Vitamina K, calciul și zincul sunt toate necesare reacțiilor din corpul tău care determină îngroșarea și coagularea sângelui, astfel încât consumul de alimente bogate în acești nutrienți poate fi benefic pentru îngroșarea sângelui. În timp ce deficiențele de nutrienți pot face sânge subțire mai probabil, o serie de alte afecțiuni de sănătate ar putea provoca, de asemenea, această afecțiune. În aceste cazuri, alimentele singure nu îți vor îngroșa sângele, așa că vorbește cu medicul dacă ești îngrijorat sângele tău poate fi subțire pentru a ajunge la problema problemei.
Alimente bogate în vitamina K
Vitamina K este folosită uneori pentru a limita riscul de sângerare excesivă în anumite afecțiuni, potrivit Universității din Maryland Medical Center. Femeile au nevoie de cel puțin 90 de micrograme de vitamina K pe zi, iar bărbații necesită cel puțin 120 de micrograme. Legumele verzi cu frunze gătite sunt printre cele mai bune surse de vitamina K. O porție de 1/2 cană de kale gătită oferă 664 la sută din valoarea zilnică pentru vitamina K. Aceeași cantitate de spanac fiert sau verdeț de muștar vă va oferi, de asemenea, mai mult de 500 procentul de DV, iar verdeața de sfeclă, colarele, verdeața de navet, bradul elvețian și verdeața de păpădie au mai mult de 100 la sută din DV pe porție.
Alimente bogate în calciu
Adulții au nevoie de cel puțin 1.000 de miligrame de calciu pe zi. Produsele lactate sunt printre cele mai bune surse. O ceașcă de lapte scăzut oferă 31% din DV, iar aceeași cantitate de iaurt simplu nonfat are 49% din DV. Fiecare uncie de mozzarella nonfat conține 29 la sută din DV. Alte alimente cu cantități mai mici de calciu includ pește conserve, migdale, broccoli, legume cu frunze verzi, tofu și okra.
Alimente bogate în zinc
Femeile au nevoie de cel puțin 8 miligrame de zinc pe zi, iar bărbații necesită cel puțin 11 grame. Fructele de mare sunt una dintre cele mai bune surse, cu o porție de 3 ouă de stridii oferind 445 la sută din DV și aceeași cantitate de crab sau homar care oferă mai mult de 40 la sută din DV. Carnea de vită și miel conține mai mult de 30 la sută din DV pe porție, iar carnea de porc are aproximativ 28 la sută din DV pe porție. Alte alimente care furnizează cantități mici de zinc includ nuci, semințe, fasole, ciuperci, spanac și pui.
Idei de mâncare care îngroșă sângele
Pentru micul dejun, puneți un bol cu iaurt fără zahăr completat cu un strop de nuci și câteva afine uscate, care conțin o cantitate mică de vitamina K. Serviți carne de vită slabă împreună cu un pahar de lapte și o salată de spanac conținând ciuperci, semințe de floarea soarelui și un mic cantitate de brânză mărunțită săracă pentru cină. Vegetarienii pot face un amestec de prăjituri de cal și tofu cu o presărat de nuci.
