Reducerea caloriilor din dieta dvs. pentru a pierde în greutate nu este un proces ușor, dar utilizarea unor înlocuitori de masă este o modalitate convenabilă de a începe. Ciorbele și smoothie-urile sănătoase, bogate în nutrienți te pot umple până la următoarea masă cu mai puține calorii decât ai mânca de obicei, ajutându-te să obții o pierdere în greutate treptată în timp.
Fa un plan
Când încerci să slăbești, schimbările durabile ale stilului de viață sunt importante. Înlocuirea tuturor meselor obișnuite cu smoothie-uri vă poate ajuta să scăpați câteva kilograme într-o săptămână, dar nu este probabil să vă satisfaceți nevoile nutriționale sau vă vor ajuta să mențineți greutatea în timp. Înainte de a face modificări dietetice, întâlniți-vă cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician înregistrat și faceți un plan pentru utilizarea înlocuitorilor dvs. de masă, cum ar fi înlocuirea unei mese în fiecare zi și alternarea între utilizarea unui bol de supă sau un smoothie ca înlocuitor. Coerența vă va ajuta să vă definiți obiectivele, să reduceți mai multe calorii și să observați un progres mai rapid.
Mergeți pentru alegeri sănătoase
Completarea unui smoothie de dimensiuni economice dintr-o cafenea sau un bol uriaș de pui de scoică la un restaurant vă poate înlătura până la următoarea masă, dar nu vă va economisi neapărat calorii și nu vă va favoriza sănătatea. De fapt, va provoca probabil să câștigați în greutate. Pentru a pierde în greutate cu înlocuirile de masă, fără a pierde vitamine sau minerale esențiale, optează pentru supe și smoothie-uri care au un număr scăzut de calorii, dar cantități mari de nutrienți. Asta înseamnă să mergi la înlocuirile de masă, care sunt umplute cu ingrediente alimentare complete, cum ar fi fructe, legume, proteine slabe și cereale integrale și eliminarea celor bogate în grăsimi și zahăr.
Calorii inferioare
Utilizarea unei ciorbe sănătoase sau a unui smoothie ca înlocuitor de masă te va ajuta să slăbești treptat reducând totalul net de calorii pe care îl iei în fiecare zi. Dietetica înregistrată de la Spitalul Universitar Jefferson, Emily Rubin, recomandă găsirea unor înlocuitori de masă care nu conțin mai mult de 200 de calorii. Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, 1 1/2 cani de supă de minestrone conserve oferă aproximativ 195 de calorii, iar aceeași cantitate de ciorbă de fasole neagră are aproximativ 170 de calorii. O porție de 16 uncii a unui smoothie comercial de banane din căpșuni îmbuteliate are aproximativ 180 de calorii.
Rezultate științifice
Atât înlocuirile de masă lichidă cât și supele au fost asociate cu pierderea în greutate în studii științifice. Într-un studiu publicat în 2010 în „Nutrition Journal”, subiecții care au folosit înlocuirile zilnice de masă într-o perioadă de încercare de 40 de săptămâni au pierdut semnificativ mai mult în greutate și grăsime corporală decât subiecții care au redus caloriile, dar s-au lipit de mesele obișnuite pe bază de alimente. Într-un alt studiu, publicat în 2013 în revista „PLoS One”, cercetătorii au descoperit o asociere inversă între indicele de masă corporală și consumul de supă.
