Acidul ascorbic și vitamina C sunt similare în compoziția chimică și, prin urmare, sunt clasificate de FDA ca aceeași substanță. Acidul ascorbic conține componente foarte similare, dar îi lipsește unii alți nutrienți care se găsesc în vitamina C care se găsește în mod natural în alimente. Dacă sunteți alergic la acid ascorbic și vitamina C, veți experimenta o reacție alergică numai atunci când luați suplimente. Vitamina C în starea sa naturală nu va provoca o reacție alergică. Deoarece majoritatea suplimentelor sunt sintetice, sistemul dumneavoastră imunitar poate să nu recunoască substanța și să o atace, provocând o reacție alergică.
Acid ascorbic și vitamina C
Acidul ascorbic și vitamina C nu sunt stocate de organism. Când ingerați suplimentul, porțiunea de substanță care nu este utilizată de corp este expulzată prin urină. Vitamina C este esențială pentru creșterea și repararea țesuturilor moi. Este, de asemenea, un antioxidant natural, eliminând celulele radicalilor liberi din corp, potrivit Universității din Maryland Medical Center. Celulele radicale libere promovează boala și mutația. Vitamina C apare în mod natural în citricele și legumele verzi cu frunze. Dacă apare reacții adverse după ce luați suplimentul, întrerupeți utilizarea și apelați medicul.
Reactie alergica
Fundația Astmă și Alergie din America definește o alergie ca o suprareacție a sistemului imunitar la o substanță străină. Chiar dacă sistemul dumneavoastră imunitar poate recunoaște vitamina C care apar în mod natural în alimente, este posibil să nu luați un supliment sintetic. Dacă sistemul dumneavoastră imunitar identifică accidental suplimentul sintetic ca o amenințare pentru organism, sistemul imunitar va produce diverse substanțe chimice pentru apărarea organismului. Acest lucru poate provoca diverse simptome care vă pot afecta respirația, sistemul cardiovascular și pielea.
Simptome comune
La scurt timp după ce ați luat un supliment de vitamina C sau o băutură care conține acid ascorbic, cum ar fi sucurile fortificate, puteți dezvolta astm, dureri de cap, mâncărime, oboseală, erupții cutanate, nas curgător, adulmecare, respirație șuierătoare și congestie, potrivit Tree.com. Reacțiile obișnuite ale pielii includ urticarie, eczeme și mâncărimi generale ale pielii. Puteți dezvolta mâncărime, furnicături sau arsuri în gură sau umflare la nivelul feței, buzelor sau gâtului și v-ați putea pierde capacitatea de a respira normal.
Tratament
Dacă sunteți diagnosticat cu alergie la vitamina C sintetică, evitați consumul de produse care conțin acest ingredient. Dacă ingerați accidental vitamina C sintetică, va trebui să apelați la medic. Reacțiile alergice minore pot fi tratate cu antihistaminice, în timp ce reacțiile alergice severe pot necesita o injecție de epinefrină.
