Aloe vera, cunoscut pentru calitățile sale de vindecare topice, a fost laudat și ca ajutor de sănătate. O serie dintre aceste afirmații nu au fost dovedite medical. Deoarece ingredientele active ale aloe se degradează rapid odată prelucrate, stocarea corectă a sucului de aloe vera este esențială pentru păstrarea oricăror beneficii.
Ce este sucul de Aloe Vera?
Sucul de aloe vera este obținut din gelul conținut în frunzele plantei de aloe vera. Este format în mare parte din apă, dar include și glicoproteine și polizaharide, care sunt ambele substanțe care suprimă inflamația și stimulează sistemul imunitar.
Deși Institutele Naționale de Sănătate raportează că nu există dovezi științifice de înaltă calitate pentru a sprijini utilizarea medicamentoasă a aloe vera, gelul de aloe vera și sucurile de aloe vera sunt disponibile în multe magazine alimentare și alimentare.
Memorial Sloan Kettering Cancer Center remarcă faptul că aloe, inclusiv sucul plantei, a fost studiat pentru efecte pozitive asupra problemelor pielii, precum și pentru probleme interne, cum ar fi constipația și diabetul. Centrul menționează, de asemenea, studii care indică potențiale efecte antiinflamatorii și antioxidante.
O revizuire din iulie 2017 a utilizării antiseptice publicată de Biblioteca Cochrane de Recenzii Sistemice a arătat că durerea poate fi redusă mai mult de la nivelul de bază în arsurile tratate cu aloe vera decât la cele tratate cu alte substanțe.
Stocarea sucului de Aloe Vera
Indiferent dacă sucul dvs. de aloe vera este făcut de la zero acasă sau achiziționat din magazin, înțelegerea informațiilor despre stocarea sucurilor de aloe vera este crucială. Sucul trebuie consumat curând după ce a fost făcut sau refrigerat imediat după aceea.
Produsele comerciale conțin de obicei conservanți, astfel încât se pot păstra la frigider câteva luni - mai mult decât dacă îl faceți proaspăt. Citiți eticheta flaconului pentru instrucțiuni de depozitare și urmați-le în consecință. Dacă îți faci singur suc, fă-ți exact ce vei bea în acest moment și dacă trebuie să păstrezi resturile, păstrează-le la frigider doar câteva zile și aruncă orice porțiune neconsumată după acel moment.
Dar este important de menționat aici că consumul și păstrarea sucului de aloe vera trebuie să fie luate cu atenție. Conform unui studiu publicat în martie 2016 în Journal of Environmental Science and Health , aloe vera luat intern poate fi asociat cu probleme de sănătate precum diaree, hipokalemie, pseudomelanosis coli, insuficiență renală, fototoxicitate și reacții hipersensibile.
Sfaturi pentru uz casnic
Sucul de aloe vera se realizează prin combinarea lichidului interior al plantei cu suc, apă sau ceai pentru a o face mai plăcută. Dacă aveți propria plantă de aloe vera acasă și doriți să vă faceți suc propriu, alegeți frunze mari, cu aspect sănătos și alegeți-le aproape de tulpina plantei. Cu un cuțit sau folosind degetele, deschideți frunza și separați rapid gelul interior de pielea exterioară. Asigurați-vă că aruncați culoarea galbenă, cunoscută sub numele de latex aloe, care se află chiar sub șoriciul verde. Este un laxativ puternic.
Pentru a face suc de aloe vera, amestecați complet 2 linguri de gel cu o cană de suc de citrice, cum ar fi portocala sau grapefruit într-un blender sau un procesator de alimente. Bea suc de aloe vera imediat după ce a fost făcut sau păstrat la frigider până la două zile.
Aloe ca supliment alimentar
După cum remarcă Clinica Mayo, sucul de aloe vera, atunci când este procesat și păstrat în mod corespunzător, este sigur de consumat pentru majoritatea oamenilor atunci când este utilizat conform recomandărilor. (Dar așa cum menționează și Clinica Mayo, asigurați-vă că evitați latexul galben de aloe găsit în frunze, în ciuda afirmațiilor că poate ajuta la constipație.)
De asemenea, merită să țineți cont că nu există încă dovezi științifice grele care susțin că sucul de aloe vera atunci când este luat intern conține calități vindecătoare. Potrivit Institutului Național de Științe ale Sănătății Mediului, aloe vera este considerat un supliment alimentar și nu un medicament reglementat.
