Cidrul de mere este o băutură fermentată care poate fi făcută și în oțet. Oțetul de cidru de mere, sau ACV, a fost folosit în siguranță pe alimente și ca remediu popular pentru multe generații. Medicul american DeForest Clinton Jarvis a recomandat combinarea ACV cu iod pentru beneficii pentru sănătate începând din anii 1930. Unii medici consideră că utilizarea pe termen lung a ACV îți epuizează corpul de iod și că administrarea acestuia cu iod este utilă, în timp ce alții cred că luarea lor împreună face ca iodul să fie inutil. În prezent, nu a fost efectuată nicio cercetare cu privire la efectele ACV asupra iodului sau la efectele lor combinate asupra sănătății umane.
Oțet de mere
Pe măsură ce cidrul de mere se fermentează, se transformă încet în oțet cu un procent ridicat de acid acetic. Conform cărții „Principiile și practicile fitoterapiei: medicina pe bază de plante moderne”, consumul de ACV are un efect alcalinizant asupra corpului tău, care poate ajuta la indigestie, reflux acid și glicemie ridicată. Ca atare, ACV este un remediu popular popular utilizat pentru combaterea problemelor digestive, diabetului și infecțiilor, precum și pentru inducerea pierderii în greutate. Cu toate acestea, ACV nu este considerat un remediu pentru nicio boală sau afecțiune, așa că consultați medicul înainte de a-l suplimenta.
Beneficiile Iodului
Rolul principal al iodului în corpul tău este pentru funcționarea sănătoasă a glandei tiroidiene, care se află în porțiunea inferioară a gâtului. Tiroida are nevoie de iod pentru a-și produce hormonii, care controlează rata metabolică, producția de energie și creșterea / pierderea în greutate printre alte procese, conform cărții „Metabolism uman: diversitate funcțională și integrare”. Iodul este de asemenea un germicid, deoarece ucide o varietate de organisme patogene, cum ar fi bacteriile, virusurile, ciupercile și paraziții. O deficiență de iod duce la formarea de capră, hipotiroidism și funcție imunitară afectată.
Dr. DC Jarvis
Dr. Jarvis s-a născut în 1881 și a practicat medicina rurală în Vermont, potrivit cărții „Green Pharmacy: a History of Herbal Medicine”. A devenit interesat de medicina populară la scurt timp după ce a început practica. Dr. Jarvis a avut un interes deosebit pentru beneficiile ACV și iodului, pe care le-a remarcat ca fiind benefice pentru animalele de fermă și câinii de vânătoare. El a luat amestecul în mod regulat și l-a recomandat pacienților săi pentru o varietate de simptome și afecțiuni. Mai exact, Dr. Jarvis a recomandat amestecarea ACV cu soluția Lugol, care este un amestec de iod elementar și iodură de potasiu în apă.
controverse
Iodul se transformă rapid în iod, care este o formă mai puțin bioactivă, dacă este consumat cu alimente, conform cărții „Biochimie umană”. Iodura este încă folosită de tiroidă, dar nu are aceleași proprietăți germicide. Din acest motiv, ACV nu este recomandat să fie amestecat direct cu iod. Așteptarea să ia iod o oră sau două după consumul de ACV poate fi o idee mai bună. Mai mult, dacă utilizați ACV pe termen lung, există o anumită îngrijorare că acesta vă poate scădea nivelul de iod și vă poate pune în pericol hipotiroidismul, potrivit lui Michael Weiner, autorul cărții „Herbs that Heal: Prescription for Herbal Healing”. Ca atare, să luați suplimente de iod sau să consumați alimente bogate în iod, cum ar fi algă, poate fi o idee bună dacă ingerati constant ACV.
