Mâncând orice fel de pepene în vârful maturității poate fi asemănător cu o experiență religioasă. Pe măsură ce sucul îți scurge bărbia, puteți auzi cântând îngerii. Și mai bine - consumul de pepeni pe o dietă nu este un păcat și poate fi chiar o binecuvântare atunci când încercați să renunțați la dulciuri.
Bacsis
Pepenii sunt înlocuitorul perfect scăzut de calorii pentru dulciurile zaharoase și vă pot ajuta să vă vărsați kilograme.
Când încercați să slăbiți, obiectivul principal este să vă mențineți aportul de calorii sub cheltuielile dvs. de calorii. Când mențineți acest lucru pentru o perioadă de timp, corpul dvs. începe să ardă grăsime pentru combustibil, iar depozitele de grăsimi se micșorează. În realitate este ceva mai complex, dar aceasta este varianta scurtă.
Al doilea obiectiv cel mai important este să continuați să vă satisfaceți nevoile de nutrienți, chiar dacă v-ați redus aportul caloric. Asta înseamnă alegerea alimentelor care au un raport nutritiv-calorii ridicat, cum ar fi cele mai multe fructe și legume proaspete, cereale integrale și carne slabă.
Cel mai probabil va trebui să faci niște sacrificii. Alimentele nesecate, alimentele procesate, mâncarea prăjită și grasă și mâncarea rapidă sunt alimente dietetice, bogate în calorii, dar sărace în nutrienți. Cookie-uri, bomboane și alte dulciuri și deserturi sunt de asemenea de pe masă. Doar o jumătate de cană de înghețată de ciocolată are 150 de calorii, conform USDA; un brownie are 225 calorii. Asta nu se va potrivi cu dieta ta cu calorii reduse în mod regulat.
Economisitor scăzut de dinți dulci de calorii
Introduceți pepenele copt și suculent. Cu un conținut scăzut de calorii și bogat în nutrienți, vă puteți bucura de pepeni de pepene verde, cantaloupe și miez de miere, ori de câte ori scrâșnește dinții dulci.
La o cană, USDA raportează că caloriile unei nuci de miere sunt de 64, caloriile de cantaloupe sunt ceva mai puține la 54, iar caloriile pepenele verde sunt cele mai puține la 46 - deși aceste diferențe sunt încă destul de ușoare.
O dietă zilnică incluzând 1.200 până la 1.500 de calorii este potrivită pentru ca majoritatea femeilor să slăbească, potrivit Institutelor Naționale de Sănătate, iar o cană de cantaloupe ar cuprinde doar 3, 5 până la 4, 5% din totalul respectiv. Nu poți spune asta pentru un brownie, care ar constitui aproape 20 la sută dintr-o dietă de 1.200 de calorii.
Pepenele bogat în carbohidrați, dar carbohidrații din pepeni nu vor împiedica pierderea în greutate atunci când sunt consumate cu moderație. Zaharurile naturale reprezintă cea mai mare parte a conținutului de carbohidrați din pepeni, dar există și fibre dietetice.
Fibra este partea grea a pereților celulelor vegetale pe care organismul nu le poate digera. Fibra nu numai că ajută la normalizarea funcției intestinale, dar ajută și la temperarea efectelor zaharurilor naturale din fructe asupra glicemiei din corp. La o cană, pepene galben și cantaloupe oferă 1, 4 grame de fibre, iar pepene verde are 6, 6 fibre.
Fibra este un nutrient extrem de satios. Incetineste golirea stomacului, ceea ce te poate ajuta sa te simti plin pentru mai mult timp. De asemenea, provoacă o distensie a stomacului, care poate întârzia eliberarea unui hormon de stimulare a apetitului numit ghrelin, potrivit unui articol de revizuire din Jurnalul de Nutriție și Metabolism din ianuarie 2019.
Pepenele sunt alcătuiți din 90 la sută de apă, relatează USDA. Ca și fibra, apa ajută, de asemenea, să-ți umple stomacul și poate avea un efect de suprimare a apetitului. Completarea pepenelui este atât hidratantă, cât și mai puțin calorică decât umplerea cu multe alte alimente.
Inclusiv pepeni în dieta ta
Pepenele este, de asemenea, o sursă bogată de numeroase vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, potasiu, niacină și vitamina A, astfel încât să vă simțiți bine să le mâncați în locul alimentelor mai puțin nutritive, cu mai multe calorii. Dar, ca în cazul oricărui aliment, este important să evitați exagerarea. Dacă mâncați prea mult pepene, riscați să obțineți prea puțin din alți nutrienți, precum proteine și calciu, din care pepenii nu sunt o sursă bună.
Lipiți una sau două porții pe zi și vizați să includeți o mare varietate de fructe în dieta dvs. Zmeura proaspătă și afine sunt, de asemenea, fructe cu conținut scăzut de calorii, bogate în nutrienți, care sunt deosebit de bogate în fibre. Încercați să amestecați pepenii și fructele de pădure într-o salată de fructe pe care o puteți lua la micul dejun sau să luați din mers pentru o gustare la jumătatea după-amiezii.
Pepenele merg foarte bine și în salatele de vară. Încercați bucăți de pepene verde cu busuioc și puțină brânză feta înăbușită cu oțet balsamic, sau un amestec de verdeață de primăvară, mentă mărunțită, semințe de dovleac, bucăți de pepene galben, ceapă roșie tocată și un ulei ușor de măsline și oțet.
