Aluatul pentru pizza este elementul cheie al unei pizza de casă. Pregătirea aluatului pentru pizza în prealabil economisește cea mai mare parte a timpului pe care îl petreceți în mod obișnuit atunci când faceți pizza. Faceți aluat suficient pentru cât mai multe pizza dorite, fără să vă faceți griji că va pierde. Păstrați aluatul de pizza în frigider dacă intenționați să îl utilizați în câteva zile. În caz contrar, păstrați-l în congelator și folosiți-l pe parcursul a câteva luni.
Pasul 1
Luați o bilă de aluat de pizza și turnați uleiul peste ea.
Pasul 2
Puneți bila de aluat de pizza într-o pungă de plastic sau pungă de congelator, în funcție de dacă intenționați să o depozitați la frigider sau la congelator.
Pasul 3
Etichetați geanta cu data și „aluatul de pizza”.
Pasul 4
Puneți punga de plastic cu aluatul de pizza în ea la frigider. Se va menține aproximativ 3 - 5 zile; sau, păstrați aluatul de pizza la congelator până la 3 luni.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Ulei
Pungi din plastic sau pungi pentru congelator din plastic
Bacsis
Decongelati aluatul de pizza introducandu-l la frigider pentru 24 de ore.
