de planurile lor. Opțiuni de top: dacă îți dorești carbohidrați, fă o clătită, o napolă sau o brioșă mini folosind făină de cereale integrale ca farfurie pentru ouăle tale.
WORST BREAKFAST # 6: Sandwich-uri cu ouă
Una dintre cele mai populare opțiuni de mic dejun este un sandwich clasic pentru ouă - un ou prăjit, șuncă și brânză pe un bagel prăjit sau o brioșă engleză. Sandwich-urile pentru micul dejun au aproximativ 300 - 400 de calorii (mai mici decât majoritatea micului dejun de panificație), dar majoritatea au de până la patru ori mai mulți carbohidrați de calitate scăzută decât proteine. Deoarece, în general, sunt făcuți cu un ou, se încadrează în limitele recomandate de 25 până la 30 de grame de proteine necesare pentru creșterea sațietății și sinteza proteinelor musculare. IMAGINI DE TOP PENTRU OPȚIUNI DE MAI BUNĂ: Fă-ți propriul sandviș folosind două ouă și o felie de slănină canadiană slabă servită într-o brioșă, o pâine sau o tortilă englezească cu cereale întregi. Atunci când mâncați afară, cereți întotdeauna sandwich-ul ouă pe o brioșă inghetată englezească și verificați dacă este disponibilă opțiunea unui „bol” pentru micul dejun.
Credit: Lori Andrews / Moment / Getty ImagesUna dintre cele mai populare opțiuni de mic dejun este un sandwich clasic pentru ouă - un ou prăjit, șuncă și brânză pe un bagel prăjit sau o brioșă engleză. Sandwich-urile pentru micul dejun au aproximativ 300 - 400 de calorii (mai mici decât majoritatea micului dejun de panificație), dar majoritatea au de până la patru ori mai mulți carbohidrați de calitate scăzută decât proteine. Deoarece, în general, sunt făcuți cu un ou, se încadrează în limitele recomandate de 25 până la 30 de grame de proteine necesare pentru creșterea sațietății și sinteza proteinelor musculare. IMAGINI DE TOP PENTRU OPȚIUNI DE MAI BUNĂ: Fă-ți propriul sandviș folosind două ouă și o felie de slănină canadiană slabă servită într-o brioșă, o pâine sau o tortilă englezească cu cereale întregi. Atunci când mâncați afară, cereți întotdeauna sandwich-ul ouă pe o brioșă inghetată englezească și verificați dacă este disponibilă opțiunea unui „bol” pentru micul dejun.
WORST BREAKFAST # 7: Băuturi speciale pentru cafea
Peste o treime dintre consumatorii de cafea se bucură de băuturi speciale de cafea în fiecare zi, potrivit Asociației Naționale a Cafelei. Dar multe dintre aceste băuturi au mai mult de 300 de calorii și pot ambala mai mult zahăr decât un bol de bucle Froot, făcându-le mai mult ca niște bomboane lichide. De exemplu, majoritatea băuturilor de cafea de 16 uncii (de exemplu, mochas, macchiatos și frappuccinos) au șapte până la opt lingurițe de zahăr și chiar un latte aparent sănătos de ceai verde, făcut cu crampe de soia în aproximativ 14 lingurițe de zahăr - de mai mult de patru ori cât mai mult zahăr ca o porție de Bucle Froot! Un început zaharat în ziua ta poate duce la creșterea foamei și pofte de dulciuri odată ce nivelurile de zahăr din sânge scade. IMAGINI DE TOP PENTRU OPȚIUNI DE MAI BUNĂ: Optați pentru cappuccino sau lattes și reduceți dimensiunile mici (12 uncii). Treciți cu frișca și siropurile adăugate. Și dacă îți place laptele de migdale sau soia, întreabă dacă este neîndulcit.
Credit: LIVESTRONG.COMPeste o treime dintre consumatorii de cafea se bucură de băuturi speciale de cafea în fiecare zi, potrivit Asociației Naționale a Cafelei. Dar multe dintre aceste băuturi au mai mult de 300 de calorii și pot ambala mai mult zahăr decât un bol de bucle Froot, făcându-le mai mult ca niște bomboane lichide. De exemplu, majoritatea băuturilor de cafea de 16 uncii (de exemplu, mochas, macchiatos și frappuccinos) au șapte până la opt lingurițe de zahăr și chiar un latte aparent sănătos de ceai verde, făcut cu crampe de soia în aproximativ 14 lingurițe de zahăr - de mai mult de patru ori cât mai mult zahăr ca o porție de Bucle Froot! Un început zaharat în ziua ta poate duce la creșterea foamei și pofte de dulciuri odată ce nivelurile de zahăr din sânge scade. IMAGINI DE TOP PENTRU OPȚIUNI DE MAI BUNĂ: Optați pentru cappuccino sau lattes și reduceți dimensiunile mici (12 uncii). Treciți cu frișca și siropurile adăugate. Și dacă îți place laptele de migdale sau soia, întreabă dacă este neîndulcit.
