Durerea abdominală după consumul de alimente grase poate fi incomodă și îngrijorătoare. Diferite tipuri de alimente provoacă reacții variate ale sistemului digestiv. Alimentele bogate în grăsimi pot declanșa dureri abdominale ușoare până la severe din diverse motive. Unele tulburări relativ frecvente, cum ar fi refluxul și sindromul de colon iritabil, ar putea fi de vină. Afecțiuni mai grave, cum ar fi vezica biliară, pancreasul sau boala inflamatorie a intestinului, pot provoca, de asemenea, disconfort după consumul de alimente bogate în grăsimi.
Boala vezicii biliare
Boala vezicii biliare poate provoca dureri abdominale după consumul de alimente grase. Vezica biliară depozitează vezica biliară, care ajută la digerarea grăsimilor. Vezica biliară se contractă și stoarce bilia în intestin atunci când alimentele intră din stomac. Blocarea temporară a canalelor transportatoare de bilă, printr-o piatră biliară sau o bilă groasă, poate declanșa un atac de vezică biliară, cunoscută medical ca colici biliare. Durerea abdominală superioară dreaptă intensă, care ar putea radia către umăr, apare pe măsură ce vezica biliară se contractă în mod repetat pentru ameliorarea blocajului. Colicile biliare urmează uneori o masă bogată în grăsimi, probabil datorită efectului stimulator puternic al grăsimilor asupra contracției vezicii biliare.
Durerea colică biliară, care se agravează în timp sau persistă mai mult de 6 ore, indică adesea progresia spre colecistită acută sau inflamația vezicii biliare, care necesită tratament urgent. Alte simptome comune includ greață, vărsături, febră și frisoane. Factorii de risc pentru boala vezicii biliare includ sexul feminin, pierderea rapidă în greutate, obezitatea, vârsta mai mare de 40 de ani și boala vezicii biliare.
Sindromul colonului iritabil
Sindromul de colon iritabil (IBS) este o afecțiune gastro-intestinală funcțională comună, în care intestinele nu prezintă dovezi detectabile ale bolii, dar funcționează uneori anormal, provocând alterarea obiceiurilor intestinale. IBS este diagnosticat pe baza simptomelor, care pot include dureri abdominale, balonare, greață și gaze. Deși cercetările nu au reușit să identifice în mod concludent declanșatorii alimentari specifici pentru SII, persoanele cu afecțiunea raportează în mod obișnuit că anumite alimente provoacă simptome. Alimentele declanșatoare variază în funcție de persoane diferite. Alimentele bogate în grăsimi și prăjite declanșează simptome IBS la unele persoane. Alte alimente declanșatoare raportate includ produse lactate, alcool, ciocolată și băuturi caffeinate sau carbogazoase.
IBS apare mai frecvent la femei decât la bărbați. Alți factori de risc includ un nivel ridicat de stres psihologic și fumat. Tratamentul pentru SII se concentrează pe reducerea simptomelor, care implică în principal dieta individualizată și modificările stilului de viață.
Gastroparesis și Reflux
Gastroparesis se referă la golirea întârziată a alimentelor din stomac în intestinul subțire cauzate de contracțiile stomacului reduse sau absente. Simptomele obișnuite includ senzația plină, greață, arsuri la stomac și balonare abdominală superioară și durere. Alimentele grase pot declanșa sau agrava simptomele gastroparezei, deoarece alimentele bogate în grăsimi rămân mai mult timp în stomac și întârzie mai mult golirea gastrică. Persoanele cu leziuni nervoase legate de diabet și cele care urmează tratament cu radiații abdominale sau toracice pot dezvolta gastroparesie. Medicamentele, cum ar fi antidepresivele triciclice și calmantele narcotice pot cauza, de asemenea, afecțiunea.
Alimentele grase ar putea contribui, de asemenea, la relaxarea benzii musculare care se închide de stomac din esofag. Acest lucru poate duce la refluxul conținutului stomacului în esofag, cu dureri de arsuri la stomac în partea superioară a abdomenului. Deși arsurile la stomac ocazionale sunt frecvente, arsurile la stomac frecvente sau supărătoare pot indica boala de reflux gastroesofagian (GERD), care necesită tratament.
Boala inflamatorie a intestinului
Boala inflamatorie a intestinului (IBD) include boala Crohn și colita ulceroasă, afecțiuni caracterizate prin inflamații cronice sau recurente ale tractului digestiv - în special a intestinelor. Cu IBD, sistemul imunitar reacționează anormal la bacterii, alimente și alte conținuturi intestinale, ducând la inflamații. Cercetătorii medicali consideră că dieta ar putea afecta IBD și apariția de flareups, poate prin influențarea bacteriilor din intestin. Alimentele grase pot duce la diaree, gaze și dureri abdominale la unele persoane cu IBD. Durerea abdominală inferioară este un simptom major al IBD, care poate fi însoțit de scădere în greutate, diaree sângeroasă și vărsături.
Malabsorbție grasă
Sistemul digestiv descompune grăsimile alimentare în molecule mai mici care pot fi absorbite în fluxul sanguin. Diferite condiții pot interfera cu acest proces, ceea ce duce la malabsorbție de grăsimi. Atunci când persoanele cu această afecțiune mănâncă alimente bogate în grăsimi, grăsimea nedigestată în intestin duce frecvent la crampe abdominale, balonare, exces de gaze și scaune grase sau diaree.
Mai multe afecțiuni mediale pot provoca malabsorbție de grăsime. De exemplu, inflamația pancreatică sau pancreatita pot duce la malabsorbție de grăsimi datorită scăderii producției de enzime digerabile de grăsimi. Bolile hepatice și ale vezicii biliare, care reduc producția sau eliberarea de bilă, pot de asemenea să interfereze cu digestia grăsimilor. Alte tulburări medicale care pot provoca malabsorbție de grăsimi includ: - Boala inflamatorie a intestinului. -- Boala celiaca. - Sindromul intestinului scurt. -- Cancer pancreatic. -- Fibroză chistică.
Avertismente și precauții
Disconfortul abdominal ocazional după ce se consumă mâncare grasă, în general, nu semnalează o problemă medicală gravă, mai ales dacă se rezolvă rapid. Cu toate acestea, durerea persistentă sau recurentă poate indica o boală semnificativă. Consultați medicul cât mai curând posibil în aceste condiții, mai ales dacă este însoțit de alte simptome digestive sau de pierdere în greutate. Tratamentul depinde de cauza de bază și poate include medicamente, modificări ale stilului de viață și modificări ale dietei.
Căutați imediat asistență medicală dacă prezentați semne sau simptome de alarmă, inclusiv: - Dureri abdominale severe, persistente sau înrăutățite. - Febră, frisoane sau piele scoasă. - Vărsături persistente sau vărsături de sânge. - Taburete sângeroase, maronii sau gudronate. - Amețeală, ușurință sau leșin. - Durere în piept sau scurtă respirație.
Revizuit de: Tina M. St. John, MD
