În funcție de cine întrebați, alcoolul poate fi o binecuvântare sau un blestem. Deși pot exista unele beneficii ale consumului de alcool, chiar Școala Harvard de Sănătate Publică îl numește „atât tonic, cât și otravă”, în funcție de doză.
Deși un cocktail, o bere sau un pahar de vin pot fi atât relaxante cât și bune pentru inimă, acesta poate juca, de asemenea, un rol în dezvoltarea cancerului, afectarea ficatului și a inimii și în depresie. Cât de alcool afectează pe cineva depinde de persoană, așa că toată lumea ar trebui să cântărească potențialele avantaje ale consumului de alcool în raport cu riscurile consumului de alcool în mod regulat.
Beneficiile consumului de alcool
Avantajele consumului de alcool sunt aproape întotdeauna măsurate în ceea ce privește consumul moderat. Asta înseamnă una până la două băuturi pe zi pentru bărbați și o băutură pe zi pentru femei, potrivit Harvard. Dărâmându-se și mai mult, în general, o băutură este considerată a fi 12 unități de bere, 5 uncii de vin sau 1, 5 unități de băuturi spirtoase, în total aproximativ 12-14 grame de alcool în fiecare băutură.
Potrivit Harvard, peste 100 de studii științifice arată câteva avantaje ale consumului de alcool pentru sănătatea inimii. Poate exista o relație între băutul moderat și un risc redus de deces în urma atacurilor de cord, accidentelor vasculare cerebrale și a cauzelor cardiovasculare generale. Alcoolul în cantități rezonabile îți ridică nivelul de lipoproteină de înaltă densitate, cunoscut și sub denumirea de colesterol „bun”, care ajută la protejarea împotriva bolilor de inimă.
Unele tipuri de alcool sunt protectori mai buni decât alții - vinul roșu, în special, are o concentrație mare de polifenoli care poate reduce tensiunea arterială. Polifenolul numit resveratrol în vinul roșu poate ajuta la prevenirea deteriorării vaselor de sânge și la protejarea împotriva cheagurilor de sânge, potrivit Clinicii Mayo.
Dezavantajele alcoolului
Multe dintre dezavantajele alcoolului apar atunci când rotiți curba de la consumul moderat până la consumul puternic sau băuturile îndelungate. Băuturile abundente pot duce la inflamația ficatului, cunoscută sub numele de hepatită alcoolică și ciroză sau la cicatrizarea ficatului. Crește, de asemenea, tensiunea arterială, poate deteriora mușchiul cardiac și poate juca un rol în dezvoltarea mai multor tipuri de cancer, inclusiv sân, colon, gură și ficat, spune Harvard.
În plus, consumul de băuturi mari crește riscul de osteoporoză, în special la femeile tinere. Alcoolul poate perturba modele de somn și poate duce la creșterea în greutate, având în vedere că servește până la 7 calorii pe gram, fără a oferi nutrienți împreună cu acesta.
Un alt dezavantaj al alcoolului este că îți poate bloca judecata, deschizând calea către decizii distructive, cum ar fi să te urci la volanul unei mașini, spune Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. În exces, alcoolul poate provoca intoxicații cu alcool, o situație de urgență medicală rezultând din niveluri ridicate de alcool din sânge.
Efectele Binge Drinking
Când vine vorba de băut, legea mediilor nu se aplică. După cum am menționat mai sus, poate exista un avantaj al consumului de alcool care nu depășește o băutură pe zi. Totuși, același beneficiu nu se aplică pentru economisirea tuturor băuturilor din timpul săptămânii și consumarea a șase-șapte băuturi într-o noapte de weekend.
Acest obicei este cunoscut sub denumirea de consum de băuturi și este cel mai riscant tip de consum. Când beți băutură, efectele asupra sănătății sunt asemănătoare cu cele ale unui băutor greu. Ghidul dietetic pentru americani definește consumul de băuturi binge ca consumând mai mult de cinci băuturi în două ore dacă ești bărbat și patru băuturi în două ore dacă ești femeie.
Asociația Americană a Inimii avertizează că consumul excesiv de băuturi și băuturile pot duce la accident vascular cerebral. Binging-ul poate duce, de asemenea, la sindromul alcoolului fetal pentru femeile însărcinate, cardiomiopatie, aritmie cardiacă și moarte subită cardiacă. Viteza hipertensiunii arteriale crește și este mai probabil să suferiți un accident vascular cerebral.
