Uleiul de krill este obținut din krill, mici crustacee asemănătoare cu creveți, care populează oceanele reci, cum ar fi oceanele din Antarctica și nordul Pacificului. Este un supliment alimentar, utilizat în principal pentru acizii grași omega 3 pe care îi conține. Uleiul de krill pare a fi superior în comparație cu uleiul de pește standard din punct de vedere al potenței antioxidante. Michael Eades MD, raportează că uleiul de krill are o capacitate de absorbție a radicalilor de oxigen, prescurtat ca ORAC, de 48 de ori mai mare decât uleiul de pește.
Conținutul de substanțe nutritive
Uleiul de krill este bogat în toate vitaminele solubile în grăsimi, vitamina D, A și E. Este, de asemenea, bogat în grăsimi sănătoase. Conține acizi grași omega 3, în special acid eicosapentanoic și acid docosahexanoic, prescurtat ca EPA și respectiv DHA. Acești acizi grași sunt atașați de lanțuri duble de fosfolipide, ceea ce le face ușor absorbabile de către celule. În plus, conține canthaxantină și astaxantină, care sunt antioxidanți puternici.
Vitamina D
Uleiul de krill este o sursă sigură de vitamina D. Cantitatea exactă a acestei vitamine pe care o puteți primi în fiecare zi depinde de suplimentul pe care îl alegeți. Dozele recomandate pentru vitamina D sunt de 600 de unități internaționale pe zi pentru persoanele între 1 și 70 de ani și 800 de unități internaționale pe zi pentru persoanele de peste 71 de ani. Bebelusii intre 0-12 luni au nevoie de 400 de unitati internationale pe zi. Deficiența acestei vitamine poate provoca probleme grave, cum ar fi rahitismul. Cantitatea de vitamina D furnizată de comprimatele standard de ulei de krill acoperă doza zilnică optimă. Cu toate acestea, mai mulți factori trebuie luați în considerare înainte de a consuma tablete cu ulei de krill, cum ar fi expunerea la soare, vârsta și locația dvs. geografică; oamenii din zonele nordice nu au la fel de multă expunere la soare.
Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de krill
Acizii grași Omega 3, în special cei care provin din surse marine, sunt un instrument nou în prevenirea și terapia bolilor cardiovasculare. Un studiu publicat în revista „Opțiuni curente de tratament în medicina cardiovasculară” relatează că EPA și DHA pot proteja inima și arterele în multe moduri diferite. De asemenea, celulele creierului au mare nevoie de acizi grași și fosfolipide de înaltă calitate, toate fiind furnizate de ulei de krill în cantități suficiente. Antioxidanții astaxantină și canaxantină combate radicalii de oxigen, care interferează cu metabolismul celular și funcțiile ADN.