WORST BREAKFAST # 8: Cereale reci „întregi cereale” sau „fibre înalte”
Nu lăsa să te păcălească afirmații precum „fabricate cu cereale integrale” sau „fibre bogate”. Cercetările de la Harvard publicate în Public Health Nutrition sugerează că afirmațiile din cereale integrale pot indica faptul că alimentele sunt bogate în zahăr, sodiu și mai mari în calorii. Cele mai bune pariuri pe care le sugerează sunt boabele cu un gram de fibră pentru fiecare 10 grame de carbohidrați. De exemplu, o cereală cu 30 de grame de carbohidrați ar trebui să aibă cel puțin trei grame de fibre. IMAGINI DE TOP PENTRU OPȚIUNI DE MAI BUNĂ: Unele dintre cele mai sănătoase opțiuni de cereale care depășesc liniile directoare Harvard includ următoarele: Post Shredded Wheat Original, cu 40 de grame de carb și șase grame de fibre și ovăz Quaker Old Fashioned, cu 27 de grame de carbohidrați și patru grame fibre.
Credit: Jordan Siemens / Taxi / Getty ImagesNu lăsa să te păcălească afirmații precum „fabricate cu cereale integrale” sau „fibre bogate”. Cercetările de la Harvard publicate în Public Health Nutrition sugerează că afirmațiile din cereale integrale pot indica faptul că alimentele sunt bogate în zahăr, sodiu și mai mari în calorii. Cele mai bune pariuri pe care le sugerează sunt boabele cu un gram de fibră pentru fiecare 10 grame de carbohidrați. De exemplu, o cereală cu 30 de grame de carbohidrați ar trebui să aibă cel puțin trei grame de fibre. IMAGINI DE TOP PENTRU OPȚIUNI MAI BUNURI: Unele dintre cele mai sănătoase opțiuni de cereale care depășesc liniile directoare Harvard includ următoarele: Post Shredded Wheat Original, cu 40 de grame de carb și șase grame de fibre și ovăz Quaker Old Fashioned, cu 27 de grame de carbohidrați și patru grame fibre.
WORST BREAKFAST # 9: Iaurt grecesc aromat
Iaurtul grecesc este anunțat ca un superaliment, deoarece conține de două ori proteine și aproximativ jumătate din zaharurile naturale ale iaurtului obișnuit, dacă este preparat folosind procesul tradițional de încordare. Cu toate acestea, un raport al industriei de la supravegherea nonprofit, Cornucopia Institute, spune că iaurtul a devenit mâncăruri, datorită cantităților mari de zahăr, ingrediente artificiale și agenți de îngroșare folosite pentru a le face. Institutul susține că brandurile care folosesc adesea ingrediente artificiale și soiuri aromate sunt umplute cu cinci până la șapte lingurițe de zaharuri adăugate pe cană: adică mai mult zahăr decât o gogoașă glazurată sau pudră! Un iaurt grecesc simplu are aproximativ un gram de zahăr din lapte natural pe uncie sau opt grame (două lingurițe) pe cană. Dar unele soiuri aromate au de trei sau patru ori. CUMPĂRI DE VÂRZIT PENTRU OPȚIUNI DE MAI BUNĂ: Optați pentru iaurt grecesc simplu ambalat cu conținut redus de zahăr (adică Fage și Oikos) și aromă cu fructe proaspete sau uscate.
Credit: moranaF / iStock / Getty ImagesIaurtul grecesc este anunțat ca un superaliment, deoarece conține de două ori proteine și aproximativ jumătate din zaharurile naturale ale iaurtului obișnuit, dacă este preparat folosind procesul tradițional de încordare. Cu toate acestea, un raport al industriei de la supravegherea nonprofit, Cornucopia Institute, spune că iaurtul a devenit mâncăruri, datorită cantităților mari de zahăr, ingrediente artificiale și agenți de îngroșare folosite pentru a le face. Institutul susține că brandurile care folosesc adesea ingrediente artificiale și soiuri aromate sunt umplute cu cinci până la șapte lingurițe de zaharuri adăugate pe cană: adică mai mult zahăr decât o gogoașă glazurată sau pudră! Un iaurt grecesc simplu are aproximativ un gram de zahăr din lapte natural pe uncie sau opt grame (două lingurițe) pe cană. Dar unele soiuri aromate au de trei sau patru ori. CUMPĂRI DE VÂRZIT PENTRU OPȚIUNI DE MAI BUNĂ: Optați pentru iaurt grecesc simplu ambalat cu conținut redus de zahăr (adică Fage și Oikos) și aromă cu fructe proaspete sau uscate.
Tu ce crezi?
Care sunt unele dintre mâncărurile dvs. pentru micul dejun? Mâncați vreunul din aceste micuțe mic dejun? Credeți că puteți trece la unele dintre cele mai bune opțiuni de top ale noastre? Împărtășește-ți gândurile cu noi în comentariile de mai jos.
Credit: rez-art / iStock / Getty ImagesCare sunt unele dintre mâncărurile dvs. pentru micul dejun? Mâncați vreunul din aceste micuțe mic dejun? Credeți că puteți trece la unele dintre cele mai bune opțiuni de top ale noastre? Împărtășește-ți gândurile cu noi în comentariile de mai jos.
